Kushdo që tha se nuk mund të hani puding për mëngjes, nuk kishte dëgjuar për puding chia! Kur bëni puding me chia, bëhet një mëngjes i shijshëm dhe ushqyes. Pudingat Chia janë një mënyrë e shkëlqyer për të nisur ditën tuaj. Mund t'i përgatisni paraprakisht dhe t'i kapni në mëngjes për t'i sjellë në punë, për t'i ngrënë rrugës ose për t'i konsumuar si meze të lehtë të mëngjesit.
Një tjetër element kryesor i mëngjesit është kosi. Kosi mund të jetë një shtesë e shkëlqyer për një dietë të shëndetshme duke siguruar kalcium për kocka të shëndetshme dhe probiotikë për të ndihmuar në mbajtjen e sistemit imunitar të shëndetshëm.
Pudingu bazë Chia
Koha e përgatitjes: 10 minuta
Rendimenti: 2 racione
1 filxhan qumësht kokosi (nga një kuti kartoni)
1 filxhan qumësht bajamesh pa sheqer
2 lugë shurup panje të pastër
4 lugë fara të plota chia
1/4 lugë çaji kanellë të bluar
Një majë kripë
Në një tas të madh shtoni qumështin e kokosit dhe qumështin e bajames.
Përzieni shurupin e panjës derisa të kombinohet plotësisht.
Shtoni chia-n, kanellën dhe kripën dhe përzieni përsëri derisa të kombinohen plotësisht.
Ndani përzierjen midis 2 tasave për servirje dhe mbulojeni me mbështjellës plastik.
Lërini enët të qëndrojnë në frigorifer për të paktën 4 orë, duke i përzier herë pas here. Për rezultate më të mira, lëreni të qëndrojë gjatë natës.
Për porcion: Kalori 207 (Nga Yndyrnat 90); Yndyrë 10 g (3 g të ngopura); Kolesterol 0mg; Natrium 156 mg; Karbohidrate 27 g (Fibra dietike 8 g); Proteina 4 g.
Kjo recetë e pudingut do të mbahet e mbuluar në frigorifer deri në 5 ditë, kështu që nëse dëshironi të bëni një grumbull më të madh për të gjithë familjen gjatë gjithë javës, thjesht dyfishoni ose trefishoni përbërësit.
Kjo është një recetë shumë bazë pudingu që mund të jetë pafundësisht e larmishme. Nëse nuk ju pëlqen kanella, provoni ekstraktin e vaniljes. Nëse nuk ju pëlqen qumështi i kokosit ose qumështi i bajames, ndërrojini ato me qumështin tuaj të preferuar të qumështit ose qumështin tjetër të arrave. Nëse ju pëlqen një puding më i ëmbël, shtoni pak stevia, mjaltë ose ndonjë ëmbëlsues që ju pëlqen. Çelësi i pudingut chia është të eksperimentoni për të gjetur atë që ju pëlqen.
Puding me luleshtrydhe dhe krem Chia
Kredia: ©iStockphoto.com/bonchan
Koha e përgatitjes: 10 minuta
Rendimenti: 3 racione
1 filxhan luleshtrydhe, plus shtesë për zbukurim
1 bisht vanilje
2 gota qumësht kokosi (nga një kuti kartoni)
4 lugë mjaltë
Lëkura e 1 lime
4 lugë fara të plota chia, plus shtesë për zbukurim
Piper, për shije (opsionale)
Hiqni kërcellet jeshile nga luleshtrydhet dhe lajini.
Ndani lëvozhgën e vaniljes në gjysmë për së gjati dhe grijini farat.
Në një blender, kombinoni luleshtrydhet, fasulet e vaniljes së grirë, qumështin e kokosit, mjaltin dhe lëkurën e limonit dhe përzieni derisa të kombinohen mirë.
Në një tas të madh, shtoni përzierjen e luleshtrydheve dhe chia-n dhe përzieni mirë.
Shtoni pak piper (nëse dëshironi).
Lëreni këtë përzierje të qëndrojë për 10 minuta dhe përzieni përsëri.
Ndani përzierjen midis 3 tasave për servirje dhe mbulojeni me mbështjellës plastik.
Lërini enët në frigorifer për të paktën 4 orë, por në mënyrë ideale gjatë natës.
Përziejini pudingat përpara se t'i shërbeni dhe zbukurojeni me luleshtrydhe shtesë dhe me pak fara të plota chia.
Për porcion: Kalori 201 (Nga yndyra 67); Yndyrë 8 g (3 g të ngopura); Kolesterol 0mg; Natrium 14 mg; Karbohidrate 35 g (Fibra dietike 7 g); Proteina 3 g.
Nëse luleshtrydhet nuk janë në sezonin tuaj ose nuk jeni një adhurues, përdorni fruta të ndryshme. Provoni të përdorni një mango të pjekur nëse janë në sezon. Qëroni mangon dhe priteni për së gjati në të dyja anët e gurit. Kjo ju mundëson të merrni frutat e buta lehtësisht me thikë. Hiqni të gjitha frutat e buta që mundeni dhe përdorni në vend të luleshtrydheve në këtë recetë.
Kos Boronica Chia Parfait
Koha e përgatitjes: 30 minuta
Rendimenti: 4 racione
2 gota qumësht 2 për qind
2 gota jogurt të thjeshtë grek
1/4 lugë çaji ekstrakt vanilje
1 lugë mjaltë
1/2 filxhan fara të plota chia
1 filxhan granola
1/2 filxhan boronica të freskëta
1/2 filxhan mjedra të freskëta
Në një tas të madh, kombinoni qumështin, 1 filxhan kos grek, ekstraktin e vaniljes dhe mjaltin.
Përzieni 1/3 filxhan me farat chia.
Përziejini mirë me një lugë dhe lëreni këtë masë në frigorifer për 20 minuta, duke e përzier herë pas here.
Kur përzierja të jetë bërë më e trashë, me një konsistencë xhelatinoze, ndajeni në mënyrë të barabartë midis 4 gotave të madhësisë së gotës.
Hidhni 1/4 e filxhanit granola në secilën gotë, sipër përzierjes me chia, qumësht dhe kos.
Kosin grek të mbetur hidhet me lugë në mënyrë të barabartë midis gotave, duke e vendosur kosin sipër granolës.
Shtoni disa boronica dhe mjedra në secilën gotë dhe spërkatni farat e mbetura Chia sipër.
Për porcion: Kalori 373 (Nga Yndyrnat 113); Yndyrë 13 g (4 g të ngopura); Kolesterol 16 mg; Natrium 110 mg; Karbohidrate 47 g (Fibra dietike 10 g); Proteina 22 g.
Këto parfetë më së miri hahen menjëherë, sepse përzierja chia mund të zbusë granolën.
Ju mund ta bëni këtë recetë duke përdorur çdo frut që është në sezon. Provoni pjeshkë, mollë ose portokall të prera në feta, ose zgjidhni çdo gjë që është e freskët dhe që duket mirë.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
