Zakonisht, një restorant nuk ka gjasa për të gjetur një birrë të mirë. Vera ka qenë gjithmonë dhe është ende, e preferuara konceptuale për kombinimin e ushqimit dhe pijeve. Por tani ka shpresë. Gjithnjë e më shpesh, mund të prisni të gjeni një restorant luksoz që ose ka vendosur të zgjohet dhe të nuhasë elbin ose ka marrë kërkesa të shumta për diçka tjetër përveç Chateauneuf Dew Pop dhe Vin d'Pay d'ay. Një restorant i tillë ka një listë birre, ose të paktën disa birra të mira artizanale për të ofruar. Disa kanë filluar të hanë edhe darka të herëpashershme me birrë.
Darkë Birra është një fenomen frymëzuar nga bollëk e brews gustator në dispozicion. Darkat e birrës organizohen nga restorante, pijetore birre, gastropube dhe bare birre në të gjithë vendin. Këto vende mund të mos jenë domosdoshmërisht të njohura për menutë e tyre të gjata të birrës, por pronarët e tyre e njohin tërheqjen e birrës së mirë. Darkat e birrës janë shpesh një përpjekje e përbashkët midis shefit të kuzhinës dhe një personazhi të famshëm të birrës - një prodhues birre, importues birre ose shkrimtar birre.
Darkat e birrës zakonisht përmbajnë disa kurse që vënë në pah kombinime të caktuara të birrës dhe ushqimeve dhe shpesh përdorin birrën si një përbërës në sa më shumë pjata të jetë e mundur. Një menu tipike e darkës së birrës liston pjatat së bashku me birrën e shërbyer me çdo pjatë; menutë mund të kenë gjithashtu disa rreshta sfondi për secilën birrë. Këto ngjarje janë një kënaqësi e vërtetë, por ato nuk janë të lira. Kërkoni për promovime speciale dhe planifikoni të bëni rezervime paraprakisht.
Për shkak se darkat e birrës nuk ndodhin çdo natë të javës, ato janë, pak a shumë, propozime të goditura ose të humbura. Për t'u siguruar që të mos humbisni asnjë nga këto ngjarje, mund të dëshironi të futeni në listën e postimeve (dhe të postës elektronike) të objekteve që dihet se organizojnë darka me birrë.
Disa darka mund të jenë tematike. Për shembull, një darkë mund të ketë birra vetëm nga Gjermania ose Belgjika. Ose në një banket që përmban pjata me gocë deti, Stout mund të jetë i vetmi stil i birrës që shërbehet (oysters dhe Stout janë një çift klasik). Temat mund të jenë ushqimi (si loja ose peshku), stinët, specialitetet lokale ose stilet e gatimit.