Lajmi i keq për ata që pinë birrën është se birra, e cila prodhohet me hop dhe elb, përmban gluten. Por shumë pije alkoolike janë pa gluten – dhe nëse provoni, mund të gjeni edhe birrë pa gluten.
Lista e pijeve alkoolike pa gluten është shumë më e gjatë se lista e pijeve pa leje. Forma të tjera të pijeve alkoolike mund të jenë pa gluten përveç këtyre, por kjo listë mbulon bazat e pijeve alkoolike që mund të përdorni:
-
Burbon
-
Raki
-
Mushti (herë pas here përmban elb, ndaj kini kujdes)
-
Konjak
-
Xhin
-
Rum
-
Schnapps
-
Tekila
-
Vodka
-
Uiski (si Crown Royal dhe Jack Daniels)
-
Verë (dhe verë e gazuar ose shampanjë)
Njohja e llojeve të pijeve që mund të konsumoni mund të jetë konfuze, sepse disa pije alkoolike distilohen nga drithërat që përmbajnë gluten. Megjithatë, për sa kohë që pijet distilohen dhe kokrrat nuk shtohen përsëri në purenë që përmban gluten, pija mbetet pa gluten.