Nëse e keni goditur një pllajë pasi keni humbur pak peshë ose e keni pasur të vështirë që në fillim të lëvizni peshën tuaj, gjeni kohë për të gjurmuar marrjen e ushqimit dhe aktivitetin tuaj fizik. Ju mund të ndiheni sikur po hani ushqimet e duhura dhe po ushtroni rregullisht, por derisa të monitoroni marrjen e ushqimit dhe aktivitetin tuaj fizik për të paktën një javë, është e vështirë të dalloni.
Do të habiteni se sa e lehtë është që kaloritë e tepërta, zgjedhjet e gabuara ushqimore dhe mospërputhja e ushtrimeve të rrëshqasin pa e ditur ju.
Kur mbani një ditar ushqimor, mund të vëreni se keni rritur niseshtenë tuaj në tre racione në mëngjes dhe drekë në vend të dy. Kjo shton deri në 160 kalori pikërisht atje.
Ju gjithashtu mund të zbuloni se në të vërtetë keni bërë vetëm dy shëtitje këtë javë në vend të katër ose se keni ngrënë më shumë ushqime me glicemi të lartë sesa ushqime të ulëta gjatë javës. Këto janë dallimet e vogla dhe delikate që mund të ndikojnë vërtet në rezultatet tuaja.
Hidhini një sy këtij ditari ushqimor si shembull.

Nëse shikoni vetëm zgjedhjet e ushqimit dhe ekuilibrin, ky ditar ushqimor duket i shkëlqyeshëm. Ky person përdor ushqime me glicemi të ulët, ha çdo katër deri në pesë orë dhe balancon marrjen e karbohidrateve, proteinave dhe yndyrave. Ushtrimi i saj duket gjithashtu i mirë.
Megjithatë, pesha e këtij personi nuk lëviz.
Kur i hedh një vështrim më të afërt madhësive të porcioneve, kupton se marrja e saj e kalorive shton afërsisht 2385 kalori dhe se ajo ka rritur porcionet e karbohidrateve me disa vakte, gjë që mund ta bëjë ngarkesën e saj glicemike më të lartë se sa mund të dëshirojë.
Ky person ka disa opsione. Për shkak se arrat janë të larta në kalori pavarësisht se janë të shëndetshme dhe me glicemi të ulët, ajo mund të zvogëlojë porcionet e saj të bajameve në 1/4 e filxhanit. Ajo gjithashtu mund të zvogëlojë dollinë e saj në mëngjes në një fetë dhe të heqë rrotullën me grurë të plotë gjatë darkës.
Këto lëvizje jo vetëm që do të ulnin ngarkesën e saj glicemike për mëngjes dhe darkë, por gjithashtu do të ulnin nivelin e saj total të kalorive në 1,885 kalori, të cilat mund të jenë të mjaftueshme për të rifilluar humbjen e peshës së saj. Duke hequr fare një nga racionet e arrave, ajo mund të ulë nivelin e saj total të kalorive në vetëm 1700.
Kur rishikoni ditarin tuaj ushqimor për konsistencë, dëshironi të kërkoni sa vijon:
Ju nuk keni nevojë të numëroni kalori si në këtë shembull. Thjesht rishikoni madhësitë e porcioneve për t'u siguruar që jeni në rrugën e duhur. Madhësitë e porcioneve që janë paksa shumë të mëdha janë një nga mënyrat delikate në të cilat kaloritë futen në fshehtësi edhe kur jeni duke ngrënë të gjitha ushqimet e duhura.