Primavera do të thotë "stili pranveror" në italisht. Pjatat Primavera bëhen me një shumëllojshmëri perimesh të freskëta dhe megjithëse kjo recetë përdor fetuccine, mund ta zëvendësoni me çdo lloj makarona që dëshironi. Kjo recetë e makaronave primavera përfshin një salcë të lehtë kremi - shumë më pak yndyrë sesa receta tradicionale e makaronave primavera e bërë me krem të trashë.
Koha e përgatitjes: 15 minuta
Koha e gatimit: Më pak se 15 minuta
Rendimenti: 6 racione
1 qepë mesatare
1 thelpi hudhër
1 luge vaj ulliri
1 kile asparagus
1 kungull i njomë mesatar
1 karotë mesatare
1/2 kile kërpudha të freskëta
1 filxhan qumësht me pak yndyrë
1/2 filxhan supë perimesh
Borziloku i freskët
1 filxhan bizele të ngrira, të shkrira
2 qepë të njoma
1/2 lugë çaji kripë
1/2 lugë çaji piper i zi
1 kile fetuccine e gatuar e nxehtë
1/2 filxhan djathë parmixhano të grirë
1/2 filxhan arra pishe të thekura
Grini qepën dhe hudhrën.
Në një tigan të madh, ngrohni vajin e ullirit.
Gatuani qepën dhe hudhrën në vaj në zjarr mesatar derisa qepët të jenë të tejdukshme, rreth 7 minuta.
Pritini shpargujt dhe pritini diagonalisht në copa 1/4 inç.
Pritini kungull i njomë, karrota dhe kërpudhat.
Pritini karrotën shumë hollë.
Shtoni shpargujt, kungull i njomë, karotën dhe kërpudhat në tigan dhe ziejini në zjarr mesatar për 2 minuta.
Pritini borzilokun.
Shtoni qumështin, lëngun dhe 3 lugë borzilok, më pas gatuajeni në zjarr të fortë derisa lëngu të vlojë.
Pritini qepët e njoma.
Ziejini për rreth 3 minuta dhe më pas shtoni bizelet dhe qepët e njoma.
Ziejini për 1 minutë.
Shtoni kripën dhe piperin e zi dhe më pas shtoni makaronat, djathin dhe arrat e pishës duke i përzier derisa përbërësit të përzihen mirë.
Shërbejeni menjëherë.
Për porcion: Kalori 368 (Nga f në 126); Yndyrë 14 g (3 g të ngopura); Kolesterol 8 mg; Natrium 27 2mg; Karbohidrate 71 g (dietike f iber 6g); Proteina 21.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
