Përveç informacionit të detyrueshëm të përfshirë në etiketat e verërave (siç kërkohet nga autoritetet qeveritare), të gjitha llojet e fjalëve të tjera mund të shfaqen në to. Kjo zhargon e etiketës së verës mund të jetë fraza e pakuptimtë që synon t'ju bëjë të mendoni se po merrni një verë me cilësi të veçantë, ose fjalë që ofrojnë informacion të dobishëm për atë që ka në shishe.
Fjala vintage e ndjekur nga një vit, ose viti i listuar vetëm pa fjalën vintage, është artikulli opsional më i zakonshëm në një etiketë vere. Ndonjëherë vintage shfaqet në etiketën e përparme, dhe ndonjëherë ka etiketën e saj të vogël mbi etiketën e përparme.
Viti i vjeljes është viti në të cilin u rrit rrushi për një verë të caktuar; vera duhet të ketë 75 deri në 100 për qind të rrushit të këtij viti, në varësi të vendit të origjinës. Verërat jo të cilësisë së mirë janë përzierje verërash, rrushi i të cilave është korrur në vite të ndryshme.
Në përgjithësi, çfarë vintage është një verë - domethënë nëse rrushi u rrit në një vit me mot të përsosur ose nëse rrushi ishte i sfiduar meteorologjikisht - është një çështje që duhet ta keni parasysh a) vetëm kur blini verëra me cilësi të lartë dhe b) kryesisht kur ato verëra vijnë nga pjesë të botës që përjetojnë ndryshime të konsiderueshme të motit nga viti në vit - të tilla si shumë rajone evropiane të verërave.
Termi r rezervë përdoret për t'ju bindur se vera brenda shishes është e veçantë. Ky mashtrim zakonisht punon, sepse fjala nuk kanë kuptim të veçantë dhe ka kryer një sasi të caktuar të prestigjit në etiketat e verërave nga shumë vende të tjera:
* Në Itali dhe Spanjë, fjala rezervë (ose ekuivalenti i saj në gjuhë të huaj) tregon një verë që është vjetëruar shtesë në kantinë përpara se të lëshohet. E nënkuptuar në plakjen shtesë është ideja se vera ishte më e mirë se normale dhe, për rrjedhojë, e denjë për plakjen shtesë. Spanja madje ka shkallë rezervë, siç është Gran Reserva.
* Në Francë, përdorimi i rezervës nuk është i rregulluar. Megjithatë, përdorimi i saj është përgjithësisht në përputhje me nocionin se vera është më e mirë në cilësi sesa norma e një prodhuesi të caktuar.
Në Shtetet e Bashkuara, fjala rezervë është përdorur historikisht në të njëjtin kuptim - si në Beaulieu Vineyards Georges de Latour Private Reserve, Cabernet më i mirë që prodhon Beaulieu Vineyards. Por këto ditë, fjala është përhapur aq shumë sa nuk ka më kuptim.
Estate është një fjalë e butë për një fermë vere, një operacion i kombinuar i rritjes së rrushit dhe prodhimit të verës. Fjalët estate-bottled në një etiketë vere tregojnë se kompania që ka shishe verën ka rritur gjithashtu rrushin dhe ka prodhuar verën. Me fjalë të tjera, estate-bottled sugjeron përgjegjshmëri nga vreshti tek prodhimi i verës deri tek mbushja e shisheve. Në shumë vende, kantina e verës nuk duhet domosdoshmërisht të zotërojë vreshtat, por duhet të kontrollojë vreshtat dhe të kryejë operacionet e vreshtave.
Ndonjëherë etiketat franceze të verërave mbajnë fjalët domaine-bottled ose château-bottled (ose fraza mis en bouteille au château/au domaine ). Koncepti është i njëjtë me atë të estate-bottled, me domaine dhe Château që janë ekuivalente me termin amerikan estate .
Disa verëra në kategorinë e çmimeve mesatare dhe të shtrenjta - që kushtojnë rreth 25 dollarë ose më shumë - mund të mbajnë në etiketë emrin e vreshtit specifik ku u rrit rrushi për atë verë. Ndonjëherë një punishte vere prodhon dy ose tre verëra të ndryshme që dallohen vetëm nga emri i vreshtit në etiketë. Çdo verë është unike sepse terroiri i çdo vreshti është unik. Këto vreshta të vetme mund ose nuk mund të identifikohen me fjalën vresht pranë emrit të vreshtit.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
