Kofshët e pulës kanë një shije të ëmbël mishi që shkon mirë me një shumëllojshmëri barishtesh dhe erëzash. Kombinimi i domateve dhe ullinjve që shtoni në kofshët e pulës në këtë recetë sugjeron një aromë mesdhetare.
Koha e përgatitjes: 10 minuta
Koha e gatimit: 15 minuta
Rendimenti: 4 racione
2 luge vaj ulliri
1 qepë e vogël
1 thelpi hudhër
8 kofshë pule pa kocka, pa lëkurë
1/4 lugë çaji rigon i grimcuar, i tharë
1/4 lugë çaji paprika
1/4 lugë çaji qimnon i bluar
1/4 lugë çaji kripë
1/8 lugë çaji piper
4 domate kumbulla
2/3 filxhan ullinj jeshil ose të zi pa kokrra
1 filxhan lëng pule
1 kanaçe (15 ons) qiqra, të kulluara dhe të shpëlarë
Prisni qepën dhe grini thelpin e hudhrës.
Ngrohni 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan të madh.
Shtoni qepën dhe hudhrën dhe skuqini në zjarr të fortë për 2 minuta, derisa të zbehet.
Shtoni vajin e mbetur dhe ngrohni.
Shtoni kofshët e pulës dhe skuqini për 2 minuta nga çdo anë në zjarr të lartë.
Bëjeni këtë në dy grupe, nëse është e nevojshme. Hiqeni pulën dhe lëreni mënjanë.
Shtoni në tigan rigonin, paprikën, qimnonin, kripën dhe piperin.
Pritini domatet.
Përzieni domatet, ullinjtë, lëngun e pulës dhe qiqrat.
Gatuani mbi nxehtësinë mesatare për 1 minutë që shijet të përzihen.
Shtoni kofshët e pulës dhe hidhni me lugë lëngun e tiganit sipër pulës.
Mbuloni tiganin dhe ziejini pulën për 5 minuta.
Përsëri, hidhni me lugë lëngun e tiganit mbi pulën. Mbulojeni dhe gatuajeni edhe 5 minuta të tjera ose derisa pula të jetë gatuar.
Për porcion: Kalori 425 (Nga Yndyrnat 231); Yndyrë 26 g (të ngopura 4 g); Kolesterol 100 mg; Natrium 1,274 mg; Karbohidrate 17g (Fibra dietike 4g); Proteina 32 g.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
