Urime, ju jeni në rrugën tuaj drejt ushqimit "të vërtetë"! Nëse jeni në këtë fazë të dietës suaj pas operacionit për humbje peshe, kirurgu juaj ka përcaktuar se jeni duke u shëruar mirë dhe duke toleruar fazën e plotë të lëngshme të planit tuaj të rimëkëmbjes. Ushqimet e lëmuara (të njohura edhe si ushqime të purera) janë ushqime që janë futur në blender ose në procesorin e ushqimit për t'i lëmuar ato. Ju mund ta ndiqni këtë fazë deri në katër javë në varësi të rekomandimeve të kirurgut tuaj.
Çfarë mund të hani
Mund të shijoni sërish disa ushqime normale shumë të buta. Përveç lëngjeve që keni shijuar deri më tani, mund të shtoni gjëra të tilla si
- Gjizë e përzier me pak yndyrë (burim i shkëlqyer i proteinave!)
- Vezë të fërguara të përziera
- Perime të gatuara të përziera
- Banane të grira ose të përziera
- Pure patatesh të bëra me qumësht të skremuar
- Tofu i mëndafshtë
- Salcë molle pa sheqer
- Mishrat e përzier
- Djathë rikota me pak yndyrë
Ju ende nuk mund të konsumoni sasi të mëdha ushqimi. Më shumë se e mundshme, ju mund të hani vetëm rreth 1/4 filxhan menjëherë nëse keni bërë bypass gastrik, ose 1/4 deri në 1/2 filxhan nëse keni një shirit.
Sigurohuni që stomaku juaj të jetë gati për këtë rritje të vëllimit duke rritur porcionet ngadalë. Dëgjoni trupin tuaj!
Përgatitja e vakteve të pure
Ju duhet të përzieni ose përpunoni ushqimin shumicën e ushqimeve tuaja të buta për t'i bërë ato konsistencën e duhur. Ky është pak art dhe mund të hasni vështirësi në marrjen e konsistencës së duhur në fillim. Nëse ju duhet të trasni ushqimet, mund të shtoni gjëra të tilla si
- 1 lugë gjelle thekon pure patate
- 1 lugë qumësht pluhur pa yndyrë
- 1 lugë gjelle grimca të menjëhershme
- 1 lugë gjelle drithëra orizi të çastit
- 1 deri në 1-1/2 lugë gjelle xhelatinë pa aromë ose xhelatinë pa sheqer
- Trashësit komercialë (pyetni farmacistin tuaj ose miqtë e grupit mbështetës për trashësuesit komercialë që ata rekomandojnë)
Nëse konsistenca është shumë e trashë, mund ta holloni me
- Qumësht pa yndyrë
- Uji
- Lëng perimesh
- Supë
Investoni në një përpunues ushqimi për ushqime të buta. Do të shijoni një rezultat shumë më të bukur.
Këshilla për ushqimin e butë
Ndërsa filloni të prezantoni më shumë ushqime, mënyra se si hani është po aq e rëndësishme sa ajo që hani. Këshillat e mëposhtme ju ndihmojnë të hani mirë dhe të arrini qëllimet tuaja për të humbur peshë.
- Kapërceni ushqimin për fëmijë. Shpesh ka shtuar ujë, trashës dhe sheqer. Ju e meritoni (dhe do të shijoni) ushqimin e vërtetë, ndaj merrni disa minuta për të provuar disa receta të reja.
- Përdorni gota dhe lugë të standardizuara matëse për të matur atë që hani.
- Prezantoni një ushqim të ri në një kohë dhe vetëm çdo dy ditë.
- Vazhdoni të mbani ditarin tuaj të ushqimit, duke përfshirë çdo simptomë të pazakontë që mund të përjetoni.
- Dëgjoni trupin tuaj dhe ndaloni së ngrëni para se të ngopeni.
- Ju mund të keni nevojë të hani katër deri në gjashtë herë në ditë për të marrë të gjitha lëndët ushqyese që ju nevojiten.
- Hani ushqimet tuaja proteinike së pari dhe përdorni suplemente proteinike midis vakteve. Ju duhet të synoni për 60 deri në 80 gram proteina në ditë, kështu që ndoshta do t'ju nevojiten suplemente për t'ju ndihmuar të përmbushni nevojat tuaja, veçanërisht në fillim.
- Hani ngadalë dhe merrni kafshata të vogla.
- Mos pini pije me vaktet tuaja dhe prisni 30 minuta pas vaktit për të filluar të pini sërish.
- Mos harroni të merrni 48 deri në 64 ons lëngje në ditë. Suplementet gjithashtu mund t'ju ndihmojnë të plotësoni kërkesat tuaja për lëngje.
- Për shkak se ju jeni në gjendje të hani vetëm sasi të kufizuara, ju duhet të hani ushqime të pasura me lëndë ushqyese. Me fjalë të tjera, ju dëshironi të merrni sasinë më të madhe ushqyese për paratë tuaja të kalorive.
- Vazhdoni t'i përmbaheni ushqimeve që janë pa yndyrë dhe pa sheqer.
- Përdorni pjata dhe vegla të vogla për të kontrolluar porcionet.
- Merrni multivitamina dhe çdo suplement tjetër që ju ka rekomanduar kirurgu ose dietologu juaj.
Shembull i menusë për një dietë me ushqim të qetë
Ju keni shumë më tepër opsione në këtë fazë, që do të thotë se është më e lehtë të plotësoni nevojat tuaja ushqyese (veçanërisht proteina). Përqendrohuni në përdorimin e ushqimeve për të përmbushur nevojat tuaja dhe përdorni vetëm suplemente për të mbushur boshllëqet. Menyja e mëposhtme e mostrës tregon se çfarë mund të hani në një ditë të zakonshme:
- Mëngjesi
- Kos pa sheqer
- Salcë molle pa sheqer
- Rostiçeri
- Suplement proteinash me pak karbohidrate
- Dreka
- Krem supë me domate e bërë me qumësht pa yndyrë
- Pulë e përzier e lagur me lëng pule
- Bishtaja të përziera
- Puding pa sheqer
- Rostiçeri
- Suplement proteinash me pak karbohidrate
- Darka
- Qofte të përziera me lëng mishi
- Pure patatesh të bëra me qumësht pa yndyrë
- lëng mishi pa yndyrë
- Karota të përziera
- Salcë molle pa sheqer
- Rostiçeri
- Puding pa sheqer i bërë me qumësht të fortifikuar pa yndyrë ose suplement proteinash me pak karbohidrate (nëse nevojitet për të plotësuar nevojat për proteina)