Rrushi i verës lulëzon në pjesën më të madhe të Kalifornisë - në rajonet e verës deri në veri deri në Kontenë Mendocino në të tretën e sipërme të Kalifornisë, në perëndim deri në skajin e Oqeanit Paqësor dhe deri në lindje deri në qytetin e Fresnos.
Napa Valley dhe Sonoma County, në veri të San Franciskos, janë sigurisht destinacione të verës me famë botërore. Por 30 vitet e fundit kanë dëshmuar gjithashtu shfaqjen e Santa Barbara dhe Monterey përgjatë bregut qendror të shtetit dhe Anderson Valley në Mendocino County - për të përmendur vetëm disa nga pikat e reja të nxehta për verën e Kalifornisë.
Përvoja shekullore ka vërtetuar se vendi ku rritet rrushi ndikon në natyrën e tij dhe rrjedhimisht në natyrën e verës së prodhuar prej tyre. Klima, toka dhe topografia e Kalifornisë ndryshojnë nga një pjesë e shtetit në tjetrin. Ashtu si ndryshimet në kushtet e rritjes, ndryshimet në verërat nga rajoni në rajon mund të jenë delikate ose dramatike.
Prodhuesit e verërave të Kalifornisë nuk e kanë marrë gjithmonë çështjen e dallimeve rajonale, ose terroir, aq seriozisht sa sot. Megjithatë, ata që bëjnë verë të mirë në të gjithë Kaliforninë tani kanë respekt të vërtetë për dallimet individuale që e bëjnë një vresht të ndryshëm nga tjetri dhe që e bëjnë çdo rajon vere unik. Kultivuesit e rrushit dhe kantinat e verës në rajone të veçanta janë bashkuar, financuar kërkime dhe kanë ndarë përvojat e tyre për të përcaktuar dhe kuptuar më mirë natyrën e ndërlikuar të territorit të rajonit të tyre.
Rajonet më të rëndësishme të verës në Kaliforni përfshijnë si më poshtë:
Bregdeti verior:
Lugina e Napës
Qarku Sonoma
Qarku Mendocino
Qarku i Liqenit
Ultësira e Sierrës
Bregu Qendror:
Qarku Monterey
Qarku San Luis Obispo
Qarku Santa Barbara
Megjithëse shumë verëra të Kalifornisë vijnë nga rrushi i rajoneve të shumta dhe jo nga rrushi i një rajoni të caktuar (etiketat e këtyre verërave thjesht tregojnë origjinën e verërave si Kaliforni ), rajoni i prodhimit të verës është një konsideratë gjithnjë e më e rëndësishme në blerjen e mirë. verë nga Kalifornia . Figura e mëposhtme përshkruan rajonet kryesore të verës në Kaliforni.
Rajonet e verës të Kalifornisë.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
