Dieta DASH si parandalim i kancerit

Edhe pse dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) u zhvillua për të ndihmuar në parandalimin dhe trajtimin e hipertensionit, ushqimet që përbëjnë dietën mbrojnë dhe mbështesin shëndetin tuaj në shumë mënyra:

• DASH ka pak mish të kuq. Në fakt, nëse dëshironi, mund ta hiqni fare mishin e kuq. Kjo është e rëndësishme për parandalimin e kancerit, sepse një konsum i lartë i mishit të kuq dhe mishit të përpunuar lidhet me kancerin e zorrës së trashë, rektumit, ezofagut, stomakut, prostatës, mushkërive dhe veshkave.

• DASH është i pasur me fruta dhe perime. Njerëzit që hanë pak në mënyrën e frutave dhe perimeve dyfishojnë rrezikun e tyre për t'u prekur nga kanceri i mushkërive, gojës, fytit, ezofagut, gjirit, pankreasit, stomakut, zorrës së trashë, rektumit, qafës së mitrës dhe fshikëzës, krahasuar me ata që konsumojnë fruta dhe perime. ngushtë me DASH.

• DASH thekson produktet e qumështit me pak yndyrë. Ndikimi i ushqimeve të qumështit në rrezikun e kancerit është më pak i qartë se sa për ushqimet e tjera. Ka prova që ngrënia e shumë ushqimeve të qumështit me yndyrë të lartë në krahasim me zgjedhjen e produkteve të qumështit me pak yndyrë ose pa yndyrë mund të rrisë rrezikun e kancerit të gjirit. Studime të tjera kanë gjetur një rrezik më të ulët për kancerin e zorrës së trashë me ushqimet e qumështit.

  Kur bëhet fjalë për kancerin e prostatës, të dhënat bëhen mjaft të turbullta. Një konsum i lartë i produkteve të qumështit me yndyrë të plotë (më shumë se 2-1/2 porcione në ditë) lidhet fort me kancerin e prostatës, ndërsa lidhja duket të jetë më e dobët me qumështin me pak yndyrë. Një studim i meshkujve me kancer të prostatës zbuloi se ata që hanin sa më pak kos ishin më të prirur për të pasur kancere më agresive.

  Derisa komuniteti mjekësor të dijë më shumë, burrat e shqetësuar për rrezikun e kancerit të prostatës duhet të kufizojnë bulmetin me pak yndyrë në 2 racione ose më pak mesatarisht në ditë.

• DASH ka shumë drithëra. Drithërat integrale janë të shkëlqyera për traktin tretës, me dëshmi të mira të mbrojtjes kundër kancerit kolorektal, pankreasit dhe stomakut. Megjithëse lidhja nuk është e qartë, disa studime sugjerojnë se drithërat mund të ndihmojnë në parandalimin e kancerit të gjirit.

• DASH përfshin sasi të moderuara arra, fara dhe fasule. Fasulet mund t'ju bëjnë të ndiheni pak me gaz, por ato janë burime ushqyese dhe do ta mbajnë zorrën tuaj të lumtur, duke ulur rrezikun për kancerin e zorrës së trashë, pankreasit dhe gjirit.

  Dhe megjithëse mund t'i mendoni arrat dhe farat si ushqime me yndyrë të lartë, ato kryesisht furnizojnë yndyrna të shëndetshme të pangopura dhe të pangopura (përfshirë omega-3) dhe pak me yndyrna të ngopura më të dëmshme.

  Studimet e konsumit të arrave kanë treguar për një rënie prej më shumë se 10 për qind të incidencës së kancerit, duke përfshirë zorrën e trashë, gjoksin dhe prostatën, te njerëzit që konsumojnë rregullisht arrat. Sigurisht, ju nuk dëshironi të çmendeni me arra. Ato kalori nuk janë falas, kështu që është më mirë t'i përmbaheni udhëzimeve të DASH.

• DASH kufizon yndyrnat dhe vajrat. Një dietë e lartë në yndyrna të ngopura, sallo, yndyrë proshutë dhe gjalpë është e lidhur qartë me rrezikun e kancerit, duke përfshirë kancerin e gjirit, zorrës së trashë dhe pankreasit.

  Dihet më pak për yndyrnat e ngopura nga vajrat tropikale si vaji i kokosit dhe vaji i palmës, kështu që derisa shkencëtarët të dinë më shumë, nuk mund të supozoni se vajrat tropikale janë më të sigurt. Yndyrnat trans, duke përfshirë ato nga margarina e ngurtë dhe shkurtimi i perimeve, duket se rrisin rrezikun për limfomë.

• DASH i mban ëmbëlsirat në minimum. Megjithëse sheqeri në vetvete nuk duket se shkakton kancer, ushqimet me sheqer priren të jenë të ulëta në lëndë ushqyese të shëndetshme. Duke zgjedhur një rostiçeri me sheqer në vend të një fruti apo një grushti arra, ju privoni veten nga diçka që është vërtet e mirë për ju dhe e mbushni trupin tuaj me kalori boshe.