Byreku me pekan është një klasik feste. Ushqimet e Krishtlindjeve ose të Falënderimeve mund të mos jenë të plota pa një të tillë. Por kjo nuk është byreku juaj mesatar me pekan. Është ende e pasur dhe e lezetshme, por ka çokollatë të shtuar për masë të mirë. Shërbejeni me krem pana të butë ose akullore për të shkurtuar masën.
Byrek me pekan me çokollatë
Koha e përgatitjes: 10 minuta
Koha e gatimit: 60 minuta; 2-1/2 orë ftohje
Rendimenti: 10 racione
1/2 Basic Piecrust (Receta bazë Piecrust bën dy kore; për këtë recetë ju duhet vetëm një)
4 lugë gjelle (1/2 shkop) gjalpë pa kripë
2 ons çokollatë pa sheqer, e grirë imët
1 filxhan sheqer kafe të errët të paketuar lehtë
1-1/4 filxhan shurup misri të lehtë
4 vezë të mëdha
2 lugë Kahlua ose liker tjetër kafeje
2 lugë çaji ekstrakt vanilje
1/4 lugë çaji kripë
2 gota pecans të plota, të thekura
Spërkatni një pjatë byreku me një pjatë të thellë prej 9 inç, me shtresë tave.
Hapeni brumin në një sipërfaqe të lyer pak me miell dhe vendoseni në një pjatë byreku, duke bërë një buzë të lartë të shtrënguar. Ngrijeni 30 minuta. Nderkohe nxehim furren ne 375 grade dhe bejme mbushjen.
E vendosim piekrusin në një tavë pjekjeje të veshur me pergamenë, e shtrojmë koren me petë dhe pesha dhe e pjekim paraprakisht për 15 minuta. Hiqni folenë dhe peshat dhe piqini edhe për 5 minuta. Hiqeni nga furra dhe lëreni derën hapur për rreth 3 minuta për të ulur shpejt temperaturën. Rivendosni furrën në 325 gradë.
Për të bërë mbushjen, shkrini gjalpin dhe çokollatën së bashku në mikrovalë ose në një kazan të dyfishtë. Hidhni sheqerin dhe shurupin e misrit. Më pas rrihni vezët një nga një. Përziejeni Kahlua, ekstraktin e vaniljes, kripën dhe pecanët.
Hidheni mbushjen në kore dhe piqeni për rreth 55 minuta. Mbushja do të fryhet dhe do të ketë disa të çara përgjatë skajeve, por duhet të jetë ende pak e butë dhe e tundur në qendër. Ajo do të forcohet jashtëzakonisht pas ftohjes.
Ftoheni në një raft teli për të paktën 20 minuta përpara se ta shërbeni. Kjo byrek mund të bëhet një ditë përpara, megjithëse mund të bëhet më mirë ditën që planifikoni ta shërbeni. Shërbejeni me krem pana.
Për porcion: Kalori 595 (Nga yndyra 315); Yndyrë totale 35g (I ngopur 11g); Kolesterol 113mg; Natrium 173 mg; Karbohidrate 70g (Fibra dietike 3g); Proteina 7 g.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
