Nëse keni nevojë t'i shërbeni një turme ose të bëni gjëra të mira për një shitje pjekjeje, biskotat në bar - të tilla si këto shufra karamel me çokollatë të dyfishtë pa gluten - janë mënyra për të shkuar. Ju duhet t'i prisni këto biskota në shufra më të vogla, sepse janë shumë të pasura.
Koha e përgatitjes: 25 minuta
Koha e gatimit: 28 minuta
Rendimenti: biskota 36 bar
1 filxhan (123 gram) miell melekuqe
1/2 filxhan minus 2 lugë çaji (62 gram) miell orizi kafe
1/3 filxhan plus 1 lugë gjelle (62 gram) miell orizi të bardhë
1 lugë çaji çamçakëz xanthan
1/3 filxhan pluhur kakao
2 gota tërshërë pa gluten
1 filxhan sheqer kaf të paketuar fort
1/2 filxhan sheqer të grimcuar
1 lugë çaji sodë buke
1/4 lugë çaji kripë
1-1/4 filxhan gjalpë, i shkrirë
1 vezë e rrahur
Një paketë karamelësh 14 ons, të pambështjella
1/4 filxhan qumësht të plotë
2 gota patate të skuqura çokollatë të zezë
Ngroheni furrën në 350 gradë F.
Lyejeni një tavë 13 x 9 inç me gjalpë pa kripë dhe lëreni mënjanë.
Në një tas të madh, kombinoni miellin e melekuqes, miellin e orizit kafe, miellin e bardhë të orizit, çamçakëzin xanthan dhe pluhurin e kakaos.
Përziejini mirë me një rrahëse teli derisa miellrat të jenë të gjithë një ngjyrë.
Përzieni tërshërën, sheqerin kaf, sheqerin e grirë, sodën e bukës dhe kripën dhe përzieni mirë.
Mbi masën hidhni gjalpin e shkrirë dhe vezën e rrahur dhe përziejeni me duar derisa të bëhet e thërrmuar.
Hidhni gjysmën e kësaj përzierjeje në tavën e përgatitur.
Në një tenxhere të madhe bashkojmë karamelet e pambështjellura dhe qumështin. Shkrihet në zjarr të ulët, duke e përzier shpesh, derisa karamelët të shkrihen dhe masa të bëhet e lëmuar. Hidhni sipër masën e thërrimeve në tigan.
Spërkateni me patate të skuqura çokollatë të zezë dhe sipër me përzierjen e mbetur të thërrimeve; rrahni butësisht me duart tuaja.
Piqni për 23 deri në 28 minuta, ose derisa korja të jetë e vendosur dhe karameli të flluskojë pak rreth skajeve.
Ftoheni në një raft teli dhe priteni në shufra kur të ftohet.
Për porcion: Kalori 223 (Nga Yndyrnat 94); Yndyrë 10 g (7 g të ngopura); Kolesterol 24 mg; Natrium 85 mg; karbohidrate 33 g; Fibra dietike 2 g; Proteina 2 g.
Ju mund të zëvendësoni miell të tjerë ose niseshte për miellrat e kërkuar; vetëm sigurohuni që të përdorni të njëjtën peshë të miellit alternativ. Për shembull, përdorni 62 gram miell orizi të ëmbël në vend të miellit të orizit kafe, jo 1/2 filxhan minus 2 lugë çaji miell orizi të ëmbël, i cili peshon 72 gram.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
