Kur organizoni një darkë, ju ndoshta shërbeni më shumë verëra sesa gjatë një darke normale. Në vend të vetëm një verë gjatë vaktit, mund të dëshironi të shërbeni një verë të ndryshme me çdo pjatë. Shumë njerëz shërbejnë dy verëra në tryezë: një verë të bardhë me pjatën e parë dhe një verë të kuqe me ushqimin e parë.
Për shkak se dëshironi që çdo verë të ketë shije edhe më të mirë se ajo e mëparshme - përveçse të përzihet në mënyrë të përsosur me ushqimin që po shërbeni - duhet të mendoni pak për sekuencën në të cilën do të shërbehen verërat. Udhëzimet e verës së darkës klasike janë si më poshtë:
Verë e bardhë para verës së kuqe
Verë e lehtë para verës së rëndë
Verë e thatë para verës së ëmbël
Verë e thjeshtë përpara verës komplekse, me shije të pasur
Secili prej këtyre parimeve funksionon në mënyrë të pavarur. Një verë e kuqe shumë e lehtë e shërbyer përpara se një e bardhë e pasur dhe plot trup mund të funksionojë mirë. Nëse ushqimi që po shërbeni kërkon verë të bardhë, në të vërtetë nuk ka asnjë arsye që të dyja verërat të mos jenë të bardha: së pari një e bardhë më e thjeshtë, më e lehtë dhe e dyta e bardhë më e pasur dhe më e plotë. Po kështu, të dyja verërat mund të jenë të kuqe, ose mund të shërbeni një trëndafil të thatë i ndjekur nga një i kuq.
Kredia: Foto © iStockphoto.com/berekin
Edhe nëse nuk planifikoni të shërbeni ushqime të shijshme, ndoshta dëshironi t'u ofroni mysafirëve një pije kur të mbërrijnë për të vendosur një ton relaksues për mbrëmjen.
Provoni ta shërbeni shampanjën si aperitiv sepse hapja e shishes së shampanjës është një ceremoni që bashkon të gjithë në grup. Shampanja nderon mysafirët tuaj. Dhe një gotë shampanjë është mjaft bindëse sa të kalosh një moment të menduar duke e shijuar nuk duket e vrazhdë; edhe njerëzit që mendojnë se është absurde të flasësh për verën e kuptojnë se shampanja është shumë e veçantë për t'u injoruar. Gjithashtu, shampanja është mjaft komplekse saqë qëndron e vetme mirë, pa ushqim.
Sasia e nevojshme e secilës verë varet nga të gjitha llojet e çështjeve, duke përfshirë:
Numri i verërave që shërbeni (sa më shumë verëra, aq më pak keni nevojë për secilën)
Ritmi i shërbimit (nëse planifikoni një vakt të gjatë dhe të qetë, keni nevojë për më shumë nga çdo verë)
Madhësia e gotave tuaja të verës (nëse jeni duke përdorur gota të mëdha, ju duhet më shumë nga çdo verë)
Duke supozuar një darkë të plotë që përfshin një verë aperitivi, dy verëra me darkë dhe një tjetër me djathë - dhe të ftuar që të gjithë pinë mesatarisht - planifikojnë të kenë një shishe verë për çdo katër persona. Kjo i jep çdo personi katër ouncë nga secila verë, me shumë të mbetura në shishen 25 ons për rimbushje. Kur shërbeni dy verëra, planifikoni një shishe verë për çift.
Një rregull më i thjeshtë është të përcaktosh, në total, një shishe të plotë verë për mysafir (konsumi total). Kjo sasi mund të tingëllojë e lartë, por nëse darka juaj shtrihet në disa orë dhe po shërbeni shumë ushqim, nuk është vërtet e tepërt. Nëse jeni të shqetësuar se të ftuarit tuaj mund ta teprojnë, sigurohuni që gotat e tyre të ujit të jenë gjithmonë plot, në mënyrë që të kenë një alternativë për të arritur automatikisht verën.
Nëse darka juaj është mjaft e veçantë për të pasur disa kurse ushqimore dhe disa verëra, merrni parasysh t'i jepni çdo mysafiri një gotë të veçantë për secilën verë. Gotat mund të jenë të ndryshme për secilën verë, ose mund të jenë të njëjta. Me një gotë të veçantë për secilën verë, asnjë mysafir nuk ndihet i detyruar të zbrazë secilën gotë përpara se të kalojë në verën tjetër.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
