Shumë gra e konsiderojnë Barbecuen si të preferuar për shkak të shijes së tij. Megjithatë, ngrënia e mishit të pjekur në skarë gjatë shtatzënisë është e sigurt është diçka për të cilën shumë njerëz pyesin.
Pjatat e përgatitura me pjekje në skarë shpesh u japin njerëzve një ndjesi të shijshme. Prandaj, pjatat e pjekura në skarë janë shumë të njohura me shumë njerëz. Megjithatë, shumë njerëz ende i këshillojnë gratë shtatzëna që të mos hanë ushqim të pjekur në skarë sepse do të ndikojë negativisht tek fetusi.
A është e sigurt të hahet Barbecue gjatë shtatzënisë?
Gratë shtatzëna mund të hanë plotësisht mish të pjekur në skarë gjatë shtatzënisë për sa kohë që mishi është përgatitur me kujdes dhe gatuar tërësisht. Shmangni ngrënien e copave të mishit që janë vetëm të papjekura, sepse ato mund të përmbajnë baktere që janë të dëmshme për shëndetin e foshnjës së palindur. Përveç kësaj, nëse gratë shtatzëna duan të hanë mish të pjekur në skarë, mishi duhet të piqet më gjatë se zakonisht.
Gatimi i ushqimit në temperaturë të lartë do të ndihmojë në eliminimin e baktereve të rrezikshme si E. coli, listeria, salmonela dhe disa baktere të tjera që shkaktojnë helmim nga ushqimi.
Masat për të ndihmuar gratë shtatzëna të hanë Barbecue në mënyrë të sigurt gjatë shtatzënisë
Këtu janë disa këshilla të dobishme për t'ju ndihmuar të zvogëloni rrezikun e përjetimit të rreziqeve shëndetësore të ngrënies së mishit të pjekur në skarë:
Mos hani mish të papjekur
Lani duart pas çdo herë që prekni mishin e papërpunuar
Mbani mishin e papërpunuar dhe të zier në vende të veçanta
Shkrini mishin siç duhet
Mishi i pjekur në skarë në mënyrë të barabartë
Sigurohuni që pjatat të tilla si sallatat, ushqimet , kosi, etj. duhet të mbahen të ftohta. Mos hani nëse këto pjata kanë qëndruar në diell për një kohë të gjatë
Mbulojeni ushqimin me fletë metalike për të parandaluar ngjitjen e tymit dhe qymyrit në mish.
Përfitimet e ngrënies së Barbecue gjatë shtatzënisë
Ngrënia e mishit të pjekur në skarë ka shumë përfitime shëndetësore gjatë shtatzënisë. Jo vetëm i pasur me proteina, mishi i pjekur në skarë është gjithashtu një burim i mirë i vitaminave dhe mineraleve thelbësore.
1. I pasur me proteina
Mishi pa dhjamë është një burim i shkëlqyer i proteinave . Mishi i përgatitur me këtë metodë do të ruajë proteinat e nevojshme gjatë shtatzënisë. Proteina ndihmon në krijimin e qelizave të reja, duke ndihmuar indet e trupit të qëndrojnë në gjendje të mirë. Jo vetëm kaq, ai gjithashtu ndihmon në sintetizimin e proteinave të reja që funksionet e trupit të funksionojnë pa probleme. Mishi i pjekur në skarë dhe ushqime të tjera me origjinë shtazore ndihmojnë në sigurimin e shëndetit të fetusit dhe ndihmojnë shtatzëninë të zhvillohet në mënyrë të sigurt.
2. Siguroni organizmin me vitaminat dhe mineralet e nevojshme
Metoda e pjekjes ndihmon në ruajtjen e mineraleve dhe vitaminave thelbësore të pranishme në ushqim. Tiamina (vitamina B1) dhe riboflavina (vitamina B2) janë vitamina të rëndësishme që ruhen në mish. Këto vitamina ndihmojnë në forcimin e trupit dhe ndihmojnë fetusin të rritet i shëndetshëm. Përveç kësaj, gjatë pjekjes së perimeve, hekuri në to do të mbahet. Kjo ndihmon në parandalimin e rrezikut të anemisë.
3. Kontrolloni sasinë e yndyrës në trup
Ju duhet të rregulloni marrjen e yndyrës gjatë shtatzënisë për të kontrolluar nivelet e kolesterolit në trupin tuaj. Gjatë pjekjes, yndyra në mish ka tendencë të shkrihet, kështu që mishi ruan shumë pak yndyrë. Pra, ngrënia e mishit të pjekur në skarë do t'ju ndihmojë të rregulloni sasinë e yndyrës në trupin tuaj.