Відкрийте для себе поживність горіхового молока

Горіхове молоко, таке як рисове, кукурудзяне, соєве, мигдальне... містить багато поживних речовин. Отже, які наслідки цього горіхового молока?

Сьогодні, коли люди все більше цікавляться питаннями здоров’я та харчування, все більшої популярності набувають натуральні продукти, зокрема рослинне молоко чи горіхи. Здавна горіхове молоко є дуже поживним напоєм, чудовим на смак, м’яким і простим у приготуванні. Давайте дізнаємося, яку поживну цінність мають деякі звичайні види молока!

Рисове молоко

Цей тип молока дуже поживний, кожна чашка рисового молока містить близько 140 калорій і лише близько 3 г жиру, лише чверть жиру в чашці незбираного коров’ячого молока. Тим більше це молоко не містить холестерину, дуже корисно для серця. Деякі вітаміни та мінерали, що містяться в молоці, включають:

Містить вітамін D, який відіграє важливу роль у засвоєнні кальцію кістками, особливо у дітей та літніх людей.

Високий вміст вуглеводів забезпечує енергію, яку необхідно використовувати для основної діяльності людини.

Рисове молоко і смачне, і поживне.

Високий вміст селену та марганцю, це антиоксиданти, які допомагають захистити організм і можуть запобігти раку.

Містить багато вітаміну В6, особливо коричневий рис. Цей вітамін дуже важливий для роботи мозку та імунної системи.

Вміст заліза в рисовому молоці є абсолютно необхідним мінералом для організму, особливо якщо наш організм перебуває в стані анемії.

Кукурудзяне молоко

Кукурудзяне молоко, також відоме як кукурудзяне молоко, сьогодні є популярним видом молока. Це молоко смачне, м’яке, легке у приготуванні, а головне – має високу поживність.

Високий вміст клітковини: найбільшою перевагою кукурудзи є високий вміст клітковини, зазвичай вона містить 9-15% залежно від типу кукурудзи. Переважно нерозчинні волокна, такі як геміцелюлоза, целюлоза та лігнін. Знижує рівень холестерину, цукру в крові та мінімізує причину раку .

Як джерело вітамінів і мінералів: вітаміни A, B, D, .. та інші мікроелементи дуже корисні для організму.

Вітамін А дуже корисний для очей, особливо лютеїн і зеаксантин, дві важливі речовини, які допомагають боротися зі старінням макули. Тому кукурудзяне молоко також має дуже хороший ефект підтримки зору.

Кукурудзяне молоко люблять багато людей.

Вітаміни групи В сприяють поліпшенню пам'яті, знижують ризик розвитку хвороби Альцгеймера у людей похилого віку, покращують стан мозку, особливо під час стресу.

Містить фолієву кислоту, бере участь у процесі кровотворення. Тому він дуже корисний вагітним жінкам і людям з анемією. Крім того, це також допомагає запобігти ризику вроджених вад у дітей.

Містить лютеїн, фолієву кислоту, вітамін B3, магній: запобігає атеросклерозу , захищає стінки судин, обмежує ризик серцево-судинних захворювань та ризик інсульту.

Крім того, кукурудзяне молоко також містить жирний лецитин і вітамін Е з хорошими антиоксидантними властивостями, які допомагають покращити шкіру, запобігти старінню та регулювати кровообіг у жінок.

Соєве молоко

Соєве молоко легко п’ється і містить багато поживних речовин. Які переваги соєвого молока для здоров’я? Давайте розберемося в наступній статті.

Покращують ліпідний обмін 

Одним з найважливіших властивостей соєвого молока є його здатність покращувати ліпідний обмін крові. На відміну від коров’ячого молока, яке містить насичені жири та холестерин, соєве молоко не містить холестерину. Мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти в соєвих бобах можуть перешкоджати транспортуванню холестерину в крові. 

Дослідження показали, що регулярне вживання соєвого молока може значно знизити рівень тригліцеридів і ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ) у крові та підвищити рівень ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ). Цей ефект робить соєве молоко ідеальним напоєм, якщо у вас високий рівень холестерину або в сімейному анамнезі є ішемічна хвороба серця.

Покращують діяльність кровоносних судин 

Жирні кислоти омега-3 і омега-6 , а також потужні фітоантиоксиданти в соєвих бобах ефективно захищають кровоносні судини від пошкоджень і кровотеч. Ці сполуки прилипають до оболонки кровоносних судин і захищають клітини від атаки вільних радикалів, накопичення холестерину також покращує гнучкість, підвищує еластичність кровоносних судин.

Соєве молоко дуже корисно для серця.

Сприяти зниженню ваги

Соєве молоко містить менше цукру, ніж молоко. Коров’яче молоко містить близько 12 грамів цукру на склянку, а соєве – лише 7 грамів. Ось чому чашка соєвого молока містить лише 80 калорій, приблизно стільки ж, скільки знежирене молоко. Крім того, мононенасичені жирні кислоти, присутні в соєвому молоці, можуть перешкоджати всмоктуванню жиру в кишковому тракті, що є великою перевагою для схуднення . Вживання соєвого молока також містить багато клітковини, яка допомагає довше відчувати ситість. 

Профілактика раку простати

Соєве молоко є багатим джерелом фітоестрогенів, рослинного гормону, який пригнічує вироблення тестостерону у чоловіків. Низький рівень тестостерону може значно знизити ризик розвитку раку простати . Дослідження показали, що чоловіки, які регулярно їдять сою, менш схильні до збільшення простати або раку простати.

Полегшення симптомів менопаузи 

Під час менопаузи природне вироблення естрогену у жінки знижується до мінімуму. Раптове падіння рівня естрогену викликає низку проблем зі здоров'ям у жінок у постменопаузі . Жінки в постменопаузі мають підвищений ризик захворювань серця, діабету та ожиріння. Вони також схильні до депресії, перепадів настрою, безсоння та інших психологічних розладів. Фітоестрогени в сої ефективно замінюють естроген, запобігаючи і полегшуючи симптоми менопаузи.

Профілактика остеопорозу

Остеопороз і вік пов'язані з гормональним захворюванням. Фітоестрогени в сої сприяють засвоєнню кальцію організмом і запобігають втраті кісткової маси. Отже, щоб запобігти цьому, пийте соєве молоко щодня, щоб доповнити кальцій і вітамін D.

Мигдалеве молоко

Мигдальне молоко має низьку калорійність, дуже високу харчову цінність, особливо корисне для вашого здоров’я, якщо вживати його щодня. Він допомагає контролювати кількість холестерину в крові, в мигдалі є ненасичені жири, які дуже корисні для серця.

Мигдальне молоко знижує ліпіди в крові.

Зокрема, мигдаль також містить вітамін Е, який діє як дуже ефективний антиоксидант, знижуючи ризик серцево-судинних захворювань. Інші речовини, такі як фолієва кислота, магній, також допомагають знизити гомоцистеїн - один із показників ступеня накопичення бляшок у кровоносних судинах. 

Крім того, в мигдалі дуже високий вміст вітаміну Е, який допомагає уповільнити старіння, відновити шкіру, а також надати користувачеві молодість і пухкість. Такі мінерали, як Mg, P, дуже важливі для кісток, вони допомагають зменшити ризик остеопорозу та запобігти переломам. 

Кунжутне молоко

У традиційній медицині чорний кунжут є тонізуючим засобом з інгредієнтами, що містять ненасичені жирні кислоти, такі як амінокислоти, фолієва кислота, сезамін, сезамол, ... разом з вітаміном Е та мінералами Cu, Mg, ... він приніс дуже хороші результати до тіла, наприклад:

Ефект схуднення, підтримання форми

При щоденному вживанні кунжутного молока знижується рівень холестерину в крові, зменшується надлишок жиру, підтримується процес спалювання калорій, зменшується утворення жирових клітин, підтримується травна система, сприяє обміну речовин в організмі та детоксикація відбувається краще.

Добре для крові

Кількість Mg і речовин, що містяться в кунжутному молоці, дуже ефективно стабілізують артеріальний тиск. Елемент Fe в кунжутному молоці також є надзвичайно корисною поживною речовиною для крові і потребує регулярного поповнення. Крім того, фітостероли, присутні в кунжуті, також допомагають знизити рівень холестерину в крові.

Чорне кунжутне молоко має досить характерний смак.

Запобігти раку

Кунжутне молоко містить багато антиоксидантів, які дуже добре запобігають пошкодженню організму вільними клітинами. Крім того, завдяки великій кількості клітковини, кунжутне молоко також сприяє виведенню токсинів і надлишкових залишків в організмі. Разом з клітковиною і ряд інших речовин допомагають знизити ризик утворення раку товстої кишки. 

Запобігає передчасному посивінню волосся, запобігає випаданню волосся

Кунжутне молоко також відоме як один із ефективних методів лікування випадіння волосся , сухості коренів волосся або передчасної сивини. Чашка кунжутного молока на день допоможе вашому волоссю покращити, додасть сили та зменшить шкоду, спричинену використанням хімікатів.

З наведеної вище статті ми дізналися про велику користь горіхового молока. Тож не зволікайте, не швидко додаючи горіхове молоко до свого щоденного меню для найкращого здоров’я.