Свіжа куркума не може довго зберігатися, тому багато жінок хочуть скористатися перевагами цього джерела сировини, щоб обробити свіжу куркуму в домашніх умовах, яка зберігається довше, а також максимально корисна.
Свіжа куркума не може довго зберігатися, тому багато жінок хочуть скористатися цим джерелом сировини для обробки свіжої куркуми в домашніх умовах, яка збережеться довше, а також повною мірою використає її функції.
1. Прості способи приготування свіжої куркуми в домашніх умовах
Інгредієнт:
1-2 кг свіжої куркуми, блендер, 2 пластикові стаканчики для відстоювання крохмалю куркуми, рушник для фільтрування соку куркуми.
виготовлення:
* Спосіб 1:
Крок 1: Вимийте свіжу куркуму, видаліть шкірку.
Крок 2: Свіжу куркуму дрібно наріжте, помістіть у блендер, додайте трохи води. Увімкніть блендер, подрібніть, поки куркума не стане чистою, а потім зупиніться.
Крок 3: Використовуючи фільтрувальну тканину, відфільтруйте лише сік свіжозмеленої суміші куркуми. Не забудьте фільтрувати, поки вода не стане прозорою. Змішайте сік куркуми з розведеною водною сумішшю в зміну і дайте йому відстоятися приблизно 5 годин, чекаючи, поки куркума осяде на дно зміни.
Крок 4: Видаліть воду, щоб зібрати лише крохмаль на дні банки, потім помістіть крохмаль у каструлю, додайте воду, закип’ятіть, щоб отримати суміш крохмалю куркуми. Остудіть суміш і щільно зберігайте в холодильнику. Після завершення ми можемо поступово використовувати його протягом 7 днів.
* Спосіб 2:
Крок 1: Свіжу куркуму очистіть від шкірки, вимийте. Куркуму наріжте невеликими шматочками
Крок 2: Висушіть куркуму під сонцем приблизно 10-15 днів, або ви також можете розігріти куркуму в мікрохвильовці при температурі приблизно 60°C. Невелику порцію куркуми потрібно сушити приблизно 1,5-2 години.
Крок 3: за допомогою блендера подрібніть отриману куркуму в пюре, потім просійте порошок куркуми до дрібного порошку. Зберігайте їх у закритій банці. Зазвичай із 2,3 кг свіжої куркуми виходить 1 кг порошку куркуми.
2. Правильно пити крохмаль куркуми?
Спосіб 1:
Замість того, щоб змішувати мед з куркумою в пасту, спробуйте їсти суміш із закритими очима; ви можете згорнути їх, щоб було легше проковтнути, пропорція змішування саме така (куркума 2:1 мед). Слід розжати 1 таблетку з чорними бобами, вживати всередину, як і інші препарати.
Спосіб 2:
Змішайте 2 чайні ложки порошку куркуми з 1 чайною ложкою меду приблизно в 50-100 мл теплої води, зробіть ковток, це смачно пити, а також лікує біль у горлі. Або ви можете додати 2 чайні ложки порошку куркуми приблизно до 200 мл свіжого молока (потрібно підігріти) або замінити його молоком. Поєднання молока і куркуми зробить його смачним, легким для вживання, поживним, особливо корисним для годуючих мам.
Спосіб 3:
Ви можете змішати його з апельсиновим або лимонним соком. У цей час вода з куркумою матиме сильний кислий смак, відчуття, що куркума прилипає до рота та зубів, ніби ви їсте зелену саподиллу. Або просто пити з сіллю, або цукром і теплою водою.
Використання нанотехнології
Вчені всього світу довели, що куркумін має потужну протизапальну, антибактеріальну та антиоксидантну дію, особливо здатність вбивати ракові клітини, не руйнуючи здорових клітин. Однак при використанні домашнього жовтого крохмалю куркуми отримані результати дуже обмежені; Оскільки куркума містить низьку кількість куркуміну, ця речовина нерозчинна у воді, тому пацієнти повинні приймати кілька десятків таблеток куркуміну на день. Це була занадто висока доза, і пацієнт не міг відреагувати, на основі чого народилося багато методів Nano, які забезпечували кращі результати порівняно зі звичайною куркумою.
Оральна таблетка Nano Curcumin з основним інгредієнтом Nano Curcumin, який допомагає вам легко засвоюватися в організмі, 2 таблетки на день запобігають раку та підтримують лікування захворювань, пов’язаних зі шлунком. У той же час він також додає тимомодулін для підтримки зміцнення резистентності, для самостійного знищення патогенів, скорочення часу лікування.
Куркума є не тільки популярною приправою в кулінарії, але й відіграє важливу роль у лікуванні шлункових захворювань організму, допомагає жінкам схуднути, зменшити дефекти шкіри, загоїти шрами та створити красиву шкіру. Тому, якщо ви хочете зробити власний крохмаль куркуми, щоб забезпечити чистий і безпечний продукт, ви можете застосувати деякі з наведених вище пропозицій.
Цінхуа
Маринована квашена капуста є гарніром до багатьох в’єтнамських страв, збуджує апетит і робить їжу злегка кислою, смачною та привабливою. Як замаринувати квашену капусту теж дуже просто з докладною інструкцією в статті нижче.
Білки - це макромолекули, які складаються з більш ніж 20 амінокислот, пов'язаних разом. Вони відіграють дуже важливу роль в організмі, беручи участь у більшості клітинних дій і виконуючи багато різних функцій. Отже, більш конкретно, які функції білків?
Щоденний раціон є надзвичайно важливим фактором і може визначити здоров'я вашого організму. Давайте прочитаємо статтю нижче, щоб негайно дізнатися, на які ознаки нестачі поживних речовин в організмі варто звернути увагу!
Смажена іпомея з часником є улюбленою стравою багатьох людей завдяки своїм поживним компонентам і чудовому смаку. Але скільки калорій смажений водяний шпинат з часником і як його їсти для здоров'я?
Пацієнтам з подагрою рекомендується обмежити вживання надто поживних продуктів, тож чи можна використовувати пташине гніздо або воду з пташиного гнізда?
Харчова цінність голубиного м'яса в 9 разів вище курячого. Страви, приготовані з голубів, мають живильну дію на організм, підходять таким суб'єктам, як вагітні жінки, діти, які погано харчуються, і люди, які щойно прокинулися.
Скільки калорій морозива - це питання багатьох людей, які дотримуються режиму схуднення або хочуть контролювати свою вагу. Прохолодне і солодке морозиво смачне, але чи жирне їсти морозиво?
Незважаючи на те, що розтягнення зв’язок є травмою, яка не є надто небезпечною, вона також потребує негайного лікування та лікування. Давайте розберемося, при яких розтягненнях слід утриматися від їжі, щоб якнайшвидше одужати.
Для того, щоб мати міцний скелет, крім занять спортом, значний вплив на стан організму має режим харчування, наступні поживні страви не тільки допоможуть зміцнити сухожилля, але і подарують вам міцне здоров'я, міцне здоров'я і ясний розум .
Солодка картопля - це їжа з високим вмістом поживних речовин, яку віддають перевагу багато людей. Отже, виникає питання, чи варто їсти солодку картоплю, якщо у вас розлад шлунка? викликає велике занепокоєння. У цій статті ми розберемо склад і застосування солодкої картоплі, щоб знайти відповідь на це питання.
