8 Вплив бульб на здоровя вагітних

Вплив бульб на здоров’я вагітних визнано багатьма фахівцями. Однак при неправильному використанні ви все одно можете зіткнутися з певними ризиками.

Вагітність - дуже важливий період для жінки. Протягом цього періоду ви будете мати найкращі спогади, але також зіткнетеся з великою тривогою. Харчування під час вагітності є головною проблемою, оскільки є продукти, які можуть бути не корисними для вашого здоров’я, а також для розвитку дитини. Якщо ви хочете додати бульби до свого раціону, але стурбовані їх впливом на здоров’я, наведені нижче акції aFamilyToday Health безумовно вам дуже допоможуть.

Чи корисно їсти бульби вагітним?

Редька містить багато корисних речовин, таких як:

Країна: 70,5%

Білки: 14%

Ліпіди: 0,1%

клейкість: 26,1%

Целюлоза: 1,1%

Мінерали: 0,6%

Згідно зі східною медициною, це також різновид бульби з нейтральною природою, яка має противтомний ефект, детоксикує організм і лікує багато захворювань. Тому вагітним можна повністю їсти солодку картоплю в помірній кількості, правильно.

Вплив бульб на здоров'я вагітних

Якщо ви любите солодку картоплю, ви можете продовжувати їсти її під час вагітності. Крім того, цей овоч також може принести вам ряд переваг для здоров’я, таких як:

1. Лікування ранкової нудоти

Ранкова нудота є одним з найпоширеніших симптомів вагітності. Солодка картопля багата вітаміном В6, речовиною, яка допомагає зменшити нудоту і блювоту. Тому вагітні жінки, які їдять солодку картоплю, можуть зменшити симптоми ранкової нудоти.

2. Регуляція артеріального тиску

Коріння багаті калієм, мінералом, який допомагає контролювати кров’яний тиск. Якщо ваш артеріальний тиск високий під час вагітності, у вас більша ймовірність виникнення небезпечних ускладнень.

3. Багатий антиоксидантами

Крім калію та вітаміну В6, коріння також містять багато антиоксидантів, таких як бета-каротин і вітамін С. Ці речовини захищають вас від поширених захворювань, таких як застуда та грип , а також запобігають окислювальному стресу та раку.

4. Підтримка травлення

Вагітність - це час, коли гормони у вашому організмі зазнають багато змін. Цей стан викликає багато проблем, але найбільш помітними є проблеми з травленням. Редька містить багато легкозасвоюваного крохмалю і клітковини, які допомагають усунути поширені проблеми під час вагітності, такі як запор , метеоризм, розлад травлення...

5. Профілактика анемії

Анемія також є досить поширеною проблемою, з якою вагітні жінки часто стикаються під час вагітності. Щоб запобігти цьому, ви можете розглянути регулярне вживання бульб, оскільки цей корінь містить багато мінералів, таких як цинк, мідь і залізо, які допомагають лікувати анемію.

6. Багатий фолієвою кислотою

Фолієва кислота є надзвичайно важливою поживною речовиною для здоров’я вагітних жінок. Причина в тому, що ця поживна речовина допомагає захистити вашу дитину від ризику вроджених вад, таких як розщеплення хребта, дефекти нервової трубки... У бульбах міститься багато фолієвої кислоти, тому вона може принести вам і вашій дитині певний стан здоров’я. переваги.

7. Багатий вітаміном А

Корінь містить велику кількість вітаміну А, який сприяє зміцненню імунної системи як вам, так і вашій дитині. Отже, додавання бульб у свій раціон допоможе вам легко пережити 9 місяців вагітності та народити здорову дитину.

8. Попередження передчасних пологів

Дефіцит заліза є основною причиною передчасних пологів . Бульби багаті залізом, тому вживання великої кількості бульб під час вагітності може знизити ризик передчасних пологів і новонароджених з низькою вагою.

9. Сприяє зміцненню кісток

Бульби дуже багаті кальцієм, тому, коли вагітні їдять багато бульб, вони допоможуть «зміцнити» міцність кісток. Мало того, у дитини в животі також вистачить «матеріалу» для побудови міцних кісток і зубів.

Побічні ефекти можуть виникнути, коли вагітні жінки їдять бульби

Незважаючи на те, що бульби мають багато користі для здоров’я вагітних жінок, якщо ви їсте занадто багато, ви все одно ризикуєте відчути деякі побічні ефекти. Бульби дуже гіпоалергенні, але все ж слід бути обережними. Ось кілька речей, які ви повинні мати на увазі:

Якщо у вас є камені в нирках, проконсультуйтеся з лікарем перед їх вживанням, оскільки більшість овочів містять невелику кількість оксалатів, які можуть спричинити ураження нирок.

Якщо у вас чутлива травна система, обмежте споживання солодкої картоплі, оскільки в іншому випадку у вас можуть виникнути такі симптоми, як нудота, блювота, головний біль і діарея.

Вагітним не можна їсти сирі бульби, оскільки це може викликати отруєння.

Ви повинні запікати бульби перед приготуванням, щоб зменшити кількість пластику, обмежити токсичність і бути корисними для здоров’я.

Крім того, вагітним жінкам слід також обмежити вживання в їжу занадто великої кількості бульб, оскільки вони схильні до здуття живота, болю в животі і розладу травлення.

Смачні супи з бульб для вагітних

1. Картопляний суп із варених сріблястих креветок 

Матеріал:

500 г бульб

200 г невеликої срібної гвоздики

Овочева приправа: зелена цибуля, червона цибуля, тушковані овочі, коріандр

Приправа: сіль, перець, цукор, приправи

Виконання:

Картопля очищається від шкірки, миється, нарізається шматочками, потім розбивається великим ножем. Креветки залишити оболонку, помити, потім також подрібнити, замаринувати подрібнену фіолетову цибулю, приправу і перець приблизно на 10 хвилин.

Поставте каструлю на плиту, додайте трохи олії, олія гаряча, додайте приправлені креветки і обсмажте, щоб вони вбралися, потім влийте воду. Коли вода закипить, додайте солодку картоплю, час від часу знімаючи, щоб суп очистився. Приправте за смаком, варіть до м’якості картоплі, потім вимкніть вогонь.

Під час їди зачерпніть суп в миску, посипте перцем і приправами. Якщо з’їсти його з динним соусом або тушкованим м’ясом з перцем, це буде дуже привабливо.

2. Суп-пюре з варених ребер

Матеріал:

300 г свинячих ребер

2 бульби

Овочева приправа: червона цибуля, зелена цибуля, коріандр

Приправи: перець, сіль, приправи…

Виконання:

Свинячі реберця нарізати шматочками, промити, потім опустити в окріп, а потім знову промити водою. Бульби очищають від шкірки, миють, нарізають шматочками.

Поставте каструлю на плиту, зменшіть вогонь до середнього, потім додайте сушену цибулю і обсмажте, потім додайте ребра для смаження, заправте невеликою кількістю рибного соусу. У каструлі з ребрами доведіть воду до кипіння, коли вода закипить, зменшіть вогонь.

Коли ребра зваряться, додайте бульби, додайте води і приправу за смаком. Коли бульби стануть м’якими, додайте перець, коріандр і дрібно нарізану цибулю, добре перемішайте, потім вимкніть вогонь, а потім витягніть в чашку і насолоджуйтеся.

3. Картопляний суп з яловичим фаршем

Матеріал:

400 г бульб

100 г яловичини

Кориця, цибуля

Спеції: цукор, сіль, приправи, перець...

Обробка:

Картопля промивається, очищається, потім натирається на тертці. Фарш або фарш з яловичини.

Трохи обсмажити цибулю і подрібнений часник, потім обсмажити яловичину, приправивши за смаком, потім залити водою. Коли вода закипить, додайте солодку картоплю, добре перемішайте, щоб картопля розширилася, можна додати води залежно від уподобань.

Приправте за смаком, вимкніть плиту, наберіть суп в миску, додайте перець, корицю і насолоджуйтеся.

Як і інші коренеплоди, бульби можуть принести певну користь для здоров’я. Ви можете додати бульби до свого раціону, але не забувайте про деякі з наведених вище порад.