Згідно з недавнім дослідженням, якщо вагітні жінки їдять курку у великих кількостях, це зменшить розмір пеніса дитини та спричинить кілька інших проблем. Однак у цьому дослідженні розглядається лише точка зору вагітних жінок, які зазнали впливу фталатів у фаст-фуді, упакованих продуктах тощо. Тому, якщо готувати в домашніх умовах, курка все ще безпечна для вагітних жінок.
Щороку тисячі людей стікаються до Баффало-Сіті, Нью-Йорк, США, щоб відвідати Національний фестиваль курячих крилець Буффало . Родзинкою цього фестивалю є конкурс поїдання курячих крильць. Однак нещодавно Фонд захисту тварин (PETA) заявив, що вагітним жінкам заборонено брати участь у цьому конкурсі. Причина в тому, що були дослідження, які виявили зв’язок між курячим м’ясом і потенційними ризиками для здоров’я плода: «маленький хлопчик» хлопчика буде невеликим за розміром, і як хлопчики, так і дівчатка мають ризик розвитку ішемічної хвороби серця. при народженні.
Ліндсі Райт, заступник директора з кампаній PETA, сказала: «Результати дослідження Future Families свідчать про те, що вживання птиці під час вагітності може збільшити розмір пеніса. Невелика дитина. Крім того, холестерин, що міститься в курці, може збільшити ризики для здоров’я немовлят, наприклад закупорку артерій, що призведе до інсультів та серцевих нападів пізніше в житті». Однак чи правдиві речі, проголошені цим дослідженням?
Вагітні жінки їдять курку, не пов’язану з розміром пеніса
Організація захисту тварин (PETA) згадала про дослідження Future Families. Однак у цьому дослідженні не було зосереджено на тому, як вагітні жінки їдять курку, а розглядали вплив фталатів на вагітних жінок (промислові хімічні речовини, які широко використовуються в промисловості пластмас для створення гнучкості) та довговічність продукту) до народження хлопчика. Результати дослідження показали, що вагітні жінки з високим впливом фталатів народжували хлопчиків з коротшими пенісами, ніж матері з меншим впливом фталатів (менше 25%).
Це пояснюється тим, що фталати можуть знижувати рівень тестостерону у немовлят, перешкоджаючи їх розвитку фертильності. Це пов’язано з безліччю проблем, таких як неопущені яєчка та менша відстань між статевими органами (відстань між анусом і статевими органами). В інших дослідженнях вплив фталатів у хлопчиків в утробі матері також може вплинути на кількість сперматозоїдів і навіть викликати безпліддя.
Ви можете зазнати впливу фталатів різними способами, наприклад, коли користуєтеся засобами особистої гігієни, коли ви їсте їжу в пластикових контейнерах, і коли ви їсте продукти, які містять фталати (їжу), швидко, упаковані…). Курка не є їжею, що містить фталати. Таким чином, зв'язок між вживанням в їжу курячих крилець і розміром пеніса хлопчиків дуже крихкий.
Чи можна вагітним їсти курку, що спричиняє закупорку артерій у немовлят?
Хоча PETA не цитує точного дослідження на підтвердження цього твердження, схоже, що австралійське дослідження, опубліковане в лютому в журналі ADC Fetal and Neonatal Edition, підтримує ці твердження. Дослідження показують, що у дітей, народжених жінками з надмірною вагою або ожирінням, стінки артерій приблизно на 0,06 мм товщі, ніж у інших дітей. Потовщення стінок артерій може призвести до атеросклерозу , який може викликати серцеві напади та інсульти в подальшому житті дитини.
Рівень холестерину у матері під час вагітності також впливає на тяжкість атеросклерозу. Однак стверджувати, що вагітні жінки їдять курку, може стати причиною народження дитини з закупореними артеріями, є перебільшенням. Кількість холестерину в раціоні мало впливає на кількість холестерину в крові. Крім того, це дослідження розглядало не продукти, які їли жінки, а лише вагу матері.
Отже, участь у змаганнях з поїдання курчат під час вагітності навряд чи матиме серйозні наслідки для здоров’я дитини, але зв’язок між пренатальним впливом фталатів і репродуктивними проблемами у хлопчиків може привернути вашу увагу. Якщо ви шукаєте способи обмежити вплив цієї речовини під час вагітності, краще їсти необроблені органічні продукти (оскільки експерти підозрюють, що фталати потрапляють під час переробки в їжу). Крім того, ви повинні зберігати продукти в якісних пластикових контейнерах або ви повинні перейти на використання скляних виробів, щоб бути безпечнішими.
Чи корисно вагітним їсти курку?
Курка – це багата поживними речовинами їжа, що містить багато білків, вітамінів, мінералів і 9 незамінних амінокислот. Оскільки в ньому найнижчий вміст насичених жирних кислот серед м’яса, курка не викликає ожиріння. Крім того, курка багата жирними кислотами омега 3 і 6, вітамінами Е, А, селеном, тіаміном і ніацином, які сприяють обміну речовин і підвищують енергію, але також дуже низьким вмістом холестерину.
Миска вареної курки забезпечує 87% вашої денної потреби в білку. Дієтологи і лікарі часто рекомендують вагітним їсти курку під час вагітності. Однак не варто їсти курячу шкіру, щоб зменшити споживання жирів.