Чи знаєте ви переваги та ризики вживання йогурту дітям?

Як давати дітям йогурт впливає на їх здоров’я? Давайте дізнаємося з aFamilyToday Health у цій статті!

Чи корисний йогурт дітям?

Йогурт – це здорова їжа, яку рекомендують багато дієтологів, особливо дітям. Більшість дітей, як правило, не люблять «здорову» їжу, таку як овочі та фрукти. Проте йогурт може бути винятком. Діти люблять не тільки йогурт, але й різні його смаки.

Переваги йогурту дітям

Всім відомо, що йогурт дуже корисний для здоров’я, а також вважається одним із способів підвищити опірність малюка, але не всі знають всю користь, яку приносить йогурт, особливо для дітей. Ось деякі переваги давати йогурт немовлятам:

1. Забезпечте рясне джерело кальцію для розвитку дітей

Свіже молоко завжди вважається першою необхідною їжею для дітей, оскільки воно багате кальцієм. Однак не всі діти люблять і засвоюють свіже молоко. Тим часом йогурт має високий вміст кальцію, навіть більше, ніж свіже молоко. Всього одна чашка йогурту може забезпечити дітям 450 мг кальцію. Ця кількість кальцію безпосередньо впливає на ріст кісток і робить кістки міцнішими. Крім кальцію, йогурт також містить багато інших мінералів , таких як калій, фосфор і багаті вітаміном D .

2. З йогурту можна приготувати різноманітні страви

Якщо ваша дитина не любить їсти традиційний йогурт, не хвилюйтеся. Матері можуть модифікувати й поєднувати йогурт з іншими продуктами, щоб створити апетитні страви для своїх дітей, наприклад, заправки для салатів, фруктові йогурти або холодні порції, як-от морозиво. За допомогою різних варіацій ви можете змінити смак традиційного йогурту і зробити його більш приємним для дітей.

3. Бути «будинком» корисних бактерій

Йогурт отримують шляхом ферментації сирого молока під дією бактерій. Ці бактерії розмножуються і допомагають утворювати йогурт. Більшість бактерій в йогурті є корисними бактеріями, тому можна сказати, що йогурт є багатим джерелом корисних бактерій. Якщо ви їсте йогурт регулярно, травна система вашої дитини поповниться корисними бактеріями, які допомагають дітям краще засвоюватися і бути здоровими.

4. Багатий білком

Для вегетаріанців завжди хвилює питання, як забезпечити організм достатньою кількістю білка. На щастя, йогурт може допомогти вам із цією проблемою. Кількість білка в баночці йогурту еквівалентна яйцю, що може допомогти вам забезпечити необхідну вашому організму кількість білка. Йогурт – чудове джерело енергії, яке допомагає вашій дитині бути активною протягом усього дня.

5. Допомагає ефективно контролювати вагу

Дві з багатьох причин, які призводять до ожиріння у сучасних дітей, — це погані харчові звички та вживання надмірної кількості нездорової їжі. Якщо ви турбуєтеся про здоров’я своєї дитини, почніть змінювати його звички та харчування вже зараз. Вживання йогурту допомагає дітям відчувати ситість раніше, ніж зазвичай. Це хороший спосіб допомогти дітям їсти менше, але при цьому забезпечити достатньо енергії, необхідної на день.

Чи є ризики давати дітям йогурт?

Можна сказати, що йогурт приносить багато користі дитячому здоров’ю. Однак є також багато ризиків і недоліків, з якими можна зіткнутися при дачі йогурту дітям, викликаних процесом переробки, а також алергією дитячого організму на цю їжу.

Комерційний йогурт не завжди має низький вміст жиру або калорій. Домашній йогурт містить велику кількість того й іншого. Вживання великої кількості йогурту іноді може призвести до збільшення ваги, а не до втрати ваги. Результат посилить дитяче ожиріння і, можливо, призведе до ряду проблем зі здоров’ям у дорослому віці. Якщо у вашої дитини є перераховані вище проблеми, ви повинні давати їй несолодкий йогурт, вони і забезпечують необхідне харчування, і обмежують кількість зайвого жиру і калорій, які дитина може засвоїти. .

У деяких дітей розвивається непереносимість лактози . Дітям з цим синдромом часто не вистачає або не в змозі перетравлювати молочні продукти, що значно обмежує раціон дитини, особливо в ранньому віці. Якщо у вашої дитини є цей синдром, ви повинні розглянути можливість давати дитині йогурт, оскільки ця їжа може викликати у вашої дитини такі проблеми, як коліки, здуття живота або діарея. Йогурт з козячого або соєвого молока може бути корисною альтернативою для дітей.

Йогурти, доступні в продажу, завжди містять певну кількість цукру. Вживання занадто великої кількості йогурту може збільшити кількість цукру, який засвоюється організмом, але ми цього не усвідомлюємо, що може викликати ряд проблем зі здоров’ям у дітей. Якщо ваша дитина любить їсти йогурт, вибирайте йогурт без цукру або з низьким вмістом цукру, щоб він міг їсти вільно, без зайвих хвилювань.

Багато комерційно доступних йогуртів містять гормон росту. Зазвичай це гормони, які люди вводять у велику рогату худобу, щоб стимулювати її швидший ріст і вироблення більше молока. Більшість брендів йогуртів обіцяють не містити ці гормони росту у своїх продуктах. Однак у деяких випадках вживання йогурту може призвести до ряду проблем зі здоров’ям у дітей, таких як раннє статеве дозрівання, підвищений ризик раку та багато інших серйозних ускладнень.

Слід зазначити, що давати йогурт дитині можна лише тоді, коли йому виповниться 7 або 8 місяців. На ранніх термінах травна система малюка ще не розвинена стабільно, вживання кислої їжі може вплинути на ці органи.

Рецепти приготування смачних страв на йогурті для дітей

Якщо ваша дитина є «відданим шанувальником» йогурту, ви повинні озброїтися деякими рецептами йогурту, щоб створювати страви чи напої, які будуть водночас дивними та знайомими вашій дитині.

1. Фруктовий йогуртовий смузі

Це простий напій, який можна приготувати вдома. Поєднання йогурту та фруктів допомагає доповнити енергією, клітковиною, а також необхідними для дитини вітамінами. Ви можете приготувати цей напій для дитини, щоб перекусити між прийомами їжі.

Необхідні матеріали:

йогурт

Охолоджена полуниця

апельсиновий сік

банан

Етапи впровадження:

Помістіть усі фрукти та апельсиновий сік у блендер. Перемішуйте до отримання однорідної суміші.

Додайте йогурт і продовжуйте збивати до повної однорідності.

Перелийте суміш у склянку, прикрасьте кількома скибочками банана і дайте малюкові насолодитися.

2. Йогуртове морозиво з полуницею

Діти часто люблять їсти заморожений йогурт (frozen yogurt) і завжди вимагають його негайно. Не варто хвилюватися, ви можете приготувати йогуртове морозиво вдома, не витрачаючи багато часу. Давайте «зберімо» в будинку коробку домашнього йогуртового морозива і відразу задовольнимо харчові потреби дітей.

Необхідні матеріали:

йогурт

Види фруктів

мед

Лимонний сік

ваніль

Етапи впровадження: 

Змішайте в мисці всі інгредієнти, крім полуниці

Додайте трохи цукру і добре перемішайте, якщо ваша дитина любить їсти солодке

Прикрасьте фруктами поверх йогуртового морозива. Якщо ви молоді, вам слід нарізати фрукти тонкими скибочками, щоб не подавитися під час їжі.

Готовий продукт поставте в морозильну камеру на кілька годин, потім можна давати малюкові насолоджуватися.

3. Йогуртовий млинець

Якщо у вас болить голова, тому що ви не знаєте, як приготувати смачний і поживний сніданок для своєї дитини, спробуйте наведений нижче рецепт млинців на йогурті.

Необхідні матеріали:

чорниця

Борошно

Закидання

Кориця

ваніль

Яйця збиваються

йогурт

Свіже молоко

Трохи солі

Виготовлення 

Помістіть борошно, розпушувач, сіль і корицю у велику миску і добре перемішайте.

Змішайте ванілін, яйця та йогурт в іншій мисці.

Повільно додайте миску з йогуртом до миски з борошном, перемішуючи до однорідності.

Розігрійте сковороду на плиті до гарячого стану, намажте поверхню сковороди вершковим маслом і викладіть на сковороду трохи млинцевого тіста. Збільште вогонь до середнього, дочекайтеся, поки поверхня пирога закипить, потім переверніть пиріг, дайте йому відпочити приблизно 3-4 хвилини.

Викласти пиріг на тарілку, зверху додати йогурт і мед.

Йогурт завжди був здоровою їжею з різноманітними корисними властивостями, особливо для дітей. Однак, ви повинні бути обережними, давати йогурт дітям, тому що вживання занадто великої кількості цих продуктів також може спричинити багато проблем зі здоров’ям у дітей. Якщо ваша дитина відмовляється їсти йогурт, ви можете застосувати деякі з рецептів, які запропонував aFamilyToday Health, щоб приготувати для дитини різні смачні страви з йогурту.