Розкриваємо, як приготувати дуже простий ананасовий сироп для зайнятих мам

Ананасовий сироп – чудове освіження для маленьких дітей у спекотні літні дні. Як приготувати ананасовий сироп також досить просто, всього за кілька кроків ви можете завершити смачний і поживний напій для малюка.

У такі спекотні дні, як сьогодні, випити склянку прохолодного ананасового сиропу, безумовно, допоможе дітям швидко втамувати спрагу. Мало того, ананас – це ще й тропічний фрукт, який дуже корисний для здоров’я дітей.

Вам цікаво, як приготувати ананасовий сироп? Насправді, це дуже простий напій у приготуванні, просто витратите кілька хвилин на читання наступних публікацій aFamilyToday Health, і ви отримаєте в руках секрети приготування ананасового сиропу, який одночасно смачний і привабливий.

Корисні властивості ананаса для здоров’я дітей

Ананас – це тропічний фрукт, який дуже популярний, особливо влітку, через його чудовий, прохолодний смак і надзвичайно корисний для здоров’я. Для дітей цей фрукт також приносить велику користь для здоров’я, оскільки ананас містить багато необхідних поживних речовин, таких як вітаміни A, D, E та багато ферментів, необхідних для незрілої травної системи дітей.

Зокрема, ананас - це фрукт, який містить багато води і каротину, необхідних вітамінів для росту і розвитку маленьких дітей . За словами дієтологів, в 100 г ананаса міститься до:

Кальцій: 18 мг

Фосфор: 28 мг

Залізо: 0,5 мг

Вітамін С: 24 мг

Ніацин: 0,2 мг

Вітамін В1: 0,08 мг

Вуглеводи: 9,3 г

Білки: 0,4 г

Жири: 0,3 г

Клітковина: 0,4 г

Завдяки багатому вмісту поживних речовин ананас може принести багато користі для здоров’я дітей. Ананас містить велику кількість вітаміну С, який зміцнює імунну систему організму , сприяє виробленню колагену та запобігає захворюванням. Крім того, велика кількість вітаміну В1 в цьому фрукті також сприяє поліпшенню функції м’язів і нервової системи.

Діти, які регулярно їдять ананас, також можуть знизити ризик шлунково-кишкових захворювань . Оскільки в харчовому складі ананаса міститься багато клітковини і особливо фермент бромелін, речовина, яка грає роль у розщепленні білків до амінокислот.

Багато досліджень також показують, що склад цього ферменту може також лікувати серцеві захворювання та запобігати поширенню раку . Зокрема, регулярне вживання ананаса є також дуже хорошим способом запобігання діареї як для дорослих, так і для дітей.

Розповімо, як вибрати смачний ананас, щоб зробити правильний ананасовий сироп

Щоб отримати смачний ананасовий сироп, вибір ананаса є найважливішою роботою, оскільки ананас є основним інгредієнтом цього напою. Влітку ананас буде свіжішим за інші сезони, але ви також повинні бути дуже обережними у виборі, щоб не купувати неякісний ананас:

Вибирайте яскраво-жовті ананаси від кінчика стебла до кінця. Чим стиглиші фрукти, тим вище солодкість. Свіжа зелена верхівка ананаса свідчить про те, що ананас свіжий.

Ананас має коротку форму плоду, витягнуті очі (кругла форма) мають більше ананасової м’якоті, ніж довгі плоди (форма довгої трубки).

Вибирайте плід з великими ананасовими очима і максимально тонкими, щоб після видалення всіх очей м’якоть, що залишилася, була густою і м’ясистою.

Вибирайте фрукти з солодким ароматом. Якщо запах занадто слабкий або його немає, швидше за все, він недостиглий або віддавлений.

Свіжі ананаси, тільки стиглі, не будуть занадто твердими і не надто м’якими, при натисканні пальцем на шкірку ананаса не буде увігнуто.

Для приготування ананасового сиропу слід вибрати стиглі ананаси.

Після купівлі свіжого ананаса необхідно вимити, очистити, видалити очі, промити під проточною водою, щоб уникнути залишків пестицидів. Купувати ананаси, вирощені за чистими агростандартами, варто в надійних, якісних, безпечних і гігієнічних магазинах.

Як приготувати дуже простий ананасовий сироп в домашніх умовах для зайнятих мам

Ананасовий сироп - це досить простий напій, приготування якого займає всього 30 хвилин. Для приготування ананасового сиропу необхідно підготувати:

Ананас: 1 плід

Цукровий пісок: 200 г

Сіль: 2 г

Ваніль: 1 тюбик

Лимон: 1 плід

Інструменти: ніж, миска (чашка), блендер, сито...

Виготовлення:

Крок 1: Купивши ананас, очистіть його від шкірки, відріжте очі і замочіть невеликою кількістю солі приблизно на 10 хвилин, а потім промийте. Вичавити лимонний сік, видалити насіння.

Крок 2: Наріжте ананас невеликими шматочками, видаліть м’якоть і покладіть в пакет, щоб вичавити сік. Потім ви додаєте до ананасового соку півсклянки фільтрованого ананасового соку.

На цьому етапі ви можете помістити ананас в блендер, подрібнити його в пюре, потім профільтрувати через сито, щоб заощадити час, або покласти в соковижималку, щоб вичавити сік.

Крок 3: Покладіть ананасовий сік в каструлю, додайте 2 г солі, 200 г цукру, лимонний сік і добре перемішайте. Потім додайте тушку ананаса (бажану кількість) в каструлю, готуйте на середньому вогні, обережно помішуючи, щоб уникнути пригорання. У процесі приготування ви побачите піну, зніміть її, продовжуйте варити, поки суміш не загусне, потім додайте трубочку ванілі, потім варіть близько 2 хвилин, потім вимкніть вогонь і дайте охолонути.

Крок 4: Ви можете використовувати його відразу або покласти в скляну банку для збереження.

Всього за 4 простих кроки, як описано вище, ви можете приготувати смачний ананасовий сироп для вашої дитини. Після цього ви можете розбавити його водою, додати кілька кубиків льоду і дати малюкові насолоджуватися. Крім того, ананасовий сироп можна змішати з содою, їсти з йогуртом або хлібом також дуже ідеальний вибір.

Незважаючи на те, що кроки приготування ананасового сиропу досить прості, роблячи це, ви також повинні мати на увазі кілька речей:

Не готуйте на сильному вогні, оскільки це знебарвить сироп. Це також стосується інших натуральних інгредієнтів, таких як буряк, полуниця тощо.

Переконайтеся, що ви ретельно проварили інгредієнти, щоб запобігти їх бродінню в алкоголь.

Щоб зберегти його надовго, при варінні сиропу необхідно стежити за чистотою використовуваних інгредієнтів і посуду, щоб уникнути бродіння плісняви ​​під час зберігання. Ємності з сиропом необхідно вимити і висушити на сонці.

Витягуючи сироп, слід використовувати нову чисту дерев’яну ложку, щоб черпати.

Після приготування сироп можна перекласти в скляну банку, поставити в холодильник для збереження на 1-2 місяці.

Деякі зауваження, коли дають ананасовий сироп дітям

Хоча ананас є фруктом, який може принести багато користі для здоров'я, якщо давати його дітям з великою частотою, він може бути як корисним, так і шкідливим:

Якщо ви дасте дитині занадто багато ананасового сиропу, його кров’яний тиск стане нестабільним і спричинить головний біль, оскільки ананас містить гідрокситриптамін, нейромедіатор, який може викликати м’язові спазми.

Крім того, в ананасі також міститься білкова гідролаза, речовина, що впливає на згортання крові. Дуже мало людей відчувають алергічну реакцію на цей фермент. Однак при алергії в організмі дитини може з’явитися висип, головний біль, запаморочення або навіть утруднення дихання . Тому при годуванні дітей потрібно уважно спостерігати, чи можуть у малюка виникнути алергічні реакції чи ні.

Якщо у вашої дитини кислотний рефлюкс , вам слід обмежити вживання ананаса, оскільки ананас містить лимонну кислоту, яка може погіршити стан дитини.

Ананасовий сироп – це один із чудових варіантів, яким ви можете насолоджуватись своїм дітям у спекотні літні дні, щоб охолонути. Сподіваюся, завдяки кільком порадам щодо приготування ананасового сиропу, якими FamilyToday Health поділився вище, ви і вся ваша родина отримаєте смачний і корисний напій.