Поради для мам, як приготувати каші, що підвищують молоко, в домашніх умовах для годування дітей

Спосіб приготування сухого молока нескладний, але вимагає вашої прискіпливості від підбору інгредієнтів, попередньої обробки, замочування до процесу смаження та подрібнення. 

Мати, що годує не тільки допомагає їй насолоджуватися продуктами харчування , а й допоможе встановити емоційно, економлячи витрати на дітей. Якщо у мами не вистачає молока, ви можете дізнатися, як приготувати каші для лактації, щоб збільшити лактацію, щоб вистачило молока для вашої дитини. Як зробити порошок молочних злаків або поживний порошок з злаків не так вже й складно, ви можете звернутися до наступної статті aFamilyToday Health.

Розповідає мамі, як приготувати смачну молочну кашу

У цій статті aFamilyToday Health знайомить вас із 2 рецептами молочних каш, які дають вам більше ніж один вибір смаку.

1. Інгредієнти 

Формула 1:

Стручкова квасоля: 200 г

Червона квасоля : 200 г.
Соєві боби (соєві боби): 100 г

Чорна квасоля: 100 г

Призначення : 100 г

Волоські горіхи: 100 г

Пшоно: 50 г

Насіння лотоса: 50 г

Кунжут: 50 г

Овес: 50 г.

Формула 2:

Стручкова квасоля: 100 г

Червона квасоля: 100 г

Чорна квасоля: 100 г

Призначення: 100 г

Овес: 100 г

Мигдаль: 100 г

Волоські горіхи : 100 г

Насіння Чіа: 100 г

Соєві боби ( соєві боби ): 50 г

Пшоно: 50 г

Кунжут: 50 г

Насіння лотоса: 50 г

2. Попередня обробка

Після покупки горіхів потрібно зібрати домішки, глибоке насіння, пліснява, плоске насіння (якщо є).

З насінням лотоса потрібно видалити серце лотоса.

Насіння верби: зібрати залишки твердої оболонки.

Потім приступайте до очищення кожного виду насіння, крім насіння чіа. З дрібним насінням, таким як кунжут, для обробки слід використовувати сито.

3. Замочити горіхи

За словами багатьох людей, які часто мають досвід приготування каш на основі молока в домашніх умовах, залежно від характеру горіхів, ви повинні замочувати кожен вид окремо протягом 8-24 годин. Пояснюючи причину необхідності замочувати ці горіхи, багато людей думають, що:

Замочування горіхів допомагає видалити кислоти, такі як фітинова кислота. Фітинова кислота – це природна речовина, що міститься у висівках горіхів і зернових культур, таких як коричневий рис , бобові тощо. Споживання цієї речовини зменшує поглинання мінералів, таких як залізо, цинк, кальцій... Дефіцит цих необхідних мінералів може підвищити ризик залізодефіцитної анемії .

Допомагає видаляти танін, речовину, що міститься в багатьох рослинах, має їдкий смак, діє як інсектицид, регулює ріст рослин, щоб захистити рослини від нападу деяких видів.

Для нейтралізації інгібіторів ферментів: Інгібітори ферментів (інгібітори ферментів) знижують активність ферментів, що може викликати дисбаланс травлення.

Стимулює вироблення корисних ферментів.

Для того, щоб збільшити кількість вітамінів, особливо вітамінів .

Сприяє розщепленню глютену, полегшуючи травлення...

4. Витримайте насіння для проростання і пропаріть їх

За словами тих, хто має досвід виготовлення борошна з злаків, процес інкубації для проростання насіння сприятиме підвищенню поживності бобів, що сприяє більш гладкому травленню.

Зверніть увагу, що після замочування бобів і видалення насіння їх потрібно ретельно обробити, злити воду, а потім покласти в закриту каструлю. Витримаєте так близько 8-12 годин, насіння проросте. Насіння висипаєш в кошик, промиваєш під проточною водою до чистого стану, а потім пропарюєш.

5. Ранг

Запаривши горіхи, розкладіть їх на підносі, щоб насіння швидко висохли. Коли насіння зцідиться, ви кладете насіння в чавунну каструлю або каструлю з товстим дном, ставите на плиту на сильному вогні, добре перемішуйте, щоб насіння швидше з’явилися, потім зменшуйте вогонь і добре перемішуйте, щоб квасоля не пригорає.

Ви смажите близько 1 години, боби будуть сухими і хрусткими. Ви перевіряєте, берете кілька насіння, щоб спробувати, смажена квасоля буде хрусткою під час вживання, трохи солодкої, якщо сильно натиснути, боби розчиняться в порошок.

Я маю на увазі, що після замочування соєвих бобів, кунжуту та пшона ви промиваєте їх, зливаєте воду, а потім обсмажуєте. Зверніть увагу, що в процесі смаження горіхи потрібно обсмажувати окремо, щоб не було стиглих або сирих насіння.

6. Розтерти тісто

Якщо у вашому будинку немає млина для подрібнення зерна на дрібне борошно, вам слід шукати заклади, які приймають борошно. Зверніть увагу, місце подрібнення потрібно вибрати чисте, при подрібненні потрібно стояти і стежити, щоб забезпечити гігієну, щоб не змішуватися з іншими горіхами.

7. Замішуємо тісто

Після подрібнення тісто буде трохи гарячим, тому його потрібно вилити на деко, щоб тісто швидко охолонуло. На цьому етапі багато людей, які мають досвід виготовлення борошна з злаків, діляться секретом, що замість того, щоб викладати борошно на піднос, щоб швидко охолодити, вони застосовують метод опускання землі в східній медицині.

Щоб опустити пудру, потрібно використовувати чисту щільну тканину, розстелити її на чистій підлозі, насипати порошок на тканину і залишити приблизно на 30 хвилин, щоб тісто повністю охолонуло. Метою цього є детоксикація, допомога в регуляції інь і ян.

Після того як тісто охолоне, добре перемішайте його і перелийте в скляну банку, щоб використовувати поступово.

Поради для мам, як ефективно використовувати каші, що підвищують молоко

Порошок потрібно змішати з гарячою водою, пити 1-2 рази на день залежно від потреб і переваг. Однак потрібно пам’ятати про те, що ви не повинні пити занадто багато або занадто часто протягом дня, щоб уникнути переповненості , шлунок завжди відчувається як поганий шлунок , не голодний, вживання меншої кількості їжі під час основних прийомів їжі призводить до нестача необхідних поживних речовин.

Цей стан може серйозно вплинути на якість молока вашої дитини, сповільнюючи швидкість післяпологового відновлення.

Вживання борошна з злаків не тільки допомагає молоку, але і є додатковим джерелом білка з крохмалю, корисних жирів, вітамінів і клітковини для підтримки травлення, корисного для вегетаріанців. Крім того, існує багато думок, що цей порошок також покращує шкіру, чорне волосся, запобігає старінню , очищає тепло, детоксикує та покращує здоров’я кісток.

У напружені дні, якщо ви не встигаєте приготувати сніданок, щоб дитина пішла до школи , ви можете давати дитині сухий пластівець і молоко. Для літніх людей використання зернового борошна як добавки допомагає доповнити необхідні поживні речовини.

Поради щодо вибору інгредієнтів для приготування молочних каш, поживних каш

При такому способі виготовлення порошку молочних злаків потрібно знайти і придбати інгредієнти, вирощені за чистими агростандартами, щоб продукт не містив залишків пестицидів.

З квасолею слід вибирати боби з дрібним, рівним, твердим насінням, яскравого кольору, без комах, без довгоносиків.

Чорна квасоля: Пріоритет надається вибору зеленої квасолі з чорною блискучою шкіркою.

Червона квасоля вибирайте боби з темно-червоною шкіркою рівномірно, яскравих кольорів, уникайте вибору бобів, які виглядають тьмяними. Тьмяні боби, як правило, неякісні, несвіжі боби.

Соєві боби (соєві боби): воліють вибирати дрібне насіння, колір шкаралупи злегка зелений.

Чорний кунжут: вибирайте рівне, гладке насіння, промиті водою без зміни кольору.

Насіння лотоса: Ви повинні вибрати насіння лотоса Hue або Northern lotus, тому що ці два види насіння будуть ароматнішими та смачнішими, ніж насіння лотоса в інших регіонах.

Зауважте, що інгредієнти для приготування порошку молочних злаків не обов’язково містять усі перераховані вище горіхи, ви можете збільшити або зменшити залежно від горіхів, які у вас є, або за власним смаком.