Відкрийте для себе 8 корисних властивостей бамии для здоров’я дітей

Окра – дуже корисний овоч. Для дітей користь бамії не обмежується лише зміцненням імунітету, а також як панацеєю, яка допомагає проносним та стабілізувати травлення.

Турбота про дітей – це дуже важка подорож з багатьма турботами. Якщо ви вперше батьки, у вас буде багато головних болів у виборі їжі для дитини, коли вона досягне віку відлучення від грудей .

Бамія – дуже корисний овоч для дорослих, а як щодо дітей? Щоб отримати відповідь на це запитання, негайно перегляньте наведену нижче сторінку aFamilyToday Health.

Бамія – поживна страва як для дорослих, так і для дітей

Бамія — це коренеплід, поширений у тропічних країнах, і вважається, що він походить з Африки. В даний час бамию вирощують в основному в місцях з тропічним і субтропічним кліматом. Бамія містить багато вітамінів, мінералів і антиоксидантів, необхідних організму. Мало того, що з високим вмістом клітковини цей фрукт також відомий як панацея, яка дуже добре допомагає проносним .

Можна давати бамію маленьким дітям. Однак, оскільки бамия досить в’язка, мамі важко зробити пюре для дитини. Тому краще почекати, поки ваша дитина не зможе схопити їжу, добре жувати і ковтати, а потім давати дитині цей овоч.

Зазвичай годувати дитину можна у віці 14-18 місяців. До того ж, годуючи дитину, ви можете бути впевнені, оскільки ця їжа не має високого ризику викликати алергію.

Харчовий склад бамиї

Ось поживні склади в 100 г бамії:

Вода: 89,58 г

Білки: 1,93 г

Вуглеводи: 7,45 г

Кальцій: 82 мг

Магній: 57 мг

Калій: 299 мг

Цинк: 0,59 мг

Вітамін В1: 0,2 мг

Вітамін В3: 1 г

Фолієва кислота: 60 ​​мкг

Вітамін Е: 0,27 мг

Енергетична цінність: 33 ккал

Жири: 0,19 г

Цукор: 1,48 г

Залізо: 0,62 мг

Фосфор: 61 мг

Натрій: 7 мг

Вітамін С: 23 мг

Вітамін В2: 0,060 мг

Вітамін В6: 0,215 мг

Вітамін А: 716 МО

Вітамін К: 31,3 мкг

8 користь бамии для здоров'я дітей

Ось деякі з переваг для здоров’я бамії для маленьких дітей, якщо ви їх регулярно годуєте:

Забезпечує вітамінами та мінералами: бамія є хорошим джерелом різноманітних вітамінів, таких як вітаміни А, С, В, В1, В3, В9 та вітамін Е. Усі ці вітаміни відіграють важливу роль у зростанні, фізичному та психічному здоров’ї дитини. Крім згаданих вище вітамінів, бамія також містить такі мінерали, як кальцій, фосфор, калій, магній, залізо та цинк... які необхідні для розвитку дитини.

Багатий антиоксидантами:  бамія містить багато антиоксидантів, корисних для організму. Дієта, багата продуктами, багатими антиоксидантами, допоможе запобігти згубному впливу вільних радикалів, що утворюються під час метаболізму. Ці вільні радикали можуть пошкодити клітини та ДНК.

Проносне «панацея»: як і інші овочі, бамия багата клітковиною, кількість клітковини в 100 грамах бамиї відповідає 10% кількості клітковини, необхідної організму щодня. Тому бамія підтримає роботу травної системи дитини краще, запобігаючи запори . Крім того, вміст вітаміну А в бамії також сприяє правильному функціонуванню слизової оболонки товстої кишки, полегшуючи випорожнення.

Запобігайте анемії: регулярне вживання бамиї допоможе організму виробляти більше еритроцитів. Коли еритроцити знаходяться на стабільному рівні, поживні речовини будуть повністю транспортуватися до всіх частин тіла. Це особливо важливо для маленьких дітей, оскільки в цьому віці їх організм потребує поживних речовин для росту.

Лікування дизентерії та діареї: Аюрведа , одна з найдавніших медичних практик з Індії, показала, що бамия може бути дуже ефективним засобом для лікування діареї та дизентерії .

Корисно для здоров’я очей: вітамін С і вітамін А, що містяться в бамії, можуть допомогти зменшити ризик катаракти та дегенерації жовтої плями у маленьких дітей.

Побудова міцних кісток: завдяки високому вмісту вітаміну К і фолієвої кислоти бамія також вважається «рятівником» у запобіганні втрати кісткової маси та остеопорозу .

Корисно для шкіри: високий вміст вітаміну С необхідний для росту клітин шкіри. Тому немає підстав заперечувати користь бамии, яка допомагає молодій шкірі ставати все більш здоровою і гладкою.

Поради, як вибрати і зберегти бамію

Щоб смачні страви з бамиї були для дітей, потрібно знати, як вибрати і купити смачну, хрустку бамию:

Бамію слід вибирати свіжу, плід глянцево-зелений, зовнішня оболонка має тонкий шар війок, синців і сторонніх речовин не з’являється.

Не слід вибирати надто м’які, занадто довгі фрукти, тому що чим довше плід, чим він більший, тим він старший.

Зламати кінець бамиї руками. Якщо вона легко ламається і ламається відразу, то це молода хрустка бамия. Якщо не можеш зламати, ламається, коли ламаєш, то це стара бамия.

Щоб гарантувати якість, краще купувати бамію в відомих овочевих магазинах або великих супермаркетах.

Після того, як ви купите його, ви можете відразу вимити його та обробити, або, якщо ви ще не використовували його, помістіть його в поліетиленовий або паперовий пакет, а потім зберігайте в холодильнику і використовуйте поступово. При такому способі зберігання бамия завжди буде свіжою і її можна зберігати 4-5 днів.

Рецепти смачних страв з бамиї, які варто спробувати

Після того, як ви вибрали найсвіжішу бамію, ви можете годувати малюка приготованою/вареною бамию, щоб відчути чисту солодкість страви, або приготуйте бамию, фаршировану скибочками риби або бамію на шпажках, з морепродуктами... нехай ваша дитина насолоджується. Також спробуйте зробити з бамії такі страви, як:

1. Вівсяна каша з креветками з бамии

Матеріали для приготування:

Овес: 50 грам

Великі креветки: 2

Окра: 3 плоди

Курячий бульйон: 1 миска (стакан)

Трохи кінзи і цибулі.

Виконання:

Замочіть овес у воді до м’якості.

Креветки очистіть від шкірки, видаліть головку, зробіть ножем уздовж спинки, щоб видалити чорну нитку, потім промийте, подрібніть або подрібніть.

Видаліть зовнішній шар волосся з бамии за допомогою ножа і кілька разів поскрібаючи. Потім розрізати вертикально, видалити насіння, промити. Можна подрібнити або скористатися блендером.

Цибулю і коріандр промиваємо і дрібно нарізаємо.

Обсмажити цибулю до аромату, потім додати підготовлені креветки, обсмажити для полювання.

Покладіть в каструлю овес, бамію, креветки, потім влийте курячий бульйон, варіть, поки овес не розшириться і бамия не звариться рівномірно, потім вимкніть вогонь. Посипте ще трохи кінзи і почекайте, поки каша охолоне, потім додайте 2 чайні ложки дитячої олії, добре перемішайте. Каша холодна, її можна давати малюкові насолоджуватися.

2. Суп з яловичини з бамії

Матеріали для приготування:

Філе яловичини: 100 г

Бамія: 100 г

Морква: 1/3 моркви

Коріандр (коріандр): 2 рослини

Кукурудзяна крупа (кукурудзяна): 1 столова ложка

Яловичий бульйон

3 чайні ложки кунжутного масла, 1/4 чайної ложки солі, 1 чайна ложка приправи.

Виконання:

Фарш або фарш з яловичини , замаринувати насінням приправи, кунжутною олією, залишити приблизно на 10 хвилин.

Бамию очищають від плодоніжок, нарізають кубиками або тонко нарізають і подрібнюють. Зауважте, що якщо ваша дитина виросла і добре жує, ви не зможете подрібнити яловичину та бамію.

Морква очищаємо, нарізаємо кубиками або дрібно нарізаємо.

Коріандр промити, подрібнити.

Бульйон довести до кипіння, додати моркву і варити близько 5 хвилин, потім додати бамію і довести до кипіння, додати яловичину і варити ще 5 хвилин, добре помішуючи.

Додайте кунжутне масло і кукурудзяний крохмаль, змішані з невеликою кількістю холодної води, добре перемішайте, приправте сіллю за смаком.

Розлийте суп у миску, посипте дрібно нарізаним коріандром і дайте дитині насолодитися гарячим.

Вище наведено кілька корисних відомостей про користь бамії для дітей. Сподіваємося, завдяки цій інформації ви знайдете багато способів приготувати смачні страви з бамії для вашої дитини.