11 ingredienser för daglig matbearbetning som få människor förväntar sig

Vi använder mycket industriella livsmedel i vårt dagliga liv, men få människor tar sig tid att ta reda på var ingredienserna för att bearbeta den maten kommer ifrån.

Vi använder mycket industriella livsmedel i vårt dagliga liv, men få människor tar sig tid att ta reda på var ingredienserna för att bearbeta den maten kommer ifrån.

Ost är gjord av mjölk, korv är gjord av kött... det är vad nästan alla vet. Men allt är inte så enkelt. Livsmedelsindustrin har sina egna sätt att göra vad de kallar "hemligheter" för att skapa vackra livsmedel som lockar konsumenter.

Brightside kommer att avslöja intressant information om ursprunget för ingredienserna för att göra maten som vi fortfarande använder varje dag.

1.  Cashewnötter är en vanlig ingrediens för livsmedelsbearbetning

11 ingredienser för daglig matbearbetning som få människor förväntar sig Färgade cashewnötter används som färgämnen inom livsmedelsteknik

Cashewträdets frön har en lukt som liknar muskotnöt, och de används för att göra gula och orangea matfärger. Detta är en av huvudingredienserna som spelar en roll i färgning av produkter som ost, margarin och vissa andra mejeriprodukter.

2. L-cystein

L-cystein är en livsmedelsingrediens som tillsätts när du gör munkar eller cupcakes med det primära syftet att justera degens viskositet och klibbighet.

Men visste du att L-cystein utvinns från människohår eller ankfjädrar? Även om detta är en ingrediens som låter "konstig" är den väldigt bra för hudens hälsa, saktar ner hudens åldrandeprocess och skyddar huden från strålning.

3. Kollagen

11 ingredienser för daglig matbearbetning som få människor förväntar sig Gelatin tillverkat av kollagen används mycket för att göra glass

Gelatin är en livsmedelsbearbetningsingrediens som används mycket vid beredning av traditionella geléer, sylt och även vissa glassar, särskilt fruktglass. Detta är ett ganska vanligt och välkänt material, men få människor vet att det faktiskt är tillverkat av kollagen, ett animaliskt protein som utvinns från olika delar som ben, hud etc. Det finns många användningsområden för kollagen för hälsa och skönhet.

 4. Ananas, papaya

För att bearbeta korv och vissa andra köttprodukter används ett enzym för att bryta ner proteinstrukturen i köttet. Och överraskande nog extraheras detta enzym från ananas och papaya.

5. Isinglass

11 ingredienser för daglig matbearbetning som få människor förväntar sig Isinglass är en mycket använd ingrediens i ölbearbetning

Isinglass, även känd som fiskkollagen, erhålls från bubblorna i kroppen på stora fiskar. Denna ingrediens används ofta i livsmedelsindustrin runt om i världen för att producera öl och läsk.

 6. Syntetiska polymerer

Tidigare använde man juicen från en växt som heter Sapodilla för att göra tuggummi. Idag är dock den grundläggande ingrediensen i de flesta moderna tuggummi en syntetisk polymer.

I vilken den mest populära är latex, ett material som används i gummibearbetningsindustrin. Det finns för närvarande inga bevis för några negativa effekter av polymerer på människokroppen, men det finns en varning som alla tuggummitillverkare gör till sina kunder.Tugga inte ett tuggummi i mer än 10 minuter.

7.  Rosmarinolja

11 ingredienser för daglig matbearbetning som få människor förväntar sig Rosmarinolja används ofta för att skapa matkonserveringsmedel

Förr i tiden användes rosmarinolja endast av de gamla grekerna som krydda. Men hittills har denna växt använts som en ingrediens för livsmedelsbearbetning och hävdar alltmer sin viktiga roll i livsmedelsindustrin. Detta är det huvudsakliga råmaterialet för att göra antioxidantföreningar med funktionen att bevara produkter med hög fetthalt från att härskna.

8.  Vägglöss

Läppstift är en röd matfärg gjord av torkade kadaver av skalbaggar. Detta är en mycket vanlig ingrediens som används i livsmedel som sylt och glass. Om du måste använda färgämnen i din mat, rekommenderas läppstift att vara det säkraste valet eftersom det inte är lika skadligt för hälsan som andra färger.

9.  Kol

Kol, med det vackra namnet "Allura Red", används inom livsmedelsindustrin för att färga många välbekanta rätter som fisk, godis eller drycker. Även om det inte finns några vetenskapliga bevis för att användningen av kol i mat är skadlig för hälsan , är denna ingrediens fortfarande förbjuden i vissa europeiska länder.

10.  Shellac

11 ingredienser för daglig matbearbetning som få människor förväntar sig shellac är ett skuggmedel inom livsmedelsteknologi

Shellac är en naturlig substans, utvunnen från individuella kvinnliga insekter som kallas "lac bugs". Inom livsmedelsindustrin används schellack som beläggningsmedel, vilket ger maten ett glansigt och vackert utseende såsom: konfektyr, baljväxter, gelé, choklad och andra desserter.

11. Guld, silver

Inom livsmedelsindustrin används dessa ädelmetaller som fyllmedelsingredienser för yttre dekoration för att få produkterna att se vackrare ut. Eftersom guld och silver är mycket dyra, används de bara för att skapa högkvalitativa livsmedel.


Leave a Comment

Instruktioner om grundläggande bröstsimstekniker på det mest korrekta sättet

Instruktioner om grundläggande bröstsimstekniker på det mest korrekta sättet

Lär dig bröstsimsteknik enligt senaste expertråd för optimal hälsa och prestanda. Upptäck nyckeltekniker för andning, koordination och uthållighet med vårt steg-för-steg-guide.

8 oväntade fördelar för kroppen om du äter honung varje dag

8 oväntade fördelar för kroppen om du äter honung varje dag

Upptäck 10 vetenskapligt bevisade fördelar med att äta honung varje dag för ett hälsosamt liv - från bättre hjärthälsa till förbättrad hjärnfunktion och hudvård.

7 förslag på en enkel proteinrik frukost som alla kan göra

7 förslag på en enkel proteinrik frukost som alla kan göra

Upptäck 9 proteinrika frukostidéer som ger dig energi hela dagen. Lär dig hur du optimerar din morgonmåltid med näringsrika recept och smarta kostval.

Vad är MCV och vad betyder det i ett blodprov?

Vad är MCV och vad betyder det i ett blodprov?

MCV (Mean Corpuscular Volume) är en nyckelindikator i blodprov som visar genomsnittsvolymen av röda blodkroppar. Lär dig om nya rön kring MCV-värden och deras betydelse för hälsan.

Lär dig de typiska symtomen på levercirros

Lär dig de typiska symtomen på levercirros

Lär dig om cirros och ascites, typiska symptom och orsaker, samt vikten av tidig behandling.

Vad du behöver veta om hypnos

Vad du behöver veta om hypnos

Många har fel och tror att hypnos är något som bara dåliga människor använder. Men om du är öppen för forskning kommer du att se många positiva roller av hypnos i våra liv.

Vad ska du äta om du har ischemisk hjärtsjukdom?

Vad ska du äta om du har ischemisk hjärtsjukdom?

Maten du konsumerar varje dag spelar en mycket viktig roll i förebyggande och behandling av ischemisk hjärtsjukdom. Här är några förslag

Vanliga myter när man använder hjärnförstärkande aktivator

Vanliga myter när man använder hjärnförstärkande aktivator

Många användare är fortfarande ofta subjektiva vilket leder till onödiga misstag när de använder brain tonic produkter. Här är de 6 bästa misstagen när de använder hjärnförstärkaren som många användare stöter på mest.

Behandling och förebyggande av fettblod: Vad du behöver veta

Behandling och förebyggande av fettblod: Vad du behöver veta

Fettblod är ett vanligt sjukdomstillstånd som kan orsaka många komplikationer, till och med leda till döden. Sjukdomen är dock helt förebyggbar och behandlingsbar. Gå med i aFamilyToday-bloggen för att lära dig om förebyggande och behandling av sjukdomar genom artikeln nedan.

Innehåller tilapia kvicksilver och hur väljer man fisk?

Innehåller tilapia kvicksilver och hur väljer man fisk?

Fisk i synnerhet eller skaldjur i allmänhet innehåller mycket höga nivåer av protein, omega-3 och andra näringsämnen som järn, kalium och vitamin B. Men nu finns det många hemmafruar som är oroliga för den giftiga kvicksilverföroreningen av dessa livsmedel. De undrar ofta om tilapia innehåller kvicksilver, cobia har kvicksilver när de väljer.