Ska gravida kvinnor använda kikärter under graviditeten eller inte?

Det betyder dock inte att kikärter klassas som en av de livsmedel som gravida kvinnor bör undvika. Kikärter ger många hälsofördelar som uppväger nackdelarna, så den här nöten bör finnas på menyn för alla gravida kvinnor. aFamilyToday Health hjälper dig att upptäcka fördelarna och nackdelarna med kikärtor för graviditetens hälsa.

En kort titt på kikärter

Även känd som Garbanzo eller Chana bönor, kikärter är bland de äldsta livsmedel som används idag. Denna böna är också en oumbärlig mat i måltiderna för folket i Mellanöstern i mer än 7 500 år.

När det gäller popularitet är denna böna näst efter sojabönor . I vårt land är kikärter också populära, inte bara för sin utsökta smak när de används i kombination med rätter, utan också för den stora källan till näringsämnen de ger.

När det gäller användning under graviditeten anses kikärter vara ett säkert livsmedel. Det är viktigt att hantera och förbereda det ordentligt, och bör konsumeras med måtta.

Lista fördelarna med kikärter med gravida kvinnor

Kikärter kan ge många hälsofördelar för både fostret och den gravida mamman på många sätt. En av dem är listad nedan:

1. Förebyggande av neuralrörsdefekter hos ofödda barn

Studier visar att kikärter är rika på folat (folsyra). Närvaron av detta ämne i kroppen har visat sig hjälpa till att förhindra neuralrörsdefekter hos fostret.

US Centers for Disease Control and Prevention (CDC) rekommenderar också att man konsumerar en mängd olika folatrika matkällor för att förhindra fostrets hjärndefekter och ryggmärgsbråck . Dessutom uppstår dessa komplikationer ofta under de första månaderna av graviditeten, innan en kvinna upptäcker att hon är gravid. Så kom ihåg att regelbundet komplettera folat även om du inte planerar att bli gravid!

2. Förebyggande av anemi hos gravida kvinnor

Gravida kvinnor är de vanligaste patienterna med anemi, där mängden blod kommer att minska, tillsammans med värdena på hemoglobin kommer också att minska. Det mesta av orsaken till detta problem kommer från brist på järn i moderns kost, vilket leder till brist på produktion av hemoglobin - ett viktigt protein i röda blodkroppar.

Underskatta inte detta problem, eftersom anemi gör mamman benägen att få missfall, graviditetshypertoni, postpartumblödning. Dessutom gör anemi hos gravida mödrar också barn mer benägna att födas för tidigt, med låg födelsevikt och mer mottagliga för sjukdomar. Och lyckligtvis innehåller 100 gram kikärter nästan 22% av det järn som kroppen behöver. Tack vare det kommer gravida kvinnor som konsumerar denna böna regelbundet inte behöva oroa sig för sin järnbrist under graviditeten.

3. Tillhandahålla en riklig energikälla

Graviditet är ingen trevlig sak. Gravida kvinnor känner sig ofta trötta och utmattade under de nio månaderna och tio dagarna. Även om du inte gör något kommer du också att se fysisk utmattning, att gå och stå en stund kommer också att vara utmattad. Därför kommer du att behöva mer energi för dig själv och kikärter är ett perfekt förslag.

En hel portion kikärter är rik på protein, järn och till och med viktiga kalorier. Enligt statistik kommer varje 28 gram kikärter som konsumeras att ge dig 46 kalorier. Cirka 67 % av kalorierna kommer från kolhydrater, medan resten är från protein och en liten mängd från fett.

4. Stöd hjärnans utveckling för barnet i magen

Förutom ovanstående näringsämnen är kikärter även rika på kolin, ett mikronäringsämne som stödjer hjärnans utveckling, samt bidrar till att bygga upp friska nerver för fostret. När du älskar kikärter betyder det också att du indirekt vårdar hjärnan på ditt barn i magen.

5. Bra för matsmältningssystemet

Glöm inte att kikärter också innehåller mycket fibrer, vilket är mycket fördelaktigt för matsmältningssystemet. Huvudfibern i denna böna är löslig fiber, som är extremt bra för att hjälpa till att öka antalet nyttiga bakterier i tarmen och förhindra spridning av skadliga bakterier. Speciellt fiber är också användbart för att motverka obehaglig förstoppning av graviditeten.

6. Förbättra fostrets allmänna hälsa

Kikärter tillsätter också mangan, vilket stöder en sund utveckling av ben och brosk hos fostret. Detta näringsämne har en viktig roll i cellskyddet och i kroppens omsättning av aminosyror och kolhydrater.

En gravid kvinna behöver cirka 2 mg mangan på en dag, överraskande nog kan du få i dig 1,69 mg mangan om du konsumerar cirka 164 gram kikärter.

7. Förebyggande av diabetes

Fibrerna i kikärter är inte bara bra för matsmältningssystemet, utan hjälper också till att förebygga diabetes . Studier har visat att när personer med diabetes äter mycket fibrer är deras blodsocker alltid lägre än de som inte gör det. Förutom att kontrollera socker, hjälper fiber också till att reglera insulin- och lipidnivåerna i kroppen.

Några anteckningar när man äter kikärter under graviditeten

Oavsett vilken typ av mat du använder under graviditeten måste du också vara mycket försiktig. Det finns några fördelar med att äta kikärter som du bör känna till enligt följande:

Gravida kvinnor är extremt bekymrade över sin vikt. Kikärter kan hjälpa dig att kontrollera din aptit, minska ditt totala kaloriintag och förhindra fetma .

Om du har använt det tidigare och varit allergisk mot kikärter är det bäst att hålla sig borta från det.

Att äta kikärter kan också orsaka ökad magsyra hos vissa kvinnor. Men oroa dig inte, att blötlägga bönorna över natten i vatten innan bearbetning kan hjälpa dig att eliminera detta tillstånd.

Att äta kikärter kan också orsaka njursten eller till och med gikt eftersom för mycket urinsyra absorberas av kroppen från bönintaget. Puriner som finns i kikärter är den främsta orsaken till urinsyraproduktion vid gikt.

Om du lider av diarré, rekommenderas det att du slutar använda kikärter eftersom det kan förvärra situationen.

Att äta fiberrik mat som kikärter är en bra idé för att effektivt lindra förstoppning. Men att få i sig det hårda skalet på ärtan kan orsaka en hel del matsmältningsproblem som du vill undvika under graviditeten.

Att konsumera för mycket av vad som helst kan vara skadligt, och kikärter är inget undantag. Regelbunden användning av kikärter i måltider leder också till magbesvär och obehag under graviditeten. Även om orsaken inte är klar, tros tillståndet orsakas av ansamling av gas i buken.

Vissa kvinnor som är allergiska mot soja kan också vara allergiska mot kikärter. Om du är i den här situationen måste du undvika att äta kikärter eftersom det kan orsaka klåda, illamående eller till och med magbesvär.

Tips för gravida kvinnor hur man lagar kikärter

Tipsen nedan hjälper dig att veta hur man förbereder rätter med kikärter. Viktiga saker att veta inkluderar:

Det första om du vill laga läckra rätter från bönor ordentligt, måste du blötlägga dem i vatten över natten.

Kokta kikärter i ungefär en halvtimme, sedan sauterade med lite kryddor är ett intressant frukostförslag för hela familjen.

Om du använder konserverade kikärter, öppna bara burken, värm upp och börja njuta av din måltid. Observera att denna konserverade bönprodukt inte rekommenderas för hälsan.

När du lagar kokta kikärter föreslås det att du tillsätter salt, peppar, tomater och korianderblad. Detta gör måltiden mer attraktiv, samtidigt som du stimulerar dina smaklökar.

Utöver att koka är att baka kikärter med lite olivolja och krydda också ett annat perfekt alternativ du bör överväga.

Du kan använda kokta kikärter som topping till soppan så att den här rätten inte längre är tråkig. Den underbara smaken den ger kommer att väcka dina smaklökar, samt tillfredsställa ditt sug.

Att tillsätta kokta kikärter i en kopp yoghurt är också en trevlig upplevelse. Dessutom kan du även lägga till gurka eller russin för att göra en maträtt rikare.

Ovan är fördelarna samt nödvändiga anteckningar relaterade till kikärter som aFamilyToday Health vill dela med dig. Det är viktigt att du tittar på båda dessa aspekter för att ta ett beslut om du ska lägga till kikärter till din meny. Om du fortfarande är osäker, tveka inte att rådfråga en dietist!