8 effekter av knölar på hälsan hos gravida kvinnor

Effekten av knölar på gravida kvinnors hälsa har erkänts av många experter. Men om det används felaktigt kan du fortfarande möta vissa risker.

Graviditet är en mycket viktig period för kvinnor. Under denna period kommer du att ha de bästa minnena men också möta mycket ångest. Näring under graviditeten är en stor oro eftersom det finns livsmedel som kanske inte är bra för din hälsa och för barnets utveckling. Om du funderar på att lägga till knölar i din kost men är orolig för dess effekter på hälsan, kommer följande andelar av aFamilyToday Health definitivt att hjälpa dig mycket.

Är det bra för gravida kvinnor att äta knölar?

Rädisa innehåller många hälsosamma näringsämnen som:

Land: 70,5 %

Protein: 14%

Lipider: 0,1 %

Glucid: 26,1%

Cellulosa: 1,1 %

Mineraler: 0,6 %

Enligt orientalisk medicin är detta också en sorts knöl med neutral natur, som har anti-utmattningseffekter, avgiftar kroppen och botar många sjukdomar. Därför kan gravida helt äta sötpotatis med måttlig mängd, på rätt sätt.

Knölarnas effekt på gravida kvinnors hälsa

Om du gillar sötpotatis kan du fortsätta äta den under din graviditet. Inte bara det, denna grönsak kan också ge dig ett antal hälsofördelar som:

1. Behandling av illamående på morgonen

Morgonillamående är ett av de vanligaste graviditetssymptomen. Sötpotatis är rik på vitamin B6, ett ämne som hjälper till att minska illamående och kräkningar. Därför kan gravida kvinnor som äter sötpotatis minska symtomen på morgonillamående.

2. Blodtrycksreglering

Rötterna är rika på kalium, ett mineral som hjälper till att kontrollera blodtrycket. Om ditt blodtryck är högt under graviditeten är det mer sannolikt att du upplever farliga komplikationer.

3. Rik på antioxidanter

Förutom kalium och vitamin B6 innehåller rötterna även en hel del antioxidanter som betakaroten och vitamin C. Dessa ämnen arbetar för att skydda dig mot vanliga sjukdomar som förkylningar och influensa samt förebygga oxidativ stress och cancer.

4. Matsmältningsstöd

Graviditet är en tid då hormoner i din kropp kommer att ha många förändringar. Detta tillstånd orsakar många problem men de mest anmärkningsvärda är matsmältningsproblem. Rädisa innehåller mycket lättsmält stärkelse och fibrer, vilket hjälper till att förbättra vanliga besvär under graviditeten som förstoppning , gasbildning, matsmältningsbesvär...

5. Förhindra anemi

Anemi är också ett ganska vanligt problem som gravida kvinnor ofta stöter på under graviditeten. För att förhindra detta är att äta knölar regelbundet en åtgärd som du kan överväga eftersom denna rot innehåller mycket mineraler som zink, koppar och järn som hjälper till att behandla anemi.

6. Rik på folsyra

Folsyra är ett oerhört viktigt näringsämne för gravida kvinnors hälsa. Anledningen är att detta näringsämne hjälper till att skydda ditt barn från risken för fosterskador som ryggmärgsbråck, neuralrörsdefekter... I knölarna finns mycket folsyra, så det kan ge dig och ditt barn en viss hälsa förmåner.

7. Rik på vitamin A

Roten innehåller en stor mängd vitamin A, som hjälper till att stärka immunförsvaret för både dig och ditt barn. Så att lägga till knölar i din kost hjälper dig att enkelt ta dig igenom 9 månaders graviditet och få ett friskt barn.

8. Förhindra för tidig födsel

Järnbrist är den främsta orsaken till för tidig födsel . Knölar är rika på järn, så att äta mycket knölar under graviditeten kan minska risken för för tidig födsel och barn med låg födelsevikt.

9. Hjälper till att stärka benen

Knölar är mycket rika på kalcium, så när gravida kvinnor äter mycket knölar kommer de att hjälpa till att "stärka" benstyrkan. Inte nog med det, bebisen i magen kommer också att ha tillräckligt med "material" för att bygga starka ben och tänder.

Biverkningar kan uppstå när gravida kvinnor äter knölar

Även om knölar har många fördelar för gravida kvinnors hälsa, om du äter för mycket löper du fortfarande risken att uppleva vissa biverkningar. Knölar är väldigt hypoallergena, men du bör ändå vara försiktig. Här är några saker du bör tänka på:

Om du har njursten, rådfråga din läkare innan du konsumerar dem eftersom de flesta grönsaker innehåller små mängder oxalater, vilket kan orsaka njurskador.

Om du har ett känsligt matsmältningssystem, begränsa ditt intag av sötpotatis eftersom du annars kan uppleva symtom som illamående, kräkningar, huvudvärk och diarré.

Gravida kvinnor bör inte äta råa knölar eftersom det kan orsaka förgiftning.

Du bör baka knölarna innan du lagar mat för att minska plasten, begränsa toxiciteten och vara bra för hälsan.

Dessutom bör gravida kvinnor också begränsa att äta för många knölar eftersom de är benägna att få uppblåsthet, buksmärtor och matsmältningsbesvär.

Läckra soppor från knölar för gravida kvinnor

1. Potatissoppa från kokta silverräkor 

Material:

500 g knölar

200g små silvernejlika

Grönsakskrydda: salladslök, rödlök, bräserade grönsaker, koriander

Krydda: salt, peppar, socker, krydda

Håller på med:

Potatis skalas, tvättas, skivas och krossas sedan med en stor kniv. Räkor lämna skalet, tvätta, sedan också krossa, marinera hackad lila lök, krydda och peppar i cirka 10 minuter.

Sätt grytan på spisen, tillsätt lite matolja, oljan är varm, tillsätt de kryddade räkorna och fräs så att den absorberas, häll sedan i vattnet. När vattnet kokar, tillsätt sötpotatisen, skumma då och då för att rensa soppan. Krydda efter smak, koka tills potatisen är mjuk och stäng sedan av värmen.

När du äter, ös upp soppan i en skål, strö över peppar och krydda. Om du äter det med melonsås eller bräserat kött med peppar blir det väldigt attraktivt.

2. Rotsoppa från kokta revbensspjäll

Material:

300 g fläsk revbensspjäll

2 knölar

Grönsakskrydda: rödlök, salladslök, koriander

Krydda: peppar, salt, krydda...

Håller på med:

Med fläsk revbensspjäll skär du i bitar, tvättar, barr sedan i kokande vatten och sköljer sedan med vatten igen. Knölar skalas, tvättas, skärs i lagom stora bitar.

Sätt grytan på spisen, vrid värmen till medelhög värme, tillsätt sedan den torkade löken och fräs, lägg sedan i revbenen för att steka, smaka av med lite fisksås. Koka upp vatten i en gryta med revbenen, när vattnet kokar sänker du värmen.

När revbenen är kokta, tillsätt knölarna, tillsätt vatten och krydda efter smak. När knölarna är mjuka, tillsätt peppar, koriander och finhackad salladslök, rör om ordentligt, stäng sedan av värmen, ös upp i en kopp och njut.

3. Potatissoppa med nötfärs

Material:

400 g knölar

100 g nötkött

Kanel, lök

Kryddor: Socker, salt, kryddor, peppar...

Bearbetning:

Potatis tvättas, skalas och rivs sedan. Malet eller köttfärs.

Fräs lite lök och hackad vitlök, fräs sedan nötköttet, krydda efter smak och häll sedan i vatten. När vattnet kokar, tillsätt sötpotatisen, rör om ordentligt för att expandera potatisen, du kan tillsätta vatten beroende på vad du föredrar.

Krydda efter smak, stäng av spisen, ös upp soppan i en skål, tillsätt peppar, kanel och njut.

Liksom andra rotfrukter kan knölar erbjuda vissa hälsofördelar. Du kan lägga till knölar i din kost, men glöm inte några av tipsen ovan.