Vilken näringssammansättning har kycklingägg?

Ägg är en näringsrik mat, lätt att tillaga och bekant för de flesta. Närmare bestämt näringssammansättningen av kycklingägg och hur många ägg som ska ätas per dag, låt oss ta reda på i delningssektionen nedan!

Den näringsmässiga sammansättningen av kycklingägg ger ett omätligt värde för människors hälsa. Att äta ägg kommer att ge mer näringsämnen än dyra och anses sällsynta livsmedel. Detta är goda nyheter för äggälskare.

Näringsmässig sammansättning av kycklingägg

Som ni vet, efter att ha skalat av det hårda yttre skalet på ett ägg, kommer det att finnas äggvita och äggula kvar. Dessa två portioner ägg är väldigt näringsrika och väldigt hälsosamma. Äggula anses vara den viktigaste ingrediensen och innehåller många viktiga mineraler och vitaminer för kroppen.

Äggula innehåller många viktiga mineraler och vitaminer för kroppen

I genomsnitt innehåller 100g äggula 13,6g protein, 29,8g fett, 134mg kalcium, 7mg järn, 3,7mg zink, 146μg folsyra, 960μg vitamin A, 2000mg kolesterol och många andra vitaminer och mineraler. . När det gäller proteininnehåll innehåller äggula kompletta aminosyror, som är fördelaktiga för hälsan och finns i ett lösligt tillstånd. 

Näringsvärdet för äggvita är lägre än för kycklingäggula. 100g äggvita innehåller 10,3g protein, 19mg kalcium och andra mineraler och vitaminer. Mängden protein i det vita är huvudsakligen albumin, med många fler nästan kompletta aminosyror.

Utöver de viktigaste näringsingredienserna som anges ovan innehåller ägg även lecitin, en sällsynt fettkälla . Lecitin finns rikligt i ägg, men väldigt lite i andra livsmedel. Fettlecitin deltar i strukturen av celler och vätska i hjärnan. Effekten av detta fett är att reglera kolesterol, förhindra ackumulering av kolesterol och öka förmågan att separera och utsöndra detta ämne från kroppen. Även om kycklingägg innehåller en stor mängd kolesterol (600 mg per 100 g), hjälper närvaron av lecitin till att reglera kolesterol mycket bra.

Dessutom innehåller kycklingägg också en rik källa till vitaminer och mineraler som järn, zink, koppar, mangan, jod, vitamin B1, B6, A, D och K, vanligast i äggulor. Vitamin B8 (biotin) finns i både äggulor och vita och ingår i kroppens energiproduktionscykel. De vattenlösliga vitaminerna, B2 och B6, finns i äggvita.

Ta reda på:  1 kycklingägg hur många kalorier? Är det gott att äta mycket råa kycklingägg?

Den näringsmässiga sammansättningen av kycklingägg är mycket bra för hälsan

Vissa hälsofördelar med att lägga till ägg i kosten

Enligt ovanstående har du lärt dig om näringssammansättningen av kycklingägg, så har du märkt fördelarna som denna mat kan ge för människors hälsa? Låt oss lista hälsofördelarna med ägg:

Hälsofrämjande: Som en rik och mångsidig källa till mineraler och vitaminer, har ägg effekten av att främja hälsa, återställa kroppen, ge näringsämnen till kroppen mycket effektivt. Människor som precis har vaknat upp sjuka, har en svag kropp, äter ägg regelbundet för att påskynda återhämtningen. 

Reglera kolesterol i kroppen: Lecitin, en fettkomponent i kycklingägg, spelar en roll för att reglera kolesterol i kroppen. Om du använder kycklingägg på rätt sätt behöver du inte oroa dig för att höja kolesterolnivåerna i blodet. Detta hjälper till att vända blodfett eller fettleversjukdom . Din kropp kommer alltid att vara frisk och full av positiv energi.

Förebyggande av hjärt-kärlsjukdom: Oljesyran som finns i ägg är en nyttig fettsyra. De är effektiva mot risken för stroke och hjärt- och kärlsjukdomar. Faktum är att människor som äter ägg regelbundet har friska hjärtan och inte har hjärt-kärlproblem.

Har anti-aging-effekter: Flera studier har visat att ägg innehåller mycket bra antioxidanter. Att använda ägg på rätt sätt kan hjälpa dig att få ung, slät och frisk hud. Förutom matens roll har kvinnor länge vetat hur man applicerar äggvita i ansiktet för att göra huden vitare och slätare.

Hjälper till att förebygga cancer: Du kanske inte vet att att äta ägg också kan förebygga cancer. Vetenskapliga studier har visat att B-vitaminerna i kycklingägg har förmågan att hitta och förstöra cancerceller som är skadliga för människor. Missa inte denna näringsrika och nyttiga rätt!

Förbättrar minnet: Förekomsten av fettlecitin i äggulor anses vara ett gyllene pigment, vilket har effekten att hjälpa till att förbättra nervsystemet och förbättra minnet. Att äta kycklingägg kan förhindra minnesförlust och är extremt bra för äldre. 

Stöder viktminskning: Kycklingägg finns ofta med i dietmenyerna som delas av kända bloggare. Att äta ägg är rikt på protein och lågt i kalorier för att hjälpa till att få muskler och stödja säker viktminskning. Därför bör kycklingägg användas i kosten, gå ner i vikt.

Kycklingägg hjälper sjuka människor att förbättra sin hälsa

Hur många ägg i veckan räcker?

Det finns ingen specifik regel för hur många ägg en person kan äta på en dag eller en vecka. Kycklingägg ansågs tidigare vara en ohälsosam matkälla på grund av högt kolesterol och kardiovaskulära problem.

National Institute of Nutrition rapporterar också att kycklingägg innehåller en betydande mängd kolesterol (600mg kolesterol/100g ägg). Men istället har denna mat en gynnsam korrelation mellan lecitin och kolesterol. I synnerhet har lecitin en roll i att reglera kolesterolnivåer, förebygga åderförkalkning och ta bort kolesterol från kroppen. Men för att säkerställa maximal säkerhet är det nödvändigt att förstå kroppens nuvarande kolesterolstatus, särskilt hos äldre, och att lägga till ett rimligt antal ägg i kosten.

Enligt experter är det rekommenderade antalet ägg beroende på ålder och hälsa:

• För spädbarn 6-7 månader gamla, 1/2 äggula till varje måltid. 
• För barn 8-9 månader, 1 äggula per måltid. 
• För barn 10 - 12 månader gamla ger varje måltid barnet både äggula och äggvita, en frukt för varje måltid.
• För barn från 1-2 år äter du 3-4 ägg per vecka.
• Vuxna ska bara äta 3 ägg per vecka.
• För personer med högt blodtryck eller högt kolesterol i blodet kan fortfarande äta ägg, men bör bara äta 1-2 ägg per vecka.

Anteckningar när man äter kycklingägg

På grundval av att analysera näringssammansättningen av kycklingägg ovan har du insett vikten och näringsvärdet av kycklingägg. Även om det är känt att äta ägg är mycket bra för hälsan, för att främja fördelarna med ägg måste det användas på rätt sätt. Här är några saker du måste tänka på när du äter ägg:

• Drick inte te efter att ha ätit ägg. Proteinet i ägg i kombination med garvsyran i teet får dig att känna matsmältningsbesvär. 
• Ät inte ägg med soja eftersom de stör upptaget av ämnen.
• Ät inte råa ägg eller persikor eftersom det finns stor risk för förgiftning, kräkningar och bakterieinfektion. Överkok inte heller äggen, annars kommer kvaliteten på äggen att påverkas.
• Ät inte ägg som har fått stå över natten.
• Ät inte ägg med fläskhjärna, persimmons, kaninkött.
• Ökad risk för förgiftning vid användning av stekt vitlök med ägg. 
• Ta inte antiinflammatoriska läkemedel efter att ha ätit ägg eftersom det kan orsaka magbesvär. 

Ovanstående artikel i aFamilyToday Blog har förklarat om näringssammansättningen av kycklingägg och fördelarna som denna mat ger för människors hälsa. Hoppas denna information hjälper dig att bygga upp en hälsosam och näringsrik kost.