Vad ska man äta med grå starr?

En grå starr är ett grumligt tillstånd i linsen som orsakar synförlust och kan orsaka blindhet om den inte behandlas. Kosten tros ha ett visst inflytande på sjukdomens fortskridande, med enFamilyToday-blogg för att ta reda på vad man bör undvika med grå starr!

Livsstil och kost samt andra miljöfaktorer är alla riskfaktorer för grå starr . Därför kommer att förstå orsaken till sjukdomen svara på frågan "Vad ska man äta med grå starr?" och några anteckningar för att undvika att förvärra sjukdomen.

Vad ska man äta med grå starr?

Orsaker till grå starr

• Grå starr på grund av åldrande: Vanlig hos personer över 65 år, utan historia eller riskfaktorer för synsjukdomar. 
• Traumatisk grå starr: Vanlig efter en ögonskada.
• Diabetisk grå starr: Detta är en vanlig komplikation hos patienter med diabetes. 
• Grå starr på grund av förgiftning.

Dessutom kan vissa livsstilsvanor och miljöfaktorer också vara riskfaktorer för grå starr som:

• Överdriven exponering för ultravioletta strålar, röntgenstrålar.
• Drick mycket alkohol.
• Röker cigaretter, piptobak under lång tid.
• Diabetes.
• Använd kortikosteroider.
• Kosten saknar vitamin C, E, ...
• Genetiska faktorer.

Kan grå starr minskas genom kosten?

Den mest effektiva behandlingen för grå starr idag är kirurgiskt avlägsnande av den grumliga linsen och ersättning med en intraokulär lins. 

Men många studier har visat att fria radikaler i kroppen kan förstöra de strukturella proteinerna i linsen som orsakar grå starr. Därför kan en hälsosam kost, särskilt begränsande oxidanter, bromsa utvecklingen av sjukdomen.

Vilken mat bör patienter med grå starr undvika?

Vin, öl, tobak

Forskning från University of Sydney visar att: Alkohol, öl och tobak bildar i kroppen en stor mängd fria radikaler som främjar åldrande och skador på flera organ, inklusive ögonen.

Med grå starr, avstå från alkohol- och tobaksbruk

Cigaretter har många föreningar som är giftiga för kroppen som formaldehyd, CO och många andra metaller. Regelbunden rökning orsakar en minskning av syrehalten i linsen, vilket leder till gradvis grumling och eventuell fullständig synförlust vid långvarig användning.

Många bevis tyder på att: Alkohol är en orsak till ökad grå starr på grund av skador på synnerven. I synnerhet kan användningen av alkohol av dålig kvalitet orsaka akut förgiftning och snabbt leda till blindhet. Så, svaret på "Vad ska man äta med grå starr?" Det första är att minimera användningen av alkohol och sluta röka! Det hjälper inte bara till att förbättra tillståndet utan hjälper också till att minska sjukdomar och kardiovaskulära, andnings- och matsmältningsorgan.

Alla typer av konfektyr, läsk

Högt blodsocker vid diabetes är orsaken till grå starr. Därför bör personer med grå starr begränsa sitt intag av raffinerade sockerhaltiga livsmedel som kan hjälpa till att kontrollera blodsockret och därigenom förbättra sjukdomens tillstånd.

Konfektyr, läsk, när de äts, orsakar en snabb ökning av blodsockret med höga nivåer som överstiger kroppens behov. Att äta mycket raffinerat socker orsakar därför inte bara grå starr på grund av diabetes utan ökar också risken för hjärt-kärlsjukdomar, fetma, cancer, ...

För att minimera tillståndet av grå starr kan du använda en mängd färska, lågsöta frukter, begränsa raffinerat socker och komplettera vitaminer som fungerar som antioxidanter för kroppen. .

Patienter med grå starr begränsar sitt intag av godis och läsk

Personer med grå starr bör avstå från snabbmat

Snabbmat som stekt kyckling, pommes frites, hamburgare, friterade vårrullar eller friterad mat är en favoriträtt för många. Men att äta för mycket snabbmat medför många hälsorisker som:

• Ökar mängden dåligt fett i kroppen, vilket orsakar risken för åderförkalkning .
• Förbättrar åldringsprocessen.
• Risken för att orsaka metabola störningar som gikt, diabetes, ...
• Ökad risk för fetma.

Grå starr måste undvika snabbmat

Åderförkalkning, åldrande eller diabetes predisponerar och förvärrar synförlust eller grå starr. Därför, vad man ska undvika med grå starr kommer att omfatta snabbmat och bearbetad mat! För bättre hälsa kan du välja färsk, ren mat rik på bra fetter som lax, makrill eller nötter som jordnötter, mandel, valnötter, ... samtidigt som du undviker Håll dig borta från snabbmat eller processad mat.

Fett, djurorgan

Liksom snabbmat innehåller animaliskt fett och animaliska organ mycket mättat fett eller dåligt fett som orsakar fetma eller aterosklerotiska skador på blodkärlen, vilket orsakar synförlust eller förvärrar grå starr. Istället kan du använda vegetabiliska oljor: jordnötsolja, olivolja, rapsolja för att begränsa hälsoriskfaktorer.

Det kan ses att för att minska grå starr är det absolut nödvändigt att avstå från animaliskt fett och inälvor, tillsammans med en diet med en mängd olika livsmedel, gröna grönsaker och en lämplig träningsregim kommer att bidra till att förbättra tillståndet.

Människor med grå starr avstår från att äta animaliska fetter och organ

Konserverad mat

Vilken mat bör patienter med grå starr undvika? Varför begränsa konserver? AFamilyToday-bloggen kommer att ge dig svaret! Konserver som korv, bacon, kött på burk eller fisk på burk, ... bearbetas och konserveras med en mängd salt som överstiger kroppens dagliga behov. Det är mängden salt som håller vatten i kroppen, vilket skadar näthinnans blodkärl vilket leder till synförlust och grå starr.

Patienter med grå starr begränsar konserver

Att äta för mycket konserver är dessutom också en orsak till accelererat åldrande eftersom oxidativ stress skapar fria radikaler i kroppen, vilket också är orsaken till grå starr eller faktorer som orsakar grå starr.sjukdomen förvärras. För maximala hälsofördelar bör personer med grå starr begränsa sitt intag av konserver och ersätta dem med färsk, hemlagad mat.

Vad ska personer med grå starr vara uppmärksamma på?

För att bromsa utvecklingen av sjukdomen och undvika den värsta konsekvensen av blindhet, förutom att följa en vetenskaplig och hälsosam kost, måste du vara uppmärksam på några punkter enligt följande:

• Använd solglasögon när du går ut i solen för att begränsa din exponering för UV-strålar.
• Titta inte på TV, läs inte e-böcker eller arbeta med en datorskärm mer än 3 timmar om dagen.
• Använd en mängd olika livsmedel och näringsämnen som är bra för ögonen och linserna.
• Periodisk ögonundersökning från 6 månader till 1 år för att bedöma omfattningen av sjukdomen och ha lämplig behandling.

Sammanfattningsvis, med ovanstående delning, hoppas aFamilyToday Blog hjälpa dig att hitta svaret på frågan " Vad ska man äta med grå starr? ". För att förhindra blindhetskomplikationer måste du ha en hälsosam kost tillsammans med råd och behandling från experter!