Svart gojibär är en dyrbar medicin som kommer från den tibetanska platån. Det ger många hälsofördelar och liknas vid det "gudomliga elixiret". Om du inte har mycket information om denna medicinska ört, är den här artikeln för dig.
Gojibär är ett värdefullt läkemedel som har varit känt och använts av många människor. Men de flesta av oss är bara bekanta med röda gojibär, men det är inte många som vet att det också finns en sorts svart gojibär med mycket högre medicinska egenskaper. Det är det svarta gojibäret med otaliga hälsofördelar.
Vad är digerdöden?
Svart gojibär (det vetenskapliga namnet är Lycium Ruthencium) eller svart gojibär är en växt av nattskuggsfamiljen. Det är hemma i den autonoma regionen Ningxia Hui, på den tibetanska platån. I världen är denna ört också känd under namn som: Wolfberry, Goji Berry, Wolfberry Chinese, Chinese Boxthorn, Me De Berry...
Denna ört är en träig, brun växt med små taggiga blad. Frukten när den är mogen är svart, skalet är slätt, runt och större än det röda gojibäret. Detta är en dyrbar medicin som använts i tusentals år. En intressant egenskap med denna ört är dess magiska färgförändringsförmåga. När du använder olika typer av vatten för att göra svart gojibärste kommer vattnet att ha en annan färg än blått, ljusrosa eller lilablått, vilket är väldigt vackert.
Intressant färgförändring när man brygger svart gojibärste
Näringssammansättning i svart gojibär
Svart gojibär är en medicinsk ört rik på näringsämnen. Varje gojibär innehåller 40 % protein. I synnerhet har den värdefulla ingredienser med enastående innehåll som:
- Innehållet av oligomera proantocyanidiner (OPC) är extremt högt och högst i naturen hittills. Detta är en extremt kraftfull antioxidant, 50 gånger högre än vitamin E och 20 gånger högre än vitamin C.
- Innehåller upp till 18 aminosyror, mer än 20 olika mineraler och är alla viktiga mineraler för kroppen. I synnerhet är järnhalten högre än sojabönor, näringsinnehållet är högre än spenat.
- Svarta gojibär innehåller 5 typer av karotenoider inklusive betakaroten, lykopen, zeaxantin, kryptoxantin och lutein. Innehållet av betakaroten (en föregångare till vitamin A) är högre än i morötter.
Användning av svart goji
Med rikliga och rika näringsämnen är det inte svårt att förstå att svart gojibär är en dyrbar medicin som man har litat på i tusentals år. Några av de framträdande användningsområdena för denna ört inkluderar:
Ge näring, främja hälsa
Svart gojibär är inte bara rikt på protein utan också rikt på viktiga vitaminer och mineraler för kroppen. Dessa ingredienser bidrar till att komplettera näring, förbättra hälsan, förbättra fysisk styrka och förbättra kroppens motstånd.
Färska svarta gojibär när de fortfarande är på trädet
Stöd viktminskning och håll dig i form
Även om det har en söt smak, har svart gojibär inte mycket socker, så när det används kommer det inte att orsaka viktökning. Dessutom kan föreningarna i denna medicinska ört minska lipidperoxidation, förhindra bildning av fettvävnad och stimulera förbränning av överflödigt fett, vilket stöder bibehållandet av en smal figur och effektiv viktminskning.
Anti-aging, bra för huden
Kvinnor kommer säkert att älska denna användning av svarta gojibär. De aktiva antioxidanterna OPC i denna medicinska ört är mer än någon annan växtart i naturen. Dess kraftfulla antioxidantkapacitet kommer att förhindra bildning och attack av fria radikaler som orsakar cellskador. Som ett resultat kan det vända åldrandet och hjälpa till att behålla en ungdomlig hud.
Bra för diabetiker och blodtryck
OPC i svarta gojibär har också effekten av att minska oxidationen av det onda kolesterolet, vilket hjälper till att förhindra bildandet av aterosklerotiska plack . Detta ämne stimulerar också blodcirkulationen och hjälper till att stabilisera blodtrycket. På den tiden kanske patienter med diabetes inte behöver oroa sig för mycket över diabeteskomplikationer. Studier visar också att denna medicinska ört kan bibehålla ett stabilt blodsocker, vilket avsevärt minskar den plötsliga ökningen av blodsocker.
Svarta gojibär när de torkat
Bra för ögonen
Karotenoider och OPC i gojibär är bra för din syn. Lutein och zeaxantin är två aktiva ingredienser som hjälper till att öka den optiska densiteten i näthinnan och förhindrar makuladegeneration . Denna ört används också ofta för att behandla retinopati och för att återhämta sig från kataraktkirurgi.
Bra för hjärnan och nervsystemet
Gojibärens kraftfulla antioxidanter har en skyddande effekt på nervcellerna. Som ett resultat oxideras inte nervceller och nerver, inte skadas. Detta är hur denna ört hjälper oss att förebygga många sjukdomar i nervsystemet som Alzheimers , demens...
Förutom ovanstående effekter visar vetenskapliga studier också att svarta gojibär kan hjälpa till att minska stress, förebygga cancer, förlänga livet ...
Hur man använder svarta gojibär för hälsovård
Det vanligaste sättet att använda svarta gojibär är att blötlägga dem i vin eller göra te.
Blötläggning i svart goji alkohol
Detta är ett sätt att helt bevara näringsämnena inuti gojibären. För att blötlägga vinet måste du förbereda 1 kg svarta gojibär, 5 liter 40-graders risvin och en glasburk att blötlägga i vinet. Du behöver bara lägga gojibären i burken, häll sedan upp vinet, stäng locket och blötlägg i 20 dagar för att kunna använda det. Vinet efter blötläggning har en lila färg, en svag arom och en söt smak.
Svart gojibärsvin
Gör svart gojibärste
Svart gojibärste blandat med kokt filtrerat vatten kommer att ha en ljuslila färg. Teet har en söt smak som är lätt att dricka och du kan dricka det varmt eller kallt. Vatten lämpligt för att göra te bör vara kokt vatten, kylt ner till ca 70 grader för att bevara näringsämnen. Varje gång du använder ca 10g torkad frukt, blandad med 250ml vatten och inkuberad i ca 20 minuter används. Du kan också göra svart gojibärste med krysantemum, longan...
Även om svart gojibär ger många hälsofördelar, men vissa människor bör inte använda det som: Personer med feber, värme i kroppen, inflammation, överskott av protein, utslag, nässelutslag... Med ovanstående information hoppas Blog aFamilyToday har hjälpt dig förstå och veta hur man använder detta "naturliga elixir".