Svamp är en näringsrik och hälsosam mat, som innehåller vitaminer och mineraler som kroppen behöver. Det är dock svårt att skilja på ätbar och giftig svamp, så det är bäst att inte plocka vild svamp för att undvika svampförgiftning.
Svampförgiftning kan inträffa när du får i dig vilda svampar som växer i trädgården eller utomhus. Svampförgiftning är mycket farlig, eftersom det kan påverka hälsan negativt, till och med döden. Det är svårt att skilja mellan typerna av svampar. Svampar är ätbara och giftiga, så det är bättre att inte samla vilda svampar för att undvika att få i sig giftiga svampar.
Vilka är hälsofördelarna med svamp?
Svamp är en näringsrik och kalorifattig mat. Med hälsofrämjande vitaminer, mineraler och antioxidanter.
Svamp ger en stor källa till vitamin D och zink: En viktig komponent för benhälsa och immunförsvaret. Svamp är en bra källa till zink, ett viktigt spårmineral. Zink är ett viktigt näringsämne för immunförsvaret och är också nödvändigt för kroppens tillväxt.
Sänker blodtrycket: Svamp innehåller mycket kalium, ett näringsämne som är känt för att minska de negativa effekterna av natrium på kroppen. Kalium minskar också belastningen på blodkärlen, vilket kan hjälpa till att sänka blodtrycket.
Immunförstärkare: De antiinflammatoriska effekterna av svamp har visat sig effektivt förbättra immunförsvaret. Forskning har funnit att svamp hjälper till att stimulera celler i immunsystemet och förbättra deras förmåga att besegra patogener.
Viktminskning: Flera studier har funnit att kombinationsdieter har stor inverkan på viktminskning. Till exempel, efter att ha blivit ombedd att ersätta 20 % av sitt nötköttsintag med svamp, visade studiedeltagarna förbättringar i deras BMI och midjemått. Detta tros också bero på antioxidanterna i svamp, som minskar högt blodtryck och andra metabola sjukdomar.
Svamp ger många viktiga vitaminer och mineraler för kroppen
Manifestationer av svampförgiftning
Symtom på svampförgiftning uppträder tidigt
Alla giftiga svampar orsakar buksmärtor och kräkningar. Symtomen varierar beroende på typ av svamp. Symtom kan uppträda så tidigt som 2 timmar efter att ha ätit svamp eller så sent som 6 timmar efter att ha ätit.
Tidiga symtom är vanligtvis mindre farliga och inkluderar:
Symtom på svampförgiftning visas sent
Visas 6-12 timmar efter att ha ätit. Patienter med kräkningar, buksmärtor, svår diarré, vid denna tidpunkt har det mesta av giftet kommit in i blodomloppet. Efter 1-2 dagar förbättras de övre matsmältningssymptomen, patienten kan tro att sjukdomen är botad.
Faktum är att toxiciteten fortsätter tyst i andra organ. Efter 3-4 dagar kommer symtom på gula ögon, gulsot, trötthet, aptitlöshet, blödning i vissa delar, koma och död.
Vanliga symtom på svampförgiftning är kräkningar och buksmärtor
Diagnos och behandling av svampförgiftning
Svampförgiftning är ofta svår att diagnostisera. Läkare undersöker främst patienter genom att fråga om symtom, mat som ätit nyligen. Så om du misstänker svampförgiftning bör du genast gå till sjukhuset. När du har symtom på kramper, andningssvårigheter eller medvetslöshet måste du genast uppsöka akuten och glöm inte att ta med de giftiga svamparna du ätit.
Under akutbehandling kan det minska faran genom att hjälpa patienten att kräkas. Så i en nödsituation kommer läkaren först att ge personen med svampförgiftning aktivt kol för att framkalla kräkningar, sedan kommer läkaren att övervaka kroppstemperaturen, hjärtfrekvensen, blodtrycket och övervaka symptomen. . Om det inte finns några symtom på allvarlig förgiftning kan personen observeras under de närmaste 24 timmarna för att se om symtom på förgiftning utvecklas.
Med mild förgiftning symtom kommer att behandlas matsmältningssystemet och lindra symtom som andnöd, bradykardi, sedering.
Med manifestationer av allvarlig svampförgiftning, som orsakar hälsorisker, kommer behandlingen att utföras enligt följande: Övervakning av blodtryck, användning av aktivt kol, dialys, ta droger, aktiv behandling, neurologisk behandling,...
Förebyggande av svampförgiftning
Svampförgiftning kan orsaka allvarliga hälsoeffekter som kräkningar och diarré.
Om förgiftningen är allvarlig kan det ta längre tid för personen att återhämta sig, men skadan kan också vara bestående. I det vilda är det svårt att skilja mellan matsvampar och giftiga svampar. Graden av toxicitet för varje svamp kan variera.
När man lider av svampförgiftning på grund av att man äter svamp av okänt ursprung, är det nödvändigt att identifiera typen av svamp för att hitta en specifik behandling. Därför är det bästa sättet att undvika att få i sig giftiga svampar att inte plocka vilda svampar.
Giftiga och ätbara svampar kan växa sida vid sida och kan vara svåra att skilja från varandra. I synnerhet svampar som växer i marken är ofta farligare än svampar som växer på träd, svampar som växer i skogen är farligare än svampar som växer på gräs. Och att laga giftiga svampar tar inte bort giftet. Om du vill äta svamp är det bättre att köpa svamp i en välrenommerad butik eller stormarknad.
För att förhindra svampförgiftning bör inte två vilda svampar för matlagning
Ovanstående artikel är informationen om svampförgiftning som du bör känna till för att förhindra att oönskade faror inträffar. Inte bara svampförgiftning i synnerhet utan matförgiftning i allmänhet, för att garantera säkerheten i att äta och dricka, bör du köpa ingredienser på stormarknader eller välrenommerade ställen.
aFamilyToday Health - Matsäkerhet är för närvarande på en alarmerande nivå. Föräldrar bör utrusta sig med grundläggande kunskaper för att skydda sina barn från matförgiftning.
aFamilyToday Health - Under lång tid har vitlök blivit en oumbärlig krydda i vietnamesiska familjemåltider. För gravida kvinnor, vad bör man tänka på när man äter vitlök?
aFamilyToday Health - De flesta barn älskar bubblor från tvål. Däremot kan tvål och såpbubblor förgifta ditt barn
aFamilyToday Health - När bebisen går in i stadiet att lära sig gå är det också den tid då bebisen är nyfiken på att upptäcka allt från omvärlden, vilket märks mest när han stoppar saker i munnen.
Vi tror ofta att att duscha före sänggåendet hjälper kroppen att slappna av, slappna av och sova bättre. Men du vet inte att ett nattbad kommer att orsaka huvudvärk och leda till många andra farliga konsekvenser.
Är de skadliga effekterna av antibiotika på hälsan ett problem som du oroar dig för? Låt oss ta reda på svaret på detta problem i artikeln nedan!
Vilka är biverkningarna av antibiotika? Är det farligt? Dagens artikel hjälper dig att lära dig om det här problemet. Låt oss ta reda på det nu!
Du är mycket mottaglig för oxidativ stress när antalet fria radikaler i kroppen är för mycket. Detta tillstånd kan orsaka många negativa hälsoeffekter.
Vår ansiktshud är indelad i 4 typer, som var och en kommer att ha olika egenskaper och vård. Lär dig om vanliga hudtyper och hur du tar hand om dem på rätt sätt hemma.
Valet av behandlingsplan för struma beror på många faktorer. Men för godartad struma, bör man inte operera för att bota sjukdomen helt?
Många undrar om de har vattkoppor och sedan får det igen? Fick du vattkoppor två gånger? Hur förklarar medicin detta problem, se!
Vattkoppor är en av de vanligaste infektionssjukdomarna. För att effektivt behandla och undvika ett allvarligare tillstånd bör personer med vattkoppor veta vad de ska äta för att undvika vattkoppor.
För att undvika magproblem bör du känna till de bra sovställningarna för matsmältningssystemet som nämns i denna artikel.
Denguefeber överförs av myggor (det vetenskapliga namnet är Aedes aegypti). Sjukdomen fortskrider snabbt och ger typiska symtom i varje steg. Vanligtvis kan sjukdomen botas inom 7-10 dagar med rätt behandling. Så när vet du att du har återhämtat dig från denguefeber?
