Orsakar att äta salt mat diabetes? Förslag på hur man kan minska salt i kosten

Salt är en viktig krydda, skapar en salt smak och oumbärlig i den dagliga kosten. Så, kan äta salt mat orsaka diabetes? Ta reda på nu!

Orsakar att äta salt mat diabetes? Detta är en fråga som bekymrar många människor i denna tid, när diabetes blir ett oroande hälsoproblem över hela världen. Med det moderna livets rasande tempo är välsmakande mat ofta favoritvalet för många människor, från gatumat, snabbmat till vardagliga familjerätter. Men är att äta salt mat kopplat till diabetes? Låt oss gräva djupare i förhållandet mellan sälta och diabetes i artikeln nedan.

Vad är diabetes?

Diabetes är en medicinsk sjukdom som förekommer i alla åldrar, på grund av en metabolisk störning som kännetecknas av förhöjt blodsocker. Med denna sjukdom kan personen inte längre kontrollera blodsockret effektivt. Dysglykemi uppstår när bukspottkörteln inte producerar tillräckligt med insulin, cellerna svarar dåligt på insulin eller båda. Insulin är ett hormon som spelar en roll för att transportera blodsocker till celler, metabolisera fettvävnader och lever för att ge energi till kroppen. Så när insulinet minskar eller cellerna svarar dåligt på insulin kommer blodsockret att stiga.

Diabetes är en plötslig ökning av blodsockret

Kroniskt högt blodsocker kan leda till farliga komplikationer som ökad risk för hjärt-kärlsjukdom samt skador på nervorgan och njurar. Därför är det mycket viktigt att hålla en stabil blodsockernivå för att din kropp ska hålla sig frisk.

För närvarande finns det tre huvudtyper av diabetes och varje typ orsakas av olika orsaker:

• Typ 1-diabetes är till stor del en autoimmun orsak, där bukspottkörteln attackeras av immunsystemet, vilket resulterar i oförmåga att producera insulin. Prevalensen av typ 1-diabetes är 7-10 % och är vanligt i medelåldern, men sjukdomen tenderar att vara yngre.
• Typ 2-diabetes: 90 % av personer med diabetes när de diagnostiserats med sjukdomen har bytt till typ 2. Det orsakas av en minskning av bukspottkörtelns förmåga att producera insulin eller en minskning av cellers förmåga att svara på insulin.
• Graviditetsdiabetes: Sjukdomen uppträder vanligtvis under den sjätte månaden av graviditeten, kan orsaka fosterskador om den inte upptäcks och behandlas omgående.

Så vad är faktorerna som orsakar diabetes och om salt mat orsakar diabetes, fortsätt att lära dig i avsnittet nedan.

Orsakar att äta salt mat diabetes?

Även om livsmedel som innehåller mycket salt inte direkt påverkar blodsockret, orsakar de överskott av natrium, vilket ökar risken för högt blodtryck och njurkomplikationer hos diabetiker. 

Dessutom är högt blodtryck nära relaterat till metabola störningar vid diabetes. Patienter med högt blodtryck visar ofta insulinresistens och har högre risk för diabetes än andra försökspersoner. Samtidigt är den främsta dödsorsaken hos diabetiker kardiovaskulära komplikationer. För högt blodtryck ökar risken för stroke, kranskärlskomplikationer, hjärtinfarkt . Det utsätter också patienten för risk att utveckla alla typer av farliga diabeteskomplikationer som ögon, fötter, nerver... inte bara njurarna.

Att äta salt orsakar indirekt diabetes

Därför, för att svara på frågan om att äta salt mat kan orsaka diabetes, är svaret: "Salt ätande har ingen direkt inverkan men kommer att öka risken för diabetes och förvärra dess komplikationer." Att äta mycket salt mat ökar dessutom risken för magcancer.

Förslag på hur man kan minska salt i kosten

Genom ovanstående svar vet du förmodligen att att äta salt mat kan orsaka diabetes. Så hur bygger man en diet som minskar salt, är säker för hälsan men som fortfarande har tillräckligt med näringsämnen?

Använd mindre salt när du lagar mat

För att minska mängden salt som tas upp i kroppen varje dag bör du välja att laga mat hemma istället för att äta ute för att enkelt kontrollera mängden salt.

Välj färska, rena livsmedel eftersom de innehåller mindre salt än torkade eller bearbetade livsmedel som korv, konserver etc. När du lagar mat bör du också försöka dra ner på kryddorna så mycket som möjligt. innehålla salt som sopppulver, kryddor frön, fisksås, salt... När du köper kryddor eller kommersiellt tillgängliga marinader, välj de som innehåller lite salt och begränsa användningen av mjukt vatten för matlagning eftersom mjukt vatten innehåller salt. .

Begränsa salt i dagliga måltider

Läs tabellen med näringsfakta

Personer med diabetes bör inte konsumera mer än 2,3 g salt per dag, särskilt de med högt blodtryck bör bara använda upp till 1,5 g salt per dag.

En viktig lösning för att hjälpa dig att minska på saltet är att göra det till en vana att läsa näringsfaktalistan när du köper förpackad mat. 

Enligt bestämmelserna ska salthaltiga produkter ha natriumhalt på förpackningen, lågsaltprodukter är mindre än 140mg/portion. I synnerhet bör du vara medveten om vissa produkter som säger "natriumfri" eller "lågt natrium" men innehåller saltersättningar som kaliumklorid. Människor som är på en lågkaliumdiet bör fråga sin läkare om de kan äta dessa livsmedel.

Gör det till en vana att läsa tabellen med näringsfakta

Ovan finns information om diabetes och svar på att äta salt mat eller inte . Förhoppningsvis har den här artikeln hjälpt dig att veta hur du anpassar din kost för att förhindra diabetes. Vänligen dela den här artikeln med familj och vänner om du tycker att den är användbar!