Vad behöver du veta när du ger ditt barn en vegetarisk kost?

Matvanor kan etableras mycket tidigt i en babys barndom. Att välja en vegetarisk kost kan ge ditt barn och familj möjligheten att njuta av en mängd olika läckra, näringsrika livsmedel. Så hur ska du ge ditt barn en vegetarisk kost och vad ska du vara uppmärksam på när du ger ditt barn en vegetarisk kost?

Fördelarna med att vara vegetarian

Här är några av fördelarna med att vara vegetarian:

Växtbaserad mat innehåller många viktiga näringsämnen, så de har förmågan att ge tillräckligt med energi, protein (protein) och andra hälsosamma näringsämnen som fibrer, antioxidanter, vitaminer och mineraler.

Bebisar som äter frukt, grönsaker, fullkorn och baljväxter växer upp och blir piggare, friskare och lever längre än de som äter kött.

Det är lättare att bygga upp en näringsrik växtbaserad kost än att arbeta likadant från animaliska produkter som innehåller mättat fett, kolesterol och andra ämnen som växande barn kan växa upp till och få i sig tillräckligt med näringsämnen utan dem.

Tonåringar som växer upp med en vegetarisk kost är mer benägna att hålla en hälsosam vikt och ha mindre akne, allergier och matsmältningsproblem än sina jämnåriga som äter kött.

Avvänjning för vegetariska barn

Läkare rekommenderar att du ger ditt barn fast föda i mitten av det första året. Den bästa avvänjningsmaten är mjuk växtbaserad mat som kokta spannmål, mosade frukter och kokta grönsaker. Om de ges möjlighet att prova en mängd olika livsmedel, kommer småbarn och små barn ofta att njuta av en mängd olika frukter, grönsaker, fullkorn och baljväxter. Barn kommer att älska dessa rätter ännu mer om de är involverade i tillagningen av dessa rätter. Barn i skolåldern är ofta nyfikna på matens ursprung och kommer att uppskatta att lära sig laga mat, besöka marknader och trädgårdar.

Är vegetariska barn långsammare att utvecklas än sina jämnåriga?

Vissa studier tyder på att vegetariska barns tillväxt är långsammare än hos icke-vegetarianer. Vegetariska barn växer med andra ord långsammare än sina jämnåriga till en början, men de kommer snabbt ikapp senare. De vegetariska barnens vuxenlängd och vikt var ungefär densamma som köttätarnas. Intressant nog gick även ammade barn upp i vikt långsammare än flaskmatade barn. Lite tillväxt under de första åren tros bidra till att minska risken för sjukdom senare i livet.

Ge tillräckligt med näringsämnen för vegetariska barn

En vegetarisk kost kan ge bra näring för alla stadier av ditt barns barndom, från spädbarnsåldern till tonåren. Naturligtvis tillgodoses ditt barns näringsbehov bäst när de ammas. Det är ett naturligt sätt att stärka ditt barns immunitet och hälsa.

Den komplexa stärkelsen som finns i fullkorn, baljväxter och grönsaker ger en idealisk energikälla för ditt barn. Att mata ditt barn med brunt ris, fullkornsbröd och pasta, havre, majs och korn, etc. kommer att öka fibrerna och näringsämnena i ditt barns kost.

Naturligtvis behöver bebisar fortfarande protein för att växa. Många människor vet inte att spannmål, bönor, grönsaker och frukter också ger mycket protein. Proteinbristen som föräldrar ofta oroar sig för är resultatet av svält eller dålig kost. Proteinbrist är mindre sannolikt att uppstå om ditt barn har en diet som bygger på en mängd olika matkällor.

Mycket små barn kan behöva en högre mängd fett än vuxna. Källor till detta hälsosamma fett inkluderar sojaprodukter, smör och jordnötssmör. Du bör dock inte ge för mycket fett för att förhindra fetma, hjärtsjukdomar och diabetes senare för ditt barn.