Vad är en korrekt balanserad kost?

Många föräldrar tror att en måltid med mycket kött, fisk, ägg, mjölk... är den mest näringsrika måltiden för barn. Inom näringsvetenskap är det en måltid som inte garanterar mångfalden av livsmedel och som ofta saknar balans i förhållandet mellan näringsämnen.

Detta kommer ytterligare att leda till vissa sjukdomar relaterade till näring såsom brist på spårmineraler, fetma , undernäring... på grund av näringsobalans.

Vad är en balanserad kost?

Näring spelar en viktig roll för att optimera ett barns tillväxt, fysiska och mentala utveckling. Därför hjälper en rimlig kost att ge tillräcklig energi och näringsämnen enligt de föreslagna näringsbehoven och säkerställer en balans mellan näringsämnen. Observera att tillhandahållandet av näringsämnen och en balanserad kost bör vara lämplig för barnets kön och ålder.

En balanserad kost inkluderar:

Balans mellan 3 energikällor i kosten (förhållandet mellan energi från protein, fett och kolhydrater måste vara lämpligt);

Proteinbalans (förhållande mellan animaliskt protein och totalt protein);

Lipidbalans (förhållande mellan lipider och syntetiska lipider, nivåer av mättade fettsyror);

Kumminpulver (inte för mycket raffinerat socker);

Balans mellan vitaminer och mineraler.

För att ha en rimlig kost måste du säkerställa variation (minst 5 av de 8 livsmedelsgrupperna ovan, det är nödvändigt att ha fett) och bearbeta det i enlighet med barnens måltider, diversifiera och bibehålla näring.

En mängd olika måltider för att säkerställa en balanserad kost

En balanserad kost hjälper din kropp att fylla på med den energi och viktiga näringsämnen den behöver för fysisk tillväxt, hjärnans utveckling och mental klarhet. Barn som inte äter tillräckligt varje dag har lätt för att känna sig trötta, inte aktiva, långsamma i utvecklingen, till och med varaktigt påverka intelligens, undernäring och öka risken för kroniska sjukdomar, tillväxt. Vissa barn som konsumerar för mycket energi men är inaktiva är sannolikt överviktiga och feta.

Har ditt barn en balanserad kost?

Många föräldrar fokuserar bara på barnets vikt, precis som barn som ägnar lite uppmärksamhet åt frågan om längd. Vissa föräldrar förstår inte tydligt de näringsbehov som är nödvändiga i barnets ålder, vilket gör barnet kräsen, anorektisk, rädd för att äta... vilket påverkar barnets fysiska och mentala utveckling.

Vissa föräldrar har olämpliga dieter som gör deras barns kost obalanserad. De upprätthåller det "proppande sättet" även om barnets vikt redan ligger över Världshälsoorganisationens normer. Många föräldrar ger fortfarande sina barn olämplig mat: mellanmål, snabbmat , raffinerat socker (godis, läsk) eller tidsskillnaden mellan måltiderna är inte rimlig, inte tillräckligt för att få barn att känna sig hungriga. Detta gör det svårt för barn att kontrollera sina mättnadskänslor, vilket gör att de äter mer än de behöver.

För att undvika allvarliga näringsproblem som övervikt, undernäring, brist på mikronäringsämnen, långsam hjärna orsakad av obalanserad kost bör du därför ge barn rätt näringsämnen, såsom en varierad, balanserad och näringsfrämjande kost.