Margarin är en typ av smör gjord av växtkällor som kakaobönor, mandel, cashewnötter eller kokosnötter. Men frågan är är margarin ätbart rått?
Margarin är ett vanligt livsmedel i livet och används varje dag. Många oroar sig dock för om det är möjligt att äta råmargarin och om det är skadligt. I den här artikeln kommer vi att svara på dessa frågor och lära oss mer om det.
Vad är vegetabiliskt smör?
Margarin är en term som används för att beskriva produkter tillverkade av vegetabiliskt ursprung.
Margarin används som smaksättare i matlagning eller som ersättning för matolja vid stekning eller bakning. Rätter som använder margarin har ofta en utsökt smak och karakteristisk arom, tillsammans med en fet smak.
Det engelska namnet "margarine" används för att skilja det från margarinet som kallas "smör".
Margarin är en typ av smör som kommer från växter
Kan margarin ätas rå?
Svaret är ja, du kan absolut äta margarin rått. Begränsa dock konsumtionen av råmargarin av ett antal skäl:
Allergi
Margarin innehåller emulgeringsmedel, färgämnen och kemiska konserveringsmedel och de har potential att orsaka allergiska reaktioner . Så innan du köper ett margarin bör du läsa produktetiketten noggrant och titta på ingredienslistan för att se till att undvika att använda ingredienser som kan orsaka en allergisk reaktion.
Ökad risk för cancer
Visste du att margarin också innehåller ohälsosamma fria radikaler? Dessa fria radikaler kan skada celler. På lång sikt kan de öka risken för cancer genom att utlösa okontrollerad celldelning.
Hypertoni
Margarin har en hög saltkoncentration, vilket kan störa blodflödet till andra organ i kroppen. Om det inte behandlas omedelbart kan detta sätta tryck på blodkärlen och leda till högt blodtryck .
Margarin som äts rå kan höja blodtrycket
Öka kolesterolet
Medan margarin innehåller nyttiga fetter, innehåller det också betydande mängder mättat fett och fettsyror. Av denna anledning rekommenderas det inte att konsumera margarin dagligen, eftersom det kan orsaka en ökning av kolesterolnivåerna i blodet.
Risk för hjärtsjukdom
Margarin har potential att höja blodtrycket och kolesterolet. Dessa är kända faktorer för att orsaka hjärt-kärlsjukdomar. I vissa fall har konsumtionen av margarin också varit direkt kopplad till hjärtinfarkt. Därför är det nödvändigt att begränsa konsumtionen av margarin för att säkerställa din personliga hälsa.
Observera när du äter margarin du behöver ta tag i
För att säkerställa att familjens hälsa inte påverkas bör användningen av margarin övervägas i rimlig dos. Här är förslag och tips från aFamilyToday-bloggen när du använder margarin.
Se till att balansera fetthalten i varje måltid
Dagligt fettintag bör endast stå för cirka 20 till 25 % (inte överstigande 30 %) av kroppens energibehov. Intaget av mättat fett bör hållas under 10 % av det totala dagliga kaloriintaget. För vuxna är cirka 40 till 60 gram fett per dag nödvändigt. Därför rekommenderas att du begränsar användningen av mer än 14 gram margarin per dag.
Endast 40-60 gram fett ska tillsättas per dag
Använd margarin i enlighet med kroppens nuvarande tillstånd
Användningen av margarin beror på kroppstillståndet för varje person. Mängden fett som kommer att absorberas beror på individuella behov. Baserat på genetik, hälsostatus och kön kommer varje person att reagera olika.
Det kan ses att ingen mat är helt bra eller dålig, så det är mycket viktigt att välja margarinprodukter som passar din kroppskondition och att upprätthålla en rimlig konsumtionsregim.
Välj margarinmärkes rykte och tydligt ursprung
Välj ett kvalitetsmargarin som har ett pålitligt varumärke och härkomst. Du bör välja margarinprodukter som tillverkas enligt förhållandet mellan näringsämnen och följa standardtekniska processer. Samtidigt är det lämpligt att välja margarinmärken med tydligt ursprung och tydligt angivna utgångsdatum för användning vid matlagning och bearbetning.
Hoppas att ovanstående information har hjälpt dig att förstå om margarin kan ätas rå och viktiga anteckningar när du äter det. Fortsätt att följa med oss för att uppdatera mer användbar information för dig.