När det kommer till mat som är bra för skelett och leder tänker man ofta på kalciumrika ingredienser som kött, fisk, ägg eller mjölk... Visste du dock att grönsaker också ger mycket näringsämnen till systemet. vårt muskuloskeletala system. Låt oss ta reda på vilka grönsaker som är bra för ben och leder med aFamilyToday-bloggen i artikeln nedan.
Förutom att träna är det mycket viktigt att ta hand om ben och leder genom kosten. Här är näringsrika grönsaker som passar dig att lägga till din dagliga meny för att hjälpa till att hålla ben och leder starka, smidiga och undvika vissa vanliga sjukdomar.
Böngroddar
Böngroddar är en grönsak som ger många näringsämnen till kroppen såsom vitaminer och mineraler som vitamin C, K, B6, kalcium, zink, folat, kalium, magnesium och järn. Böngroddar innehåller också antioxidanter, fibrer och andra nyttiga växtföreningar. Många studier har visat att böngroddar kan ha en positiv effekt på att bibehålla benhälsan. Flavonoider i böngroddar har antiinflammatoriska effekter och hämmar tillväxten av inflammatoriska celler i ledvävnader, glukosamin och kondroitinsulfat hjälper till att förbättra benhälsan och minska smärta orsakad av artros.
Dessutom ger isoflavoner och fytoöstrogener förmågan att bekämpa osteoporos och begränsar risken för frakturer, särskilt hos postmenopausala kvinnor.
Du bör använda cirka 550g böngroddar per dag genom rätter som böngroddartofusoppa, wokade böngroddar med kött,... Observera att personer med gastrit, kalla händer och fötter inte ska äta böngroddar.
Böngroddar hjälper till att förebygga osteoporos för postmenopausala kvinnor
Spenat
Spenat (eller spenat, spenat) är en grönsak med näringsrika egenskaper som hjälper till att stödja ben och leder mycket väl. Spenat innehåller många näringsämnen som kalcium, magnesium, kalium och mangan som hjälper till att upprätthålla balansen av spårmineraler i kroppen, stärker immunförsvaret och förebygger benskörhet.
Dessutom är spenat också rik på antioxidanter och naturliga antiinflammatoriska ämnen som polyfenoler, flavonoider och karotenoider, som har förmågan att minska smärta och inflammation i lederna, vilket minskar risken för kroniska sjukdomsrelaterade leder såsom reumatoid artrit .
Patienter med njure och gikt bör inte äta spenat för att undvika att tillståndet förvärras. Du kan komplettera ca 100g spenat/dag med rätter som spenatsallad, grönsakssoppa, spenatäggrullar... och var noga med att inte koka spenat för länge för att inte tappa näringsämnen.
Spenat innehåller många naturliga antioxidanter och antiinflammatoriska medel
Kål
Kål är ett näringsrikt livsmedel med många fördelar för benhälsan eftersom den innehåller många näringsämnen som kalcium, zink, vitamin C och K, magnesium, kalium och antioxidanter.
Kalcium och magnesium i kål hjälper till att stärka kroppens motstånd, stödjer tillväxten och underhållet av friska ben och leder. Vitamin C hjälper till att producera kollagen, ett viktigt protein i ben, hud och bindväv. Vitamin K spelar också en viktig roll i absorptionen av kalcium i benen.
Dessutom har kålblad även antiinflammatoriska och smärtlindrande egenskaper, vilket bidrar till att minska risken för ben- och ledbesvär som artrit, benskörhet och artros . Så att inkludera kål i din dagliga kost kan hjälpa till att upprätthålla benhälsa och minska risken för benrelaterade problem.
300 - 500 g kål per dag är rätt mängd för att främja benhälsa. Vissa rätter med kål som du kan lägga till dina dagliga måltider som stekt kyckling med kål, sauterad kål med kött, kålsoppa med nötkött...
Observera, de som har struma, hypertyreos, svetsorgan bör inte använda denna grönsak.
Bör äta 300 - 500g kål per dag för att vara bra för skelett och leder
Okra
Okra innehåller mycket protein, viktiga vitaminer och mineraler som kalcium, magnesium, kalium, fosfor och vitamin K, så det ger många hälsofördelar, speciellt för skelett och leder. Dessa ingredienser hjälper till att stärka kroppens motstånd och hjälper till att bygga och underhålla friska ben och leder. Kalcium och fosfor i okra är viktiga ingredienser som hjälper till att bibehålla benstyrkan och minska risken för benskörhet. Vitamin K ökar upptaget av kalcium i benen, vilket bidrar till att hålla benen friska. Okra har också antiinflammatoriska och smärtlindrande egenskaper, som hjälper till att minska risken för ben- och ledproblem som artrit och artros.
Dessutom är okra också en rik källa till fiber, som främjar matsmältningshälsa och hjälper till att kontrollera blodsockret. Detta är också kopplat till benhälsa, eftersom blodsockerkontroll hjälper till att minska risken för diabetesrelaterade ben- och ledproblem .
Rätterna med okra du kan göra hemma som kokt okra, grillad okra, stekt okra med kött... Det bör dock noteras att okra inte är lämpligt för personer som inte kan svetsa, har njursjukdom eller lider av njursjukdom ta antikoagulantia.
Okra har antiinflammatoriska och smärtlindrande egenskaper
Ovanstående är bekanta grönsaker som hjälper dig att svara på frågan " Vilka grönsaker är bra för lederna? ", de innehåller mycket näringsämnen som är bra för benhälsan, kan lätt bearbetas till många läckra rätter. olika. Förutom att bygga en vetenskaplig kost, glöm inte att skapa hälsosamma levnadsvanor, träna regelbundet sport för att förbättra benhälsan och begränsa risken för benrelaterade sjukdomar. Matcha på det mest effektiva sättet!