Snabbgröt är en av de bekväma och vanliga livsmedel som används i det moderna livet. Det finns dock många kontroverser kring huruvida snabbgröt är skadligt för hälsan.
Snabbgröt är en av de livsmedel som många människor älskar på grund av dess bekvämlighet och kräver inte alltför mycket ansträngning vid beredning och bearbetning. Men många undrar fortfarande om snabbgröt är skadligt för hälsan. Se artikeln nedan för mer information om det här problemet.
Vilka är ingredienserna i ett paket snabbgröt?
Att ta reda på näringssammansättningen av gröt är en fråga som många är intresserade av idag. När man tittar på näringsinnehållet i varje paket gröt kan vi se att de innehåller 2-3 små förpackningar med kryddor, främst salt, matolja eller ingredienser som räkor, kyckling, kött, svamp.
Andelen av dessa ämnen är dock mycket liten i ett paket gröt, som i 70g congee, endast 5% är svamp, i 50g räkgröt är endast 2% torkade räkor, 0,2% är torkade räkor.Krabbamjöl och embryo gröt utgör 85% av ris. Jämfört med den totala vikten av ett paket gröt utgör näringskomponenter som protein och grönsaker endast en mycket liten del.
Näringsingredienser som protein och grönsaker i snabbgröt står för en mycket liten mängd
3 huvudingredienser i snabbgröt är skadliga för hälsan
Enligt nutritionisten Swati Kapoor har snabbgröt och naturligt beredd gröt följande skillnader:
- Snabbgröt innehåller mindre än 1/2 mängden näringsämnen jämfört med vanlig kokt gröt eftersom näringsämnen inte kan bevaras under lång tid.
- Snabbgröt är ofta fylld med konserveringsmedel som hjälper till att förlänga produktens hållbarhet.
- Råvaror som används för att göra snabbgröt är ofta av dålig kvalitet, främst raffinerad stärkelse, socker och salt.
- Vanligtvis innehåller snabbgröt inga färska grönsaker, annat än användningen av grönsaksextrakt.
Här är 3 huvudingredienser i snabbgröt som är skadliga för hälsan
Majsmjöl
Majsmjöl är den ingrediens som används för att göra snabbgröten tjockare. Men majsmjöl är inte hälsosamt eftersom det höjer blodsockret och orsakar oönskade viktförändringar - även känd som "jojo-effekten" - vilket betyder viktuppgång igen efter att ha gått ner i vikt. Denna "jojo"-effekt kan leda till sjukdomar som fettlever , diabetes, hjärtsjukdomar och många fler.
Majsmjöl är en av de tre ingredienserna i snabbgröt som är skadligt för hälsan
Salt
Snabbgröt innehåller en betydande mängd salt, vilket inte är bra för barn och personer med högt blodtryck . Livsmedel med hög salthalt kan leda till hälsoproblem som astma , njursjukdom, benskörhet, magcancer och hjärtsjukdomar.
Konserveringsmedel
Snabbgröt innehåller också många konserveringsmedel som är skadliga för hälsan. Dessutom bearbetas näringsämnena i snabbgrötförpackningar ofta i form av pulver. När de utsätts för värme minskar deras näringsvärde dramatiskt.
Konserveringsmedel i snabbgröt bearbetas i pulverform
Är det skadligt att äta snabbgröt?
Gröt litar på av många eftersom den sägs innehålla många näringsämnen, komplettera de nödvändiga näringsämnena och framför allt är den väldigt bekväm. Men missbruk av snabbgröt kan orsaka obalans av näringsämnen och orsaka många oönskade skador på kroppen.
Snabbgröt produceras och förpackas vanligtvis för att vara lätt att använda och för konsumenterna. Men inte alla typer av snabbgröt är säkra och skadar inte hälsan.
Snabbgrötförpackningar innehåller ofta många konserveringsmedel och smakämnen för att förlänga produktens hållbarhet, vilket kan vara skadligt för hälsan om det konsumeras i överskott.
Dessutom är näringsämnena i snabbgrötförpackningar vanligtvis i pulverform och när de utsätts för värme minskar deras näringsvärde avsevärt. Detta kan minska mängden näringsämnen du får från snabbgröt.
Är det skadligt att äta snabbgröt?
Därför, om du äter snabbgröt för ofta, särskilt gröt utan grönsaker och frukt, kan det leda till näringsbrister och skada hälsan. Istället för att använda snabbgröt bör du överväga att använda färska ingredienser för att laga gröt och soppa hemma för att säkerställa tillräcklig näring för kroppen.
Så är omedelbar gröt skadligt ? Kort sagt, snabbgröt är inte helt skadligt för hälsan, men om de används i överskott kan de orsaka skada. Därför är det bättre att använda dem förnuftigt och kombinera med färska ingredienser för att säkerställa din kropps hälsa och näring.