Vet du vad gikt ska äta och vad du ska undvika?

För närvarande lider upp till 95 % av medelålders män av gikt. Särskilt gruppen av överviktiga personer, beroende av kaffe, alkohol eller kvinnor efter klimakteriet är ännu mer oroande. När du har gikt, vad ska du äta och vad ska du undvika?

Personer med gikt kan uppleva plötslig smärta, svullnad och inflammation i lederna. Även om det inte finns något definitivt botemedel behöver du inte oroa dig eftersom vi kan använda läkemedel för att kontrollera sjukdomen, förutom att ha en hälsosam livsstil och en rimlig kost. Så vad ska gikt äta och vad man ska avstå, låt oss ta reda på genom följande artikel.

Effekter av mat på gikt

För friska människor är mat som innehåller mycket purin inte skadlig för deras kroppar. Men giktpatienter är olika, de kan orsaka smärta genom att öka urinsyranivåerna i blodet. På grund av oförmågan hos patienten att effektivt ta bort urinsyra, kommer att konsumera för mycket purin göra att kroppen lagrar urinsyra och orsaka giktsmärta.

För att förebygga sjukdomar måste vi begränsa livsmedel med hög purinhalt och behandla sjukdomen enligt läkarens ordination. Måste veta vad gikt ska äta och vad man ska undvika för att ha en rimlig kost. Livsmedelsgrupper som innehåller mycket puriner är djurorgan, rött kött, skaldjur, öl och vin. Men forskare föreslår också att vissa purinrika grönsaker inte utlöser giktattacker.

Medan fruktos och godis ökar risken för sjukdomar trots att de inte innehåller så mycket purin. Gruppen av mejeriprodukter med låg fetthalt, sojaprodukter och C-vitamintillskott har förmågan att förebygga gikt genom att minska urinsyranivåerna. Fettrika mejeriprodukter verkar inte påverka urinsyranivåerna i blodet.

Vad ska personer med gikt äta och undvika?

Vad ska man äta och vad man ska undvika med gikt?

Vi måste förstå vad gikt ska äta och vad vi ska avstå för att kunna begränsa sjukdomen. Dessutom är felaktig mat också en del av orsaken till gikt. Personer med gikt bör äta och avstå från vad, läsare, låt oss ta reda på det specifikt genom följande vanliga livsmedelsgrupper.

Vad bör giktpatienter undvika?

Den främsta boven som orsakar plötsliga giktattacker är purin. Därför, om du vill kontrollera sjukdomen, bör du undvika att använda livsmedel rika på dessa ämnen. Dessutom finns det livsmedel som innehåller mycket fruktos.

• Djurens organ: hjärta, lever, njure, hjärna...
• Kött: sorter som kalv, fasan och vilt...
• Fisk: makrill, tonfisk, ansjovis, sill, sardiner...
• Skaldjur: krabba, räkor, pilgrimsmussla...
• De mest sockerrika dryckerna är läsk och fruktjuicer.
• Livsmedel med hög fruktos: fruktossirap, honung, etc.
• Jäst: Öljäst, näringsjäst och andra jästtillskott.

Dessutom måste patienter också undvika raffinerad mjölmat för dietare som kakor, vitt bröd och kakor. Även om de inte innehåller mycket purin eller fruktos, är deras näringsinnehåll lågt och har potential att öka urinsyranivåerna.

Vad ska gikt äta?

Vad gikt ska äta och vad man ska avstå är något som alla som lider också är intresserade av. Eftersom de flesta patienter använder livsmedel som innehåller mycket purin eller fruktos i sina dagliga liv. Så de är väldigt förvirrade över faran med mat.

Den goda nyheten för alla är att det finns vissa livsmedel som innehåller mycket låga nivåer av dessa ämnen. Så giktpatienter kan bekvämt använda det utan oro. Det här är livsmedel som:

• Frukt: Alla sorters frukter är mycket bra för giktpatienter. Även körsbär hjälper patienter att förhindra giktattacker. Eftersom det har förmågan att minska inflammation och urinsyranivåer i blodet.
• Grönsaker: Alla grönsaker är bra för patienten. Till exempel potatis, svamp, ärtor, auberginer, gröna grönsaker etc.
• Baljväxter: linser, sojabönor, tofu...
• Hela korn och koppar som havre, brunt ris och korn.
• Mejeriprodukter och ägg.
• Drycker: kaffe, te och grönt te.
• Örter och kryddor av alla slag.
• Vegetabilisk olja.

Patienter kan äta vilken frukt som helst

Förutom de livsmedel som giktpatienter bör äta och avstå från ovan, kan du fortfarande använda vissa typer av kött i måttliga mängder. Det är kyckling, nötkött, fläsk, lamm eller färsk/konserverad lax. Men kom ihåg att vi bara ska äta några gånger i veckan för om det används mycket finns det också risk för giktattacker.

Rekommenderad meny för att stödja effektiv giktbehandling

Bo bo gröt med svarta bönor

För att förbereda behöver vi 150 g svarta bönor och 30 g bo bo. Ta sedan med alla ovanstående ingredienser för att rengöra och lägg i en kastrull med kokande vatten i ca 1 timme. Giktpatienter använder 2 gånger om dagen, 1 kopp varje gång för att avgifta blod och vatten.

Tomater kokta med squash

Förbered ingredienser inklusive 1 tomat, 250 g squash, tvättad, skär i små bitar. Lägg sedan allt i en kastrull med rätt mängd vatten, koka upp och smaka av. Varje dag ska patienterna använda 1 kopp på morgonen och eftermiddagen.

Svamp tofu soppa

Ingredienser för att göra den här rätten behöver 150 g färska halmsvampar, 400 g tofu, 1 vitlöksklyfta, salladslök, sesamolja, skivad ingefära, salt, kryddpulver precis. Svampar tvättas, skärs sedan i små bitar som granatäpplekärnor, tofu skärs också i små bitar, kokas i kokande vatten och läggs sedan i en kastrull med het olja. Därefter steker vi doftande vitlök med hackad ingefära, tillsätter halmsvamp och stek och tillsätt sedan vatten. När du kokar igen, tillsätt tofu och förberedda kryddor och koka sedan upp igen, strö över vårlök, ringla över sesamolja och använd en gång om dagen. Detta är en maträtt som kan rensa bort värme, hjälpa njurarna att ge näring till blodet och hjälpa patienter med gikt.

Svamptofusoppa har effekten att rensa värme, hjälpa njurarna att ge näring till blod och hjälpa personer med gikt

Nål grönsaks- och tofusoppa

Förbered 100 g tofu, 150 g torkade nålar, tvättade, skivade och kokade i kokande vatten för senare användning. Ingredienserna läggs sedan i en kastrull med vatten för att koka upp på hög värme, vrid sedan till låg värme för att sjuda. Äntligen kryddade vi precis ätit. Detta är en maträtt som hjälper till att minska fördelarna, ger näring åt njurarna, rensar värme och avgiftar.

Så du vet redan vad personer med gikt bör äta och undvika . Förhoppningsvis därifrån får vi en rimlig meny att samordna med behandlingsprocessen. Tack vare det behöver du inte oroa dig för obehagliga giktattacker och påverka ditt dagliga liv längre.