Vad ska jag äta om jag har Crohns sjukdom för att förbättra mitt tillstånd?

Vad man ska äta med Crohns sjukdom är en fråga som många patienter bryr sig om. Lägg omedelbart till följande livsmedel till menyn för att förbättra tillståndet för Crohns sjukdom!

Crohns sjukdom är en inflammatorisk tarmsjukdom och dess orsak är okänd. Därför finns det för närvarande inget definitivt botemedel mot denna sjukdom.

Förutom att ta medicin som ordinerats av din läkare, spelar komplementära terapier och kost också en viktig roll för att kontrollera symtomen. Så vad ska personer med Crohns sjukdom äta och vad ska personer med Crohns sjukdom undvika?

Översikt över Crohns sjukdom

Crohns sjukdom är en inflammatorisk tarmsjukdom med symtom som inkluderar buksmärtor, svår diarré, trötthet, viktminskning och undernäring. Inflammationen som orsakas av Crohns sjukdom tränger ofta djupt in i tarmvävnadslagren, vilket kan vara smärtsamt och försvagande, vilket ibland leder till livshotande komplikationer.

Även om det inte finns något botemedel mot Crohns sjukdom, kan vård och behandling avsevärt minska tecken och symtom på sjukdomen och till och med ge långvarig smärtlindring.

Crohns sjukdom är en inflammatorisk tarmsjukdom och dess orsak är okänd

Orsaker till Crohns sjukdom

För närvarande är den exakta orsaken till Crohns sjukdom okänd. Tidigare misstänktes det att kost och stress orsakade sjukdomen, men nu säger läkare att dessa faktorer gör sjukdomen värre, men inte orsaken till Crohns sjukdom. Vissa faktorer, såsom genetik och problem med immunsystemet, spelar en roll i utvecklingen av Crohns sjukdom.

Immunförsvar. Det är teoretiskt att någon typ av virus eller bakterier orsakar Crohns sjukdom. Ett onormalt immunsvar uppstår när en patients immunsystem försöker bekämpa invaderande mikroorganismer, vilket gör att immunsystemet av misstag attackerar inte bara den invaderande organismen utan även cellerna i matsmältningskanalen.

Crohns sjukdom är vanligare hos personer som har familjemedlemmar med sjukdomen, så genetik kan spela en roll för att göra barn mer mottagliga för sjukdomen än andra familjer.

Vad ska jag äta när jag har Crohns sjukdom?

Crohns sjukdom orsakar sår i olika delar av tarmen. Med denna sjukdom påverkas matsmältningsfunktionen och förmågan att ta upp näringsämnen avsevärt. Därför måste patienterna vara försiktiga när de väljer livsmedel i sina dagliga måltider. Det är nödvändigt att säkerställa tillräcklig tillförsel av näringsämnen till kroppen och stöd för att minska symtomen på sjukdomen.

Livsmedel som naturligt innehåller antiinflammatoriska, smärtlindrande och symtomlindrande ingredienser rekommenderas ofta i menyn för personer med Crohns sjukdom. Gillar specifikt:

Vissa spannmål

Spannmål är en vanlig mat i kosten. Fullkorn anses generellt ge de största kostfördelarna eftersom de är höga i fiber och näringsämnen. En fiberrik kost kan minska risken för intestinal Crohns sjukdom.

Men när du får diagnosen Crohns sjukdom och sjukdomen är aktiv bör du vara medveten om mat som innehåller fibrer utifrån dina individuella symtom. Om du har täta tarmrörelser kan din läkare rekommendera en kost med låg fiber, vilket kan bidra till att minska symtomen och förlänga remission.

Det betyder dock inte att du inte äter fiber. Du bör äta flera spannmål, inklusive: Ris- och rismjöl, potatis, majsmjöl, havregryn, glutenfritt bröd.

Mängden fiber kan bero på symtomen på sjukdomen, och många studier har funnit att mer fiber kanske inte ökar symtomen. Så var uppmärksam på dina symtom för att anpassa din kost därefter.

Frukt och grönsaker

Grönsaker och frukter har många hälsofördelar eftersom de innehåller många vitaminer som är bra för kroppen. Men på grund av deras höga innehåll av olösliga fibrer kan de orsaka samma problem som fullkorn.

Istället för att äta alla frukter och grönsaker kan du fortfarande få några av deras fördelar genom att förbereda dem på ett annat sätt. Till exempel kan bakning och ångning av frukt och grönsaker göra dem lättare att smälta. Observera dock att denna process också tar bort några viktiga näringsämnen, särskilt vattenlösliga vitaminer och enzymer.

Några frukter och grönsaker du bör äta är: Juice, kokta grönsaker, paprika, skalad gurka, bananer, cantaloupe, squash, pumpa.

Gurkmeja

I preliminär forskning har gurkmeja (eller curcumin, huvudingrediensen i gurkmeja) kopplats till minskade uppblossningar av Crohns sjukdom på grund av dess antiinflammatoriska egenskaper, som kan läka inflammerade slemhinnor. Så du kan öka användningen av gurkmejastärkelse eller använda gurkmeja i bearbetningsprocessen.

Proteinet

Patienter bör välja lågfettproteiner som ägg, fisk, skaldjur, magert fläsk, jordnötssmör, fågel, tofu och andra sojaprodukter.

Mjölk och mejeriprodukter

Även om vissa personer med Crohns sjukdom kan konsumera animalisk mjölk utan problem, kan andra uppleva problem, såsom en intolerans mot mejeriprodukter.

Av denna anledning rekommenderas ofta mejerialternativ som yoghurt och växtbaserade ostar som soja, kokos, mandel, linfrö eller hampa.

Vitaminer och kosttillskott

 Multivitaminer kan vara ett av de bästa alternativen för Crohns sjukdom. Dessa tillskott kan hjälpa till att förhindra undernäring orsakad av inflammation i tunntarmen, som inte kan absorbera näringsämnen bra från maten du äter.

Om din kost är mycket restriktiv på grund av en uppblossning, kan en multivitamin med mineraler hjälpa till att fylla i saknade näringsämnen. Kalcium är ett viktigt tillskott att tänka på, speciellt om du inte äter mycket mejeriprodukter. Beroende på svårighetsgraden av sjukdomen och inflammationen är folsyra, vitamin B12 , vitamin D och fettlösliga vitaminer (vitamin A, D, E och K) de vanligaste bristerna.

 Även om kosttillskott rekommenderas, bör du konsultera din läkare och dietist om dessa problem först för att undvika risken för överdosering och risken för interaktioner med mediciner du tar.

Probiotika

Probiotika innehåller nyttiga bakterier som hjälper till att balansera tarmfloran och hjälper till att minska tillväxten av sjukdomsframkallande bakterier. Du kan få rådet att ta ett oralt probiotiskt tillskott enligt ordination av din läkare.

Vad man ska äta med Crohns sjukdom är en fråga som många patienter bryr sig om

Några anteckningar när du bygger en diet för personer med Crohns sjukdom

Att veta vad man ska äta med Crohns sjukdom kommer att hjälpa patienten att bygga en mer vetenskaplig och lämplig kost. När man formulerar en patients kost är det viktigt att tänka på att:

• Prioritera nyttig mat från menyn. Istället för att använda samma mat i rad, byt ofta ut den för en rikare och godare måltid.
• Begränsa kryddor i rätter, särskilt salt, fem kryddor eller kryddiga kryddor.
• Rätter bör tillagas noggrant, ångas, kokas, tillagas i soppor eller grytor för lätt smältning och begränsad användning av fett.
• Vid diarré, drick mycket vätska och ät flytande mat för att förhindra uttorkning.
• Ät 5-6 måltider om dagen istället för bara 3 stora måltider. Detta kommer att hjälpa smälta maten bättre och undvika näringsbrister.
• Tugga maten noggrant innan du sväljer för att minska belastningen på tarmkanalen.

Bygga en vetenskaplig kost för att effektivt förbättra Crohns sjukdom

Förhoppningsvis kan du genom denna artikel lära dig om vad personer med Crohns sjukdom bör äta. Förutom mat kan sättet du lagar mat också påverka utbrott. Inte bara det, effekten av mat på alla är olika. Så var noga uppmärksam på dina tecken för att veta vilka du ska använda och vilka du inte ska använda på din kropp.