Fråga: Är det gott att äta mycket vårrullar?

I grund och botten görs vårrullar likadana genom naturlig jäsning, men smakmässigt är varje plats lite olika. Denna maträtt med vårrullar är älskad av många människor, särskilt kvinnor och människor som gillar att dricka. Så frågan uppstår: "Är det gott att äta mycket vårrullar?".

Nem chua är en av de berömda specialiteterna från många orter i vårt land. Nem chua finns i 3 regioner i norr, centrala och södra. Vi ser ofta vårrullar som säljs ganska mycket i trottoarbutiker till pubar, familjemåltider och till och med fester... Den här rätten är väldigt stimulerande för smaklökarna och gör vissa människor beroende av att äta ganska mycket. Så, är det gott att äta mycket vårrullar? För att lära dig mer om det här problemet, låt oss följa med!

Dra nytta av ingredienserna i vårrullar

Detta är vår traditionella rätt som har funnits länge. Det är inte heller känt var vårrullarna kommer ifrån först. Ingredienserna för att göra vårrullar är också ganska enkla av de ingredienser som finns i det dagliga livet på varje ort. Så varje region av vårrullar har också lite unik lokal kulinarisk kultur.

 Nem chua är vår traditionella rätt som har funnits länge

Det verkar bara vara en rätt för "kul" men vårrullar har också många näringsvärden för hälsa och skönhet.

Fläskskinn innehåller kollagen

Fläskskinn är en av huvudingredienserna för att göra vårrullar och innehåller mycket kollagen .

Fläskskinn kokas, detta kollagen förvandlas till gelatin, en förening rik på aminosyror. Denna ingrediens kan inte produceras av kroppen. När gelatinkomponenten bryts ned bildar den många aminosyror som hjälper till att påskynda regenereringen av kollagen i kroppen. Så det kommer att ha effekten av att göra vacker hud och starka naglar för att hjälpa starka naglar. Gelatiningrediensen verkar också för att främja tarmhälsa och lindra ledvärk. 

Vitlök i fermenterad fläskrulle

Vitlök ger smak åt vårrullar, medan vitlök är bra för hälsan och har effekten att behandla akne och hudsjukdomar effektivt. Vitlökens utmärkta antibakteriella och blodrenande egenskaper är en fördel för hälsan. Vitlök är också en välbekant ingrediens i halsflusssirap och antibiotika, även i kosmetika för kvinnor.

Guava lämnar

Guavablad anses bara vara en tillbehör, men de arbetar också för att förbättra matsmältningssystemet och förebygga cancer. Om människor med värkande lemmar, finnar, förkylningar, matsmältningsfeber, dålig aptit, är guavablad som ett botemedel.

Vitlök i gräddfil har effekten av att behandla akne

Svartpeppar

Svartpeppar är både en krydda för att göra maten mer utsökt och har även många vitaminer och mineraler som vitamin A, C, kalcium, kalium, järn, zink, mangan, krom... Svartpeppar har effekten av att bota artrit, matsmältning , nästäppa, trängsel och förbättra näringsupptaget. En annan effekt är effektiv viktminskning. 

Skada av vårrullar ur medicinska experters perspektiv

För närvarande bearbetar de flesta av de anläggningar som gör vårrullar dem manuellt. Nem chua är gjord av rått fläsk och fermenteras av ris och blad, så när det är biologiskt tillagat går det inte igenom någon värmebearbetning.

När jäsningen görs på rätt sätt kontrolleras skadliga organismer, vilket ger plats för nyttiga organismer att blomstra. Sådana produkter kommer att vara bra för hälsan och säkerställa livsmedelshygien och säkerhet. Men de flesta fabriker som bearbetar vårrullar tillverkas manuellt, så alla anläggningar har inte en standardjäsningsprocess. Därför kan det finnas fall där livsmedelssäkerheten inte garanteras.

Samtidigt kommer sådan biologisk jäsning inte att döda alla patogena mikroorganismer eller för att matkällan inte är garanterad.

Det kan alltså finnas många hälsorisker om du äter vårrullar av dålig kvalitet som matsmältningsbesvär, uppblåsthet, diarré, till och med farlig matförgiftning.

Borde välja att köpa vårrullar på en välrenommerad anläggning för att säkerställa hygienen 

Om källan till råvaror inte är garanterad kan det finnas grupper av patogena organismer som Salmonella, Shigella, Ecoli, Colifome... Denna grupp av organismer är inte tillåten i livsmedel. Om de finns kommer de att orsaka akut förgiftning för användarna. 

Är det gott att äta mycket vårrullar?

I 100g vårrullar finns det 137 kalorier och några andra typiska ämnen som fett, protein, vatten... Även om detta inte är ett livsmedel med för många kalorier, men att äta mycket vårrullar är bra?

Enligt näringsexperter bör du inte äta för mycket nem chua, det kommer att ha en negativ inverkan på din hälsa. Du ska bara äta nem chua i måttlig mängd och inte äta det när magen är för hungrig. Du bör bara äta 2-3 nem chua åt gången och bör inte äta för ofta för att säkerställa hälsan.

Speciellt för vissa personer med sjukdomar som gikt, krampaktig kolit , personer med leverflingor, är det mycket begränsat eller bör till och med inte äta denna specialitet vårrullar för att säkerställa hälsan:

• Personer med gikt behöver undvika att äta vårrullar eftersom de sura ämnena gör att urinsyra avsätts i lederna akut och gör att patientens symtom ökar.
• Personer med IBS är särskilt uppmärksamma på sin kost och råa livsmedel bör inte ätas.
• Människor med leverflingor överförs ofta genom att äta och dricka och bör äta kokta och kokta för att undvika mat som är fördelaktig för att fliken ska spridas i kroppen.

Så man kan säga att specialrätten med vårrullar är väldigt god och stimulerar smaken samt hjälper till med god matsmältning... Men frågan är: " Är det bra att äta mycket vårrullar? " har påpekats av en läkare på nackdelarna och bör inte ätas för mycket. Förhoppningsvis kommer denna information att hjälpa dig att få en överblick och förstå maten för att få en lämplig kost.