Чињенице о употреби МСГ током трудноће

МСГ, такође познат као резанци, један је од познатих зачина у свакој породици. Међутим, да ли је безбедно користити МСГ током трудноће је питање контроверзе. 

Као и други зачини као што су со, рибљи сос, соја сос, итд., МСГ је само арома за јела и има друго име за натријум глутамат. Многи људи верују да употреба МСГ током трудноће може да изазове здравствене проблеме, док други кажу да тело увек садржи одређену количину глутамата, тако да МСГ не изазива много нежељених ефеката за тело. Па шта је проблем са овим? Хајде да сазнамо са аФамилиТодаи Хеалтх .

Нежељени ефекти употребе МСГ током трудноће

За труднице је боље да не злоупотребљавају овај зачин у преради, као и да ограниче унос хране која садржи превише МСГ-а јер може штетити беби као што су:

Оштећење  плаценте : Прекомерна употреба МСГ-а током трудноће може оштетити плаценту, пореметити снабдевање бебе храном и може изложити бебу клицама које изазивају болести и слободном глутамату. Супстанце могу ући у мождане ћелије и изазвати конфузију у мозгу.

Главобоља:  Ово стање може довести до мигрене, које утичу на ваш вид и чине вас осетљивим на звук и светлост.

Несаница :  МСГ може изазвати несаницу тако што стимулише мождане ћелије, држећи вас будним ноћу.

Нерви су претерано стимулисани:  МСГ може изазвати неравнотежу неуротрансмитера, што доводи до претеране стимулације нерава.

Проблеми са срцем:  МСГ може довести до аритмија, болова у грудима и срчаног застоја.

Хипертензија:  МСГ је со узрокована комбинацијом натријума и глутаминске киселине. Стога, узимање превише МСГ-а може изазвати висок крвни притисак , што може довести до многих других компликација током трудноће .

Алергије:  Ако сте били алергични на МСГ пре трудноће, најбоље је да се држите подаље од њега током трудноће јер се симптоми могу погоршати. Неки од симптома алергије које можете осетити су главобоља, пецкање, мучнина, бол у грудима, знојење итд.

Горушица :  Ово је један од уобичајених проблема са којима се суочавају труднице. Међутим, узимање МСГ-а током трудноће може погоршати овај проблем, јер пробавни систем мора да „више ради“ да би га пробавио.

Други здравствени ефекти као што су утрнулост, умор и проблеми са штитном жлездом .

Зашто многи људи мисле да употреба МСГ током трудноће није штетна?

Било је много студија урађених на пацовима које су повезале МСГ са дефектима плаценте, али студије на мајмунима, који су блиско повезани са људима, су показале супротно.

Поред тога, МСГ је природни састојак који се налази у многим намирницама као што су остриге, морски плодови, парадајз и сир. Људско тело може да производи глутамат, а налази се и у мајчином млеку.

Превенција нежељених ефеката МСГ-а

МСГ је облик соли глутаминске киселине. Стога, ако користите МСГ, требало би да додате мање соли да бисте осигурали здравље. МСГ можете додати пре или током кувања. На око 0,5 кг меса треба додати само око пола кашичице МСГ-а. Пијте пуно воде након што једете храну која садржи много МСГ-а јер ће то помоћи да се елиминише МСГ. Најефикаснији начин да се избегну нежељени ефекти МСГ-а је ограничавање МСГ-а током трудноће.

Тренутно је МСГ незаобилазан састојак у кухињи домаћица. Међутим, ако га кувате код куће, можете контролисати количину МСГ-а у јелима. Типично, обрађена, конзервирана и вањска храна садржи пуно МСГ-а. Стога пажљиво прочитајте састојке пре куповине.

Укратко, да ли је безбедно узимати МСГ током трудноће? Одговор је једноставан: ако сте били алергични или осетљиви на МСГ пре него што сте затрудњели, не би требало да га узимате. Ако немате алергију, једење малих количина МСГ неће штетити вама или вашој нерођеној беби. А ако једете превише, суочићете се са озбиљним проблемима. Да бисте били сигурни, најбоље је да се консултујете са својим лекаром пре него што га узмете како бисте били сигурни да ваша беба расте безбедно и здраво.