Реците мами како да направи џем од рамбутана за вашу бебу

Ако сте правили џемове као што су џем од кокоса, џем од бундеве, џем од коре помела итд., биће вам врло једноставно да направите џем од рамбутана. 

Тренутно је сезона рамбутана, воће је зрело, сочно, а цена приступачна, па шта чекате а да не научите да правите џем од рамбутана да беби промените укус?

Исхрана воћа рамбутана

Плод рамбутана обезбеђује есенцијалне минерале као што су гвожђе, бакар, калцијум, калијум, магнезијум, фосфор, манган и витамине (А, Ц, Б3 и Б9). Ови хранљиви састојци помажу у јачању костију, подржавају губитак тежине, боре се против инвазије паразита...

Нутриционисти такође верују да је ово воће богат извор антиоксиданата који помажу у борби против штетних слободних радикала и спречавају оштећења слободних радикала.

Рамбутан је воће слатког укуса, месо је хрскаво, кора се лако одваја, па је веома популаран, посебно код деце. Да би променила укус за бебу, мајка може да научи како да прави рамбутан како би беба била више фасцинирана овим воћем.

Како направити супер једноставан џем од рамбутана

Како направити џем од рамбутана за бебе није тешко, само треба да следите упутства у наставку:

Састојци које треба припремити

Ољуштени рамбутан: 1 кг

Бели гранулирани шећер: 400 г

Ананас (мирисни): 1/4 ананаса

Кумквати (кумквати) : 3-4 плода

Сол: 1/2 кашичице

Ванилија: 1 туба

Перформ

♥ Корак 1: Прелиминарна обрада рамбутана 

Купите рамбутан, оперите, осушите, а затим оштрим ножем лагано исеците круг на кору како би се месо лако одвојило. Морате нежно манипулисати како бисте избегли сечење у месо воћа, што ће довести до заливања рамбутана.

Ако ти се не свиђа Рамбутан џем са семеном или да се уверите ваша беба не угуши или угуши када једе џем, вешто користи врх ножа уклонити семе.

♥ Корак 2: Маринирајте рамбутан шећером

Према искуству многих мајки које су веште у кувању, да би џем од рамбутана имао сладак, богат укус, не превише сладак, пре маринирања са шећером треба га опрати водом са мало соли.

Након што оперете рамбутан, оставите да се потпуно осуши, затим га маринирајте шећером, добро промешајте док се шећер брзо не раствори. Маринирајте тако око 2 сата да се шећер раствори. Када маринирате, не заборавите да га добро покријете како бисте спречили улазак инсеката .

♥ Корак 3: џем од рамбутана

Многе мајке деле тајну укусног џема од пужева које није загорео је да користе тигањ или лонац са дебелим дном и кувају га на средњој ватри. У шерпу сипајте смесу рамбутана маринираног у шећеру, кувајте на средњој ватри док не проври. Током кувања треба често мешати да се рамбутан не залепи за дно тигања и не загори.

Када мешавина рамбутана и шећерне воде равномерно проври, оцедите ананас и исцедите сок, сипајте у шерпу да се кува. Непрекидно мешајте док рамбутан мало не промени боју (светла боја крила бубашваба или чисти мед ), шећерна вода у тигању се мало згусне, затим смањите ватру и наставите да врете. Мешате док рамбутан не постане флексибилан и док се шећерна вода не осуши, док шећер не покаже знаке кристализације залепи се за месо рамбутана, а затим искључите шпорет. Спустите тигањ али наставите да мешајте док се џем од рамбутана потпуно не охлади.

Напомена: Ако желите да овај воћни џем има арому ваниле , када приметите да се месо рамбутана скупља и да шећер показује знаке кристализације, додајте 1 тубу пасуља ваниле и добро промешајте.

♥ Корак 4: Сачувајте џем 

Након што направите џем од рамбутана, ставите га у стаклену теглу са чврстим поклопцем ради очувања. Ако желите да га чувате дуже време, џем би требало да чувате у фрижидеру.

Имајте на уму да треба да направите само умерену количину како би цела породица могла да је потроши за око месец дана, избегавајте да радите превише јер је потребно много времена за јело.

Како одабрати да купите рамбутан да бисте имали укусни џем од рамбутана

Рамбутан је укусно воће слатког укуса. Како да изаберете да купите укусни рамбутан је да:

Посматрајте кору и бодље: Зрела љуска плода рамбутана, свеже убрана, изгледаће веома свеже, када је уберете, осећа се хрскавост бодљи и целог плода, лагано стисните, а да не видите меко или воденасто воће. Бодље су благо зелене или светло црвене у зависности од врсте, избегавајте да изаберете тип где су шиљци већ црни.

Обратите пажњу на лишће и гране: Свеже убрани рамбутан ће имати свеже зелене листове, ломљиве гране гарантују укусни рамбутан.

Облик: Плодове рамбутана бирајте округлог, растегљивог облика, избегавајте равне плодове јер су такви плодови често равни, са мало меса.

Како одабрати рамбутан по врсти:

Ољуштени рамбутан: Ова  врста рамбутана је најукуснија када је воће свеже, кора је црвена са жутим тачкама, бодље су хрскаве, бодље благо зелене. Месо рамбутана ће бити огуљено и хрскаво ако је свеже, а када се ољушти, неће пропуштати меласу ни воду.

Лонган рамбутан:  Приликом куповине рамбутан лонгана треба бирати зрело воће чија боја покожице постаје жута до црвена . Када га уберете, можете видети да је плод прилично чврст, бодље кратке, тврде и уједначене, без коре. вода.

Тајландски рамбутан:  Начин куповине укусног тајландског рамбутана је да бирате зрело црвено воће, благо жуте, чврсте бодље и даље благо зелене или благо ружичасто жуте шиљке, када се огули, кожа је хрскава.

аФамилиТодаи Хеалтх верује да са горе наведеним информацијама већ знате како да направите џем од рамбутана како би ваша беба и породица могли да имају екстра укусну и здраву ужину. Срећно.