Ananás má nielen lahodnú chuť, ale aj bohatý zdroj živín pre telo. Ananás je dobrým zdrojom vitamínov B, C, E, K, vápnika, železa, horčíka, fosforu a mnohých ďalších živín. Niekedy však jedenie ananásu môže pociťovať pálenie na jazyku.
Prečo teda táto situácia nastala a ako ju napraviť? Nasledujúci článok odpovie na otázky o jedení ananásu s horiacim jazykom a povie vám, ako túto situáciu minimalizovať. Poďme preskúmať nižšie uvedený článok.
Aké zložky obsahuje ananás?
Ananás je zdrojom vody s veľkým obsahom 75,7%, spolu s dôležitými živinami ako protid (0,68%), lipidy (0,06%), glucid (18,4%) sa delí na dva druhy sacharózy (12,43%) a glukózy (3,21 %). Ďalej to boli extrakty (4,35 %), celulóza (0,57 %) a popol (1,24 %). Ananás tiež obsahuje rôzne kyseliny, ako je kyselina jablčná a kyselina citrónová spolu s vitamínmi A, B a C.
Najmä listy a plody ananásu obsahujú tráviaci enzým zvaný bromelín, ktorý je koncentrovaný v bielom jadre výhonkov ananásu. Bromelín je schopný hydrolyzovať proteíny až do 1000-násobku svojej hmotnosti za pár minút, čo je ekvivalent pepsínu a papaínu. Bromelínový extrakt zostal aktívny pri pH 3,5 po varení počas 60 minút.
Okrem toho je ananás aj zdrojom dôležitých minerálov a stopových prvkov pre telo ako jód, mangán, kalium, horčík, vápnik, železo, síra a fosfor.
Ananás obsahuje veľa zdravých ingrediencií
Zdravotné výhody ananásu
Podľa tradičnej medicíny má ananás sladkokyslú chuť, je neutrálny a pôsobí osviežujúco. Ananásová šťava pomáha dobrému tráveniu a zmierňuje zápchu . Koreň ananásu má diuretický účinok. Okrem toho má ananásová šupka aj chladivý účinok na organizmus a pomáha čistiť toxíny. Šťava zo zelených listov a ovocia pomáha detoxikovať a preháňať.
Podľa modernej medicíny má ananásová šťava účinky proti starnutiu a hojeniu rán. Ananás obsahuje veľa živín a bioaktívnych zlúčenín, ako je vitamín C a bromelaín. Vitamín C je silný antioxidant, ktorý pomáha predchádzať oxidácii a bojovať proti rakovine , zápalom a starnutiu. Bromelain je extrakt s protizápalovými vlastnosťami a vlastnosťami hojenia rán a mal by sa používať po operácii.
V stonke ananásu sa nachádza aj Tacorin, extrakt, ktorý má schopnosť urýchliť regeneráciu tkanív, potlačiť zápaly a urýchliť hojenie rán. Preto je ananásový džús potravinou s vysokou nutričnou hodnotou, ako aj s antioxidačnými a hojivými účinkami.
Ananás má veľa zdravotných výhod. Pri jedení ananásu je však ľahké zažiť pálenie jazyka. Okolo tejto problematiky je veľa otázok. Poďme nájsť odpoveď prostredníctvom písania nižšie!
Prečo jedenie ananásu bolí jazyk?
Príliš veľa ananásu môže spôsobiť pálenie v ústach, svrbenie jazyka a možno aj kvôli obsahu enzýmu bromelaínu v ovocí. Enzým bromelaín je zmesou tráviacich enzýmov, ktoré majú mnoho zdravotných výhod vrátane boja proti zápalom. Keď sa však dostane do kontaktu s citlivou pokožkou okolo úst, enzým bromelaín pôsobí na zmäkčenie mäsa, rozkladá bielkoviny na perách, jazyku a lícach, čo vedie k pocitu pálenia. Zvyčajne tento pocit zmizne po niekoľkých hodinách.
Ak pocit pálenia pretrváva alebo sa u vás objavia príznaky ako žihľavka, žihľavka alebo ťažkosti s dýchaním, mali by ste okamžite vyhľadať lekársku pomoc, pretože by to mohol byť príznak alergie na ananás.
Jadro ananásu obsahuje 20-krát viac bromelaínu ako dužina, takže spôsobuje väčšie pálenie jazyka. Jadierka z ananásu by sa však pri jedle nemali odstraňovať, pretože bromelaín má mnoho zdravotných výhod, medzi ktoré patrí: Podpora liečby tráviacich porúch v žalúdku a črevách, štiepenie bielkovín, ktoré pomáha telu lepšie absorbovať a zvyšovanie účinnosti.účinky niektorých liekov ako napr. ako antibiotiká, sedatíva a antikonvulzíva, ako aj pomoc pri posilňovaní imunitného systému organizmu.
Existuje teda spôsob, ako zachovať jadro ananásu bez toho, aby ste si pri jeho jedení popálili jazyk? Nižšie nájdete niekoľko spôsobov.
Keď jete príliš veľa ananásu, môže to spôsobiť pálenie v ústach
Odhalenie niektorých spôsobov, ako jesť ananás bez toho, aby ste si popálili jazyk
Namočte ananás so soľou
Aby ste sa vyhli pocitu pálenia pri jedení ananásu, po olúpaní ho nakrájajte na malé kúsky a namočte do slanej vody asi na 10 minút. Proces namáčania inhibuje proteín a minimalizuje pocit pálenia jazyka. Okrem toho, nasiaknutie soľou tiež znižuje proteázu, čo je látka, ktorá spôsobuje pocit pálenia jazyka pri kontakte s pokožkou a ústami. Ak sa ananásu odstráni očná časť, výrazne sa zníži pálenie jazyka.
Tipy na namočenie ananásu so soľou na jedenie bez toho, aby ste si popálili jazyk
Namočte ananás so sódou bikarbónou
Ananás môžete namočiť do roztoku sódy bikarbóny. Najprv pridajte lyžičku jedlej sódy do vriacej vody a miešajte, kým sa nerozpustí (nie je potrebné pridávať soľ). Potom nakrájaný ananás vložte do tohto roztoku asi na 2-3 minúty a potom opláchnite čistou vodou. V tomto bode môžete jesť ananás priamo bez toho, aby ste si popálili jazyk.
Spracovanie ananásu s riadom
Pri spracovaní ananásu smažením sa výrazne zníži schopnosť spôsobiť pálenie na jazyku v porovnaní s konzumáciou surového ananásu. Pred varením by ste však mali ananás aj tak dôkladne ošúpať a odstrániť očká. Potom opláchnite ananás slanou vodou alebo namočte do roztoku jedlej sódy, aby ste znížili množstvo bromelaínového enzýmu prítomného v ananáse. Ak jedia malé deti alebo starší ľudia, mali by ste byť opatrní a dbať na správne spracovanie ananásu, aby ste sa vyhli alergickým reakciám.
Vyššie uvedený článok dúfa, že poskytne relevantné informácie a odpovie na otázky na otázku „ Prečo mi ananás páli jazyk ?“. Ananás je tropické ovocie s mnohými skvelými účinkami, ak ho viete správne spracovať, pomôže vám cítiť sa lahodnejšie, povzbudí chuťové poháriky a telu prinesie množstvo živín.
Drozd v ústach je bežné dermatologické ochorenie, najmä u dojčiat a malých detí. Keďže imunitný systém detí je stále slabý, ľahko ich napadnú baktérie a práve v ústnej dutine sa baktérie hromadia najviac. Takže dnešný článok sa s vami podelí o to, ako rýchlo a efektívne vyliečiť drozd v ústach doma.
Včasná a včasná identifikácia huby jazyka HIV pomôže tomu, aby bol proces liečby vysoko účinný. Zároveň sa potom pacient vyhne aj príhodám alebo následkom iných ochorení.
Ananás má nielen lahodnú chuť, ale aj bohatý zdroj živín pre telo. Ananás je dobrým zdrojom vitamínov B, C, E, K, vápnika, železa, horčíka, fosforu a mnohých ďalších živín. Niekedy však jedenie ananásu môže pociťovať pálenie na jazyku.
Mnoho ľudí sa mýli a myslia si, že hypnóza je niečo, čo používajú len zlí ľudia. Ak ste však otvorení výskumu, uvidíte veľa pozitívnych úloh hypnózy v našich životoch.
Potraviny, ktoré každý deň konzumujete, zohrávajú veľmi dôležitú úlohu v prevencii a liečbe ischemickej choroby srdca. Tu je niekoľko návrhov
Mnoho užívateľov je stále často subjektívnych, čo vedie k zbytočným chybám pri používaní mozgových tonizačných produktov. Tu je 6 najčastejších chýb pri používaní mozgového posilňovača, s ktorými sa mnohí používatelia stretávajú najčastejšie.
Mastná krv je bežným chorobným stavom, ktorý môže spôsobiť mnohé komplikácie, dokonca viesť k smrti. Ochoreniu sa však dá úplne predísť a dá sa liečiť. Pripojte sa k blogu aFamilyToday a dozviete sa viac o prevencii a liečbe chorôb prostredníctvom článku nižšie.
Najmä ryby alebo morské plody vo všeobecnosti obsahujú veľmi vysoké hladiny bielkovín, omega-3 a ďalších živín, ako je železo, draslík a vitamín B. Teraz sa však mnohé ženy v domácnosti obávajú toxickej kontaminácie týchto potravín ortuťou. Často sa pri výbere pýtajú, či tilapia obsahuje ortuť, kobia má ortuť.
Nesprávna poloha pri odbere vzoriek, nehygienické podmienky, nákup nesprávnej súpravy rýchleho testu nízkej kvality atď., to všetko sú chyby, ktoré vedú k nesprávnym výsledkom niektorých ľudí pri rýchlom testovaní vírusu SARS-CoV sami doma.
Nevoľnosť je jedným z typických príznakov žalúdočných ochorení. Čo je teda príčinou bolesti žalúdka a nevoľnosti a ako ju liečiť?
Nízke sebavedomie a nepríjemné pocity vás už nebudú môcť obťažovať, ak si osvojíte účinné spôsoby liečby psoriázy mastnej kože doma. Šupinatá choroba
Aby sa predišlo tichému nedostatku kyslíka pre F0 izolovaný doma, pacient by mal byť vybavený meračom kyslíka v krvi, aby sa uľahčilo sledovanie indexu SPO2.
Aby ste si mohli užiť živé a nádherné leto, vlastniť dlhotrvajúci, vodeodolný telový opaľovací krém je mimoriadne potrebný. Nechajte aFamilyToday Blog objaviť 5 najlepších telových opaľovacích krémov na pláž!
