Leo's Black Garlic je známy ako prvá značka vietnamského cesnaku predávaná v supermarketoch v Kanade, USA a Japonsku. Na dosiahnutie tohto úspechu má Leov čierny cesnak
Leo's Black Garlic je známy ako prvá značka vietnamského cesnaku predávaná v supermarketoch v Kanade, USA a Japonsku. Na dosiahnutie tohto úspechu musel Leo's Black Garlic vynaložiť veľa úsilia a odhodlania, aby uviedol vietnamské produkty z čierneho cesnaku do zahraničia.
Čierny cesnak nie je vo Vietname novým produktom, no spotrebitelia ho veľmi nepoznali, aj keď jeho nutričná hodnota nie je nižšia ako u podobných zahraničných produktov. „Vietnam by mal prestať vyvážať surové poľnohospodárske produkty s nízkou hodnotou ako vstupy pre iné špičkové produkty sveta. Je čas, aby sme vytvorili nadhodnotu na našich vlastných poľnohospodárskych materiáloch“, potvrdil dôvod založenia spoločnosti v roku 2010 pán Nguyen Leo Long, majiteľ firmy Black Garlic Leo.
Osamelý čierny cesnak
Po 3 rokoch nepretržitého výskumu Leo's Black Garlic úspešne vylepšil vietnamský osamelý cesnak na špičkový funkčný produkt s názvom „Lonely Black Garlic“, ktorý je dostupný v drogériách, supermarketoch v Kanade, USA a Japonsku. Hodnota tohto druhu cesnaku je dnes 2-3 krát vyššia ako čerstvý osamelý cesnak na vietnamskej tržnici.
Vietnamizácia čierneho cesnaku japonskou technológiou
Čierny cesnak a biely cesnak sú ten istý cesnak. Ale asi pred 10 rokmi spôsobila japonská a kórejská technológia fermentácie cesnaku veľký rozdiel v ich hodnote. Normálne čerstvý cesnak obsahuje 2 zlúčeniny alicín a S-alylcysteín, ale obsah je veľmi nízky a pri olúpaní prchavý. Ak sa však čerstvý cesnak vloží do procesu prirodzenej fermentácie do 65 dní , tieto dve zlúčeniny sa nielen zachovajú nedotknuté, ale aj znásobia 5-10-krát vyššími koncentráciami (1450 mg) . Sú to silné antibiotiká a antioxidanty mnohonásobne vyššie ako bežný cesnak, čím pomáhajú premeniť cesnak z obyčajného korenia na vzácnu a drahú liečivú bylinu. Liečebná hodnota čierneho cesnaku bola uznávaná pre populárne použitie v každodenných jedlách a pri liečbe vo vyspelých krajinách.
Fotografia riaditeľa Nguyena Lea Longa a Leovho workshopu Black Garlic
Zjavný ekonomický potenciál čierneho cesnaku prilákal pána Longa, aby vstúpil do tohto podivného biznisu. Ale pôvodne z lekárskej profesie špecializovanej na baktérie odmietol dovážať čierny cesnak, aby ho hneď predal za účelom zisku ako mnohé iné podniky. Počas 4 rokov v rokoch 2006-2010 pán Long vytrvalo nachádzal a presviedčal Japoncov, aby sa podelili o tajomstvo premeny vietnamského osamelého cesnaku na čierny cesnak. „Až v roku 2010 sa znova zamysleli a dohodli sa na prevode technológie na mňa za viac ako 5 miliárd VND a inkubátora s kapacitou 250 kg cesnaku na 2 mesiace za takmer 1 miliardu VND“, podelil sa o počiatočný majetok pri začatí podnikania.
Zoznámte sa s človekom, ktorý priniesol svetu vietnamskú značku Black Garlic
VIETNAMENSKÁ ZNAČKA BLACK BLACK A CESTA „POZADIA“ DO SVETA Za úspechom oslovenia Leo's Black Garlic na medzinárodnom trhu je náročný proces. Vypočujme si zaujímavé zdieľanie od pána Nguyena Lea Longa – riaditeľa spoločnosti LEO Import Export Service Trading Service Co., Ltd nižšie!#ToiDen #ToiDenLeo #Long Chau Pharmacy
Pridal: aFamilyToday Blog – Zdravý život, krásny život 7. júla 2017
Výzvy týkajúce sa surovín a produkcie
"Je tu veľa ťažkostí. Zo štádia operácie napr. Cesnakový inkubátor musí bežať nepretržite 60 dní. Len zastavenie na viac ako 5 minút poškodí dávku cesnaku, zatiaľ čo elektrina vo Vietname veľmi bliká a má výpadky prúdu na celé hodiny. Potom prichádza klimatický rozdiel, v Japonsku odlišný od Vietnamu, musíme otestovať každú dávku, aby sme upravili chladný inkubačný čas z 30 dní na 26 dní. Niekedy ho varím správne, ale ak ingrediencie nie sú správne filtrované s dostatočnou vlhkosťou a liečivými vlastnosťami, nebudú schopné kvasiť,“ povedal majiteľ čierneho cesnaku Leo . Len tie výzvy podľa neho trvali 3 roky a vysypali 8-9 ton cesnaku.
Počiatočný nárast predaja Leo's Black Garlic môže len potvrdiť potenciál vietnamského čierneho cesnaku, ale udržateľný úspech je stále veľkým otáznikom, pretože existuje veľa bariér.
Prvá výzva spočíva v osamelej zložke cesnaku. Predajná cena osamelého cesnaku Ly Son je v súčasnosti menej kontrolovaná a nepredvídateľná. Podľa zdieľania podnikov s čiernym cesnakom, zvyčajne uprostred cesnakovej sezóny (od februára do septembra), cena osamelého cesnaku Ly Son kolíše okolo 400 000 – 600 000 VND/kg. Ale v blízkosti Tet sa cena tohto druhu cesnaku môže zvýšiť na 1-1,2 milióna VND/kg. Okrem toho sú obchodné spoločnosti s čiernym cesnakom nové a malé, nie sú schopné rozvíjať svoje vlastné materiálne oblasti alebo nakupovať a predávať priamo s farmármi. Väčšina z nich musí nakupovať cez obchodníkov alebo osamelých zberačov cesnaku, pričom ceny sa neustále zvyšujú. Kvalita vstupného cesnaku sa preto tiež ťažko stabilizuje.
Ďalej je stále veľa zákazníkov, ktorí pochybujú o liečivých vlastnostiach čierneho cesnaku, pretože neexistuje žiadna oficiálna štúdia Úradu pre bezpečnosť potravín. Na trhu sa objavilo aj množstvo druhov čierneho cesnaku (strúčikovitý aj osamelý) fermentovaných rôznymi technológiami a sú propagované ako všeliek.
A úspešná „prekážka cez“ v zahraničí
Američania a Kanaďania poznajú zdravotné výhody cesnaku už dlho a dovážajú čierny cesnak zo Singapuru, Japonska a Kórey, takže čierny cesnak je na týchto dvoch trhoch široko akceptovaný. Keď však prvýkrát predstavili vietnamský čierny cesnak, neverili tomu. Pán Long povedal: "Cesnaku vo Vietname je veľmi veľa, cena je lacná, Kórea a Japonsko stále kupujú cesnak z Vietnamu na vývoz do USA." Aby sa dokázalo, že kvalita vietnamského čierneho cesnaku je ekvivalentná kvalite v Singapure, Kórei a Japonsku, ale s výhodou lacnejšieho, majiteľ Black Garlic Leo's sa zaväzuje znášať testovací poplatok FDA.
Certifikát FDA
Ak test nedokáže rozlíšiť vietnamský cesnak od cesnaku inej krajiny, musí rozpoznať vietnamské produkty. Výsledkom je, že vietnamský cesnak má veľmi vysoký obsah antibiotík, dokonca vyšší ako kórejský cesnak, len horší ako japonský maorský cesnak. Vďaka testovaniu FDA Američania dôverujú a cesnak Leoš sa dnes najviac predáva v USA a Kanade.
Leo's Black Garlic je známy ako prvá značka vietnamského cesnaku predávaná v supermarketoch v Kanade, USA a Japonsku. Na dosiahnutie tohto úspechu má Leov čierny cesnak
Denné doplnenie čierneho cesnaku od Lea vám pomôže dobre jesť, dobre spať a účinne znížiť stres. Najmä nedávne štúdie tiež ukazujú, že pomáha znižovať cholesterol, chráni srdce,
Používanie príliš veľkého množstva antibiotík môže spôsobiť vedľajšie účinky alebo toleranciu. Existuje teda nejaký spôsob, ako liečiť chrípku bez liekov? 1. Kedy
Mnoho ľudí sa mýli a myslia si, že hypnóza je niečo, čo používajú len zlí ľudia. Ak ste však otvorení výskumu, uvidíte veľa pozitívnych úloh hypnózy v našich životoch.
Potraviny, ktoré každý deň konzumujete, zohrávajú veľmi dôležitú úlohu v prevencii a liečbe ischemickej choroby srdca. Tu je niekoľko návrhov
Mnoho užívateľov je stále často subjektívnych, čo vedie k zbytočným chybám pri používaní mozgových tonizačných produktov. Tu je 6 najčastejších chýb pri používaní mozgového posilňovača, s ktorými sa mnohí používatelia stretávajú najčastejšie.
Mastná krv je bežným chorobným stavom, ktorý môže spôsobiť mnohé komplikácie, dokonca viesť k smrti. Ochoreniu sa však dá úplne predísť a dá sa liečiť. Pripojte sa k blogu aFamilyToday a dozviete sa viac o prevencii a liečbe chorôb prostredníctvom článku nižšie.
Najmä ryby alebo morské plody vo všeobecnosti obsahujú veľmi vysoké hladiny bielkovín, omega-3 a ďalších živín, ako je železo, draslík a vitamín B. Teraz sa však mnohé ženy v domácnosti obávajú toxickej kontaminácie týchto potravín ortuťou. Často sa pri výbere pýtajú, či tilapia obsahuje ortuť, kobia má ortuť.
Nesprávna poloha pri odbere vzoriek, nehygienické podmienky, nákup nesprávnej súpravy rýchleho testu nízkej kvality atď., to všetko sú chyby, ktoré vedú k nesprávnym výsledkom niektorých ľudí pri rýchlom testovaní vírusu SARS-CoV sami doma.
Nevoľnosť je jedným z typických príznakov žalúdočných ochorení. Čo je teda príčinou bolesti žalúdka a nevoľnosti a ako ju liečiť?
Nízke sebavedomie a nepríjemné pocity vás už nebudú môcť obťažovať, ak si osvojíte účinné spôsoby liečby psoriázy mastnej kože doma. Šupinatá choroba
Aby sa predišlo tichému nedostatku kyslíka pre F0 izolovaný doma, pacient by mal byť vybavený meračom kyslíka v krvi, aby sa uľahčilo sledovanie indexu SPO2.
Aby ste si mohli užiť živé a nádherné leto, vlastniť dlhotrvajúci, vodeodolný telový opaľovací krém je mimoriadne potrebný. Nechajte aFamilyToday Blog objaviť 5 najlepších telových opaľovacích krémov na pláž!
