Alkohol zvyšuje riziko rakoviny ústnej dutiny, hrtana a orofaryngu

Vo Vietname je „pitie“ ako zvyk a najmä v juhozápadných provinciách a celkovo v celej krajine sa považuje za kultúrnu črtu. „Nápojový stôl“ je miestom na diskusiu o práci, obchodnej spolupráci, oddychu so zavedením mnohých medzinárodných nápojov, ktoré sú dnes populárne medzi mladými ľuďmi, ale jedným z prispievajúcich dôvodov sú alkoholické nápoje.zvyšuje riziko rakoviny hlavy a krku.

Rakoviny hlavy a krku (vrátane rakoviny ústnej dutiny, hrtana a orofaryngu) sú známe rizikovými faktormi, ako je alkoholizmus, fajčenie a ľudský papilomavírus (HPV) ), zlá ústna hygiena... Niektoré kombinované výsledky z dlhodobých štúdií ukázali, že alkoholické nápoje prispievajú k zvýšenému riziku tejto skupiny ochorení. 

Čo sú to alkoholické nápoje?

Alkoholický nápoj je slovo používané na označenie všetkých nápojov (fermentovaných, destilovaných alebo pripravených), ktoré obsahujú etylalkohol alebo etanol (C2H5OH) v rôznych koncentráciách, ako sú: alkohol, koktaily vyrobené z alkoholu (vodka, rum, whisky, ...) .

V tomto článku by sme chceli zaviesť niektoré z nasledujúcich výrazov, aby sme sa vyhli nejasnostiam. Slovo "alkohol" sa vzťahuje na zlúčeninu etanol (C2H5OH), tiež známu ako "alkohol", "pitie" je použitie všetkých produktov obsahujúcich alkohol.

Alkoholické nápoje sa vo Vietname bežne používajú

Ako alkohol ovplyvňuje zdravie?

Alkohol má dve strany

Ak je tabak úplne zdraviu škodlivým faktorom, naopak, alkohol sa stále považuje za „dvojsečný meč“, keď má škodlivé aj priaznivé účinky na zdravie, podľa toho, ako a v akej dávke.Každý užíva.

V západných krajinách ako aj vo Vietname je víno stále považované za špeciálny aperitív, ktorý je nevyhnutný k tradičným jedlám. Pri správnom používaní víno pomáha starším ľuďom predchádzať mnohým kardiovaskulárnym ochoreniam.

V Egypte stále koluje liek na dlhovekosť – cesnakové víno, to je vraj dôvod na vysvetlenie javu, že napriek tomu, že ide o chudobnú krajinu v 70. rokoch 20. storočia, drsná púštna klíma, zdravie ľudí je veľmi dobrý, je tu málo chorôb, priemerná dĺžka života je pomerne vysoká, pretože takmer v každom dome je fľaša cesnakového vína.

Vo Vietname sú bylinné alebo živočíšne alkoholy známe aj účinnou liečbou niektorých ochorení kostí a kĺbov, erektilnej dysfunkcie, obličkového tonika atď.

Podľa kombinovaných výsledkov z roku 2007 z mnohých štúdií uskutočnených počas dlhého obdobia Medzinárodnou agentúrou pre výskum rakoviny Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) sa ukázalo, že dlhodobá konzumácia alkoholu vo veľkých množstvách je prispievajúcim faktorom na zvýšené riziko rakoviny ústnej dutiny, hrtana a orofaryngu.

Niektoré ďalšie závery tiež ukazujú, že u ťažkých pijanov (spotreba 4-5 štandardných jednotiek/deň) (1 štandardná jednotka (jednotky alkoholu) sa rovná 10 gramom čistého etanolu) je riziko týchto druhov rakoviny 2,5-5 krát vyššie ako nealkoholických pijanov. Avšak u ľudí, ktorí konzumujú mierne množstvo alkoholu (1 štandardná jednotka/deň), existuje len zvýšené riziko rakoviny hlavy a krku asi o 20-30%.

U alkoholikov, ktorí prestali užívať alkohol a alkoholické nápoje do 10 rokov, sa riziko rakoviny hlavy a krku znížilo len o 20 % a bolo jednoznačne stále vyššie ako u nepijúcich.

Karcinogénny mechanizmus alkoholu

Alkohol ovplyvňuje rast rakoviny rôznymi spôsobmi. Niektoré molekuly v alkohole, ako je acetaldehyd, majú potenciál spôsobiť rakovinu. Alkohol tiež vytvára veľa voľných radikálov, ktoré sú pre telo toxické, ak sú prítomné vo veľkých množstvách.

Nadmerná konzumácia alkoholu vedie aj k nutričným nedostatkom (v dôsledku zníženej stráviteľnosti, menšej konzumácii potravín ako zelenina, hľuzy a ovocie) – priaznivý faktor pre vznik rakoviny. Napokon alkohol oslabuje schopnosť imunitného systému bojovať s inými rakovinotvornými faktormi a zvyšuje pravdepodobnosť metastázovania nádoru.

Niektoré molekuly v alkohole, ako je acetaldehyd, majú potenciál spôsobiť rakovinu

Kombinácia alkoholu a tabaku spôsobuje rakovinu hlavy a krku

Alkohol a tabak, ak sa pravidelne kombinujú po určitú dobu, vedú k rakovine hlavy a krku. Pretože toxíny v cigaretách poškodzujú bunky tela, spolu s tým alkohol bráni efektívnej obnove týchto buniek a vytvára podmienky pre vstup karcinogénov do buniek.

U fajčiarov a nepijúcich ľudí je dvakrát až štyrikrát vyššia pravdepodobnosť, že budú vystavení riziku ako u tých, ktorí sa zdržia oboch.

Ak fajčíte a pijete alkohol, riziko je 6-15-krát vyššie ako u niekoho, kto sa zdrží oboch.

Koľko alkoholu je rozumné?

Na ochranu vlastného zdravia odborníci odporúčajú maximálne množstvo konzumácie alkoholu nasledovne:

• U mužov do 3 štandardných jednotiek/deň a 15 štandardných jednotiek/týždeň.
• Pre ženy do 2 štandardných jednotiek/deň a 10 štandardných jednotiek/týždeň.
• V ideálnom prípade by mali byť aspoň 2 dni v týždni bez alkoholu.

Treba si uvedomiť, že ide o odporúčanie pre ľudí užívajúcich len prípravky s obsahom alkoholu, bez prítomnosti iných rizikových faktorov. Ak ste zároveň nositeľom mnohých rizikových faktorov rakoviny (ako je fajčenie, častá práca na slnku, orálny sex, ...), potom je potrebné minimalizovať konzumáciu alkoholu oproti vyššie uvedeným odporúčaniam.

Ako zistiť množstvo alkoholu v rôznych nápojoch

Pre tých, ktorí nemajú vo zvyku piť pravidelne, je asi jedno, koľko alkoholu je v rôznych nápojoch; pretože ako je uvedené vyššie, konzumácia alkoholu v miernom množstve má nízke riziko spôsobenia rakoviny hlavy a krku. Pre tých, ktorí považujú alkoholické nápoje za nenahraditeľný produkt dennej potreby (zo subjektívnych alebo objektívnych dôvodov), je však potrebné venovať pozornosť množstvu alkoholu v nápojoch, aby sa správne prispôsobili Chráňte svoje zdravie:

1 štandardná jednotka zodpovedá 10 gramom čistého alkoholu (etanolu)  (upozorňujeme tiež, že táto štandardná jednotka nie je jednotná v jednotlivých krajinách, pohybuje sa od 6 do 18 gramov), k dispozícii v:

• 250 ml 6° piva;
• 125 ml vína alebo šampanského 11°;
• 60 ml 20° aperitívu;
• 30 ml 40° whisky;
• 20 ml pastisu 45°;

Konkrétne, ako je odporúčané vyššie, mladý muž môže skonzumovať až 3 štandardné jednotky denne, tj 250 ml 6-stupňového piva x 3 štandardné jednotky = 750 ml 6-stupňového piva/deň.

Rozumná konzumácia alkoholu prinesie telu výhody

Okrem toho, že alkoholické nápoje prispievajú k rakovine hlavy a krku, zvyšujú aj riziko mŕtvice, čo vedie k vysokému krvnému tlaku a srdcovým chorobám. Alkohol je "dvojsečná zbraň", ako sa z alkoholu stane nápoj s mnohými benefitmi pre telo už zrejme viete z tohto článku. Prajem vám všetkým pevné zdravie a dobrú starostlivosť o svoje telo.