5 poznámok pri výbere jedla pre ľudí so zlyhaním obličiek

Výber stravy je dôležitý pre zdravie každého človeka. To je ešte dôležitejšie pre pacientov so zlyhaním obličiek. Kontrolovať

Výber stravy je dôležitý pre zdravie každého človeka. To je ešte dôležitejšie pre pacientov so zlyhaním obličiek. Na kontrolu choroby by ste mali mať na pamäti niekoľko poznámok pri výbere potravín pre ľudí so zlyhaním obličiek.

1. Obmedzte potraviny s vysokým obsahom bielkovín

Ochorenie obličiek je často dialýza alebo peritoneálna dialýza, takže sa vyhnite prejedaniu potravín obsahujúcich veľa bielkovín, ako je chudé mäso, kuracie mäso, ryby, vajcia, krevety, pretože tieto potraviny po metabolizácii produkujú močovinu a kreatinín. Tieto dve látky sa rýchlo zvyšujú v krvi a budú pre telo toxické.

Obmedzte potraviny s vysokým obsahom bielkovín

Keď močovina v krvi stúpne príliš vysoko a rýchlo, je vysoké riziko uremického syndrómu s príznakmi ako bolesť hlavy, vracanie, gastrointestinálne krvácanie, hnačka... Vysoký kreatinín v krvi je tiež potrebné rýchlo odstrániť dialýzou.umelé. Preto pri výbere potravín pre ľudí so zlyhaním obličiek je potrebné vyhnúť sa zvyšovaniu tejto látky obmedzením príjmu mäsa, rýb, vajec ...

2. Obmedzte potraviny s vysokým obsahom fosforu

U pacientov so zlyhaním obličiek je znížená eliminačná kapacita obličiek . Preto, keď jete potraviny s vysokým obsahom fosforu, množstvo fosforu v krvi sa zvyšuje, čo spôsobí, že kosti stratia vápnik a spôsobí osteoporózu. Je potrebné obmedziť potraviny s vysokým obsahom fosforu ako mlieko, fazuľa, celozrnné obilniny (zrná, ktoré neboli dôkladne pomleté ​​ako hnedá ryža), coca cola, pivo.

3. Vyhýbajte sa jedlám s vysokým obsahom draslíka

Keď je množstvo draslíka v krvi vysoké, spôsobí to hlavnú komplikáciu u pacientov s chronickým zlyhaním obličiek, ktorí potrebujú dialýzu. Bežne sa množstvo draslíka v krvi pohybuje od 3,5 do 4,5 mmol/l a obličkami ho upravia tak, aby sa veľmi rýchlo vylúčilo močom, ak je množstvo draslíka z potravy príliš vysoké.

U ľudí s konečným štádiom zlyhania obličiek je pri výbere potravín pre ľudí so zlyhaním obličiek dôležité pamätať na to, že funkcia vylučovania draslíka obličkami je takmer nulová, takže riziko hyperkaliémie je vždy prítomné a môže ľahko viesť k smrti v dôsledku arytmie. . Potraviny s vysokým obsahom draslíka zahŕňajú ovocie ako banány, papája a niektoré konzervované potraviny. Niektoré druhy mlieka majú tiež množstvo draslíka uvedené na štítku a ľudia s ochorením obličiek sa naň môžu pred použitím odvolať.

4. Obmedzte potraviny s vysokým obsahom soli

Keď oblička zlyhá, stratí schopnosť vylučovať soľ močom, takže keď pacient zje veľa soli, bude sa v nej hromadiť voda, čo spôsobí edém, hypertenziu, akútny pľúcny edém a môže dokonca spôsobiť bolesti hlavy, vracanie, príznaky strata chuti do jedla, voda a v ťažkých prípadoch kóma a smrť. Takže pri výbere jedla pre ľudí so zlyhaním obličiek by ste na to mali dávať veľký pozor.

Obmedzte potraviny s vysokým obsahom soli

Na druhej strane, pri konzumácii slaných jedál budú musieť pacienti piť veľa vody, čo spôsobuje, že prebytočná voda sa v tele príliš rýchlo vytvára a vyžaduje si hemodialýzu viackrát. Pacienti s chronickým zlyhaním obličiek by mali jesť nevýraznú stravu s menej ako 1 500 mg soli denne. Vyhnite sa slaným jedlám, ako je rybacia omáčka, instantné rezance, slané konzervy, solené vajcia, morské ryby atď.

5. Kontrolujte množstvo vody vstupujúcej do tela

Jedným z problémov, ktorým musia ľudia s chronickým zlyhaním obličiek, ktorí sú na dialýze, venovať osobitnú pozornosť, je regulácia množstva vody vstupujúcej do tela.

Pri zlyhaní obličiek sa stráca funkcia čistenia voľnej vody alebo schopnosť vytvárať moč. Preto každé 3-4 dni musí pacient denne chodiť na hemodialýzu alebo peritoneálnu dialýzu, aby sa z tela odstránila prebytočná voda jedením a pitím.

Kontrolujte množstvo vody v tele vrátane jedenia ľahkých jedál, aby ste obmedzili príjem vody, a denného váženia, aby ste správne zhodnotili prebytočnú vodu. U pacientov na peritoneálnej dialýze je potrebné prísnejšie kontrolovať množstvo vody v tele a mimo neho.

Buďte pacientom alebo jeho rodinným príslušníkom rozumným pri výbere jedla. Vždy sa poraďte so svojím lekárom a odborníkom na výživu o spôsoboch, ako denne vyberať potraviny pre ľudí so zlyhaním obličiek, ktoré sú bezpečné a plné živín, ktoré pomôžu podporiť proces liečby.

Št Ha