Navrhnite niekoľko spôsobov varenia krevetovej polievky pre deti s výživným odstavením

Polievky sú vždy obľúbené u malých gurmánov. Krevetová polievka je veľmi jednoduché jedlo, ľahko sa varí, je lacné, ale bohaté na živiny. Nasledujúci článok vám poradí, ako uvariť lahodnú a výživnú polievku s krevetami pre vaše dieťa, čo vám uľahčí prípravu.

Jedlá z kreviet majú prirodzenú sladkú chuť a sú bohaté na živiny, najmä vápnik, ktorý prospieva vývoju detských kostí a zubov. Okrem  kŕmenia dieťaťa krevetami sa matka môže naučiť, ako uvariť polievku z kreviet pre dieťa. S týmto jedlom si sladká a voňavá chuť podmaní chuťové poháriky a pomôže vášmu dieťaťu dobre sa najesť. Výživa kreviet pomôže dieťaťu rýchlo rásť a byť zdravé.

Nutričná hodnota kreviet

Krevety sú mimoriadne výživné jedlo, ktoré matky často zaraďujú do jedálnička svojho bábätka. Krevety majú vysoký obsah bielkovín a vápnika, bohaté na DHA, ktoré sa nielen ľahko vstrebávajú, ale tiež pomáhajú podporovať vývoj mozgu a zraku dieťaťa.

Krevety poskytujú viac ako 20 druhov vitamínov a minerálov , vrátane: jódu, vitamínu B12, vápnika, draslíka, fosforu, zinku, horčíka, železa, mangánu, sodíka, bielkovín, ...

Je veľmi dobré pravidelne kŕmiť svoje dieťa krevetami alebo jedlami na báze kreviet, ako je krevetová polievka. Treba si však dávať pozor na množstvo a ako ho vhodne spracovať podľa jednotlivých štádií vývoja, aby ste zaistili bezpečnosť vášho bábätka.

Krevetová polievka je ľahké a výživné jedlo pre dojčatá

Koľko mesiacov staré deti môžu začať jesť krevety?

Po prvých 6 mesiacoch života deti začínajú prechádzať z materského mlieka na tuhú stravu. Okrem materského mlieka alebo umelého mlieka môže vaše dieťa jesť aj iné potraviny, ako je kaša, múka, ovocie a zelenina.

Krevety sú však druhom morských plodov, ktoré obsahujú veľa bielkovín, takže u detí s citlivým terénom je ľahké vyvolať alergiu. Preto by matky mali svoje deti zoznámiť s morskými plodmi vo všeobecnosti a najmä s krevetami, keď majú 7 mesiacov.

Keď kŕmite svoje dieťa krevetami, musíte venovať pozornosť tomu, aby ste ho nechali skúšať kúsok po kúsku, aby sa postupne adaptovalo. Okrem odkazu na všeobecný vzorec by ste pri zostavovaní vhodného nutričného menu mali vychádzať zo sily, potrieb a preferencií každého dieťaťa. Nemali by ste svoje dieťa nútiť veľa jesť, ak nechce, aby neviedlo k anorexii a anorexii.

Návod ako uvariť krevetovú polievku pre bábätká

Uvarte detskú krevetovú polievku so sladkou kukuricou

Sladká kukuričná krevetová polievka, ktorú si deti zamilujú vďaka kombinácii sladkosti kukurice a sladkosti kreviet. Na úspešné spracovanie tohto jedla je potrebné pripraviť ingrediencie vrátane: 300 g čerstvých kreviet alebo 200 g lúpaných kreviet.

Ak používate mrazené krevety, musíte vedieť, ako  mrazené krevety správne rozmraziť , aby ste nestratili živiny v krevetách. Okrem toho si matka potrebuje pripraviť ďalšie ingrediencie, ako sú: 100 g kukuričných zŕn, 100 g mrkvy, 100 g slamienok, 1 kuracie vajce, 10 prepeličích vajec, 2 polievkové lyžice tapiokového škrobu, cibuľa, koriander, glutaman sodný a glutaman sodný. polievkový prášok, koreniace semienka, rybacia omáčka,…

Americká kukurica používaná na varenie polievky má prirodzenú sladkú chuť a je veľmi lahodná

Tu sú pokyny krok za krokom, ako uvariť toto jedlo:

• Krevety, ktoré musíte olúpať, odstráňte čierne krevety pozdĺž chrbtice, potom ich umyte, vypustite. Keď sú krevety scedené, môžete ich podľa veku detí nakrájať na malé kúsky, nechať vcelku alebo pozdĺžne.
• Čerstvá kukurica, ktorú musíte umyť, vypustiť. Ak použijete kukuricu z konzervy, použijete ju ihneď, nie je potrebné umývať.
• Prepeličie vajcia musíte uvariť, olúpať a umyť.
• Slamené huby je potrebné odrezať od koreňa, namočiť asi na 10 minút do zriedenej slanej vody, potom vybrať a nakrájať na kúsky. Mrkva sa ošúpe, umyje a potom nakrája na kocky. Cibuľu a koriander umyte, jemne nakrájajte.
• Ďalším krokom tohto receptu na detskú krevetovú polievku je rozbiť vajcia do misky a rozbiť ich. 
• S tapiokovým škrobom tiež rozpustíte 2 polievkové lyžice pripraveného prášku v pol šálke filtrovanej vody, aby ste neskôr vytvorili konzistenciu polievky.
• Mama zapla sporák, prevarila asi 300ml prefiltrovanej vody. Keď voda zovrie, pridáme krevety a huby a varíme 5 minút, potom dochutíme.
• Potom do polievky pomaly pridávame rozšľahané vajcia. Medzitým neustále miešame.
• V ďalšom kroku pomaly nalejte rozpustenú tapioku do hrnca na polievku a miešajte, kým polievka nezhustne.
• Ďalej do polievky vložíme všetky ošúpané prepeličie vajíčka, povaríme ešte 2 minúty a máme hotovo.
• V tomto momente môžete sporák vypnúť a pridať pripravené bylinky a máte hotovo.

Hotový produkt, ako uvariť detskú krevetovú polievku so sladkou kukuricou

Ako uvariť polievku z vaječných kreviet

Na polievku s krevetami si musíte pripraviť ingrediencie vrátane: 30 g hrášku, 30 g mrkvy, 250 g ošúpaných kreviet, 2 kuracie vajcia, kukuričný škrob, koreniace semienka, červenú cibuľu, koriander, 300 g kuracích kostí. 

Konkrétny spôsob, ako to urobiť, je nasledujúci: 

• Kuracie kosti používate na dusenie vody na prípravu polievky. Kuracie kosti po umytí zbavíte zápachu varením so zázvorovou vodou po dobu 3 minút. Potom kosti vyberieme, raz premyjeme vodou a potom vložíme do hrnca s prefiltrovanou vodou na 2 hodiny dusiť.
• Krevety je potrebné olúpať, vyčistiť tehlu na vrchu a odstrániť krevety iba vzadu. Po predbežnom spracovaní matka nakrájala krevety na kúsky, aby jedli s dieťaťom. Keď sú krevety nakrájané na plátky, moja matka ich vložila do misy marinovanej s trochou korenia. 
• Oddeľte hlavu kreviet, držte ju oddelenú. Nakrájanú cibuľku opražíme, pridáme hlávky kreviet a orestujeme. Ďalej pridáme pripravený vývar z kuracích kostí, aby sme ich spolu podusili. Krevetová hlava pri varení s vývarom pomôže vývaru získať prirodzenú sladkosť. Keď je vývar uvarený, odstráňte celú hlavu kreviet.
• Mrkva sa očistí a nakrája na kocky.
• Kukuričný škrob zmiešate s pol šálkou filtrovanej vody. 
• Vajcia rozbijeme do misky a vyšľaháme žĺtky a bielky.
• Vývar po vybratí hlávky kreviet znovu okoreníme, pridáme mrkvu, hrášok a opäť privedieme k varu.
• Medzitým do hrnca pomaly pridajte vajce a potom tapiokovú múku. Počas procesu pridávania prísad je potrebné neustále miešať, aby sa prísady nezhlukovali. 
• S marinovaným mäsom z kreviet ich orestujeme s opraženou cibuľkou. Keď je polievka a zelenina uvarené, pridajte krevety a dobre premiešajte, znova dochuťte. 
• Ak  už bábätko jedáva bylinky, mamička môže nadrobno nasekať trochu koriandra a dať ho do polievky.

Na túto polievku môžete namiesto hrášku použiť kravský hrášok nakrájaný na tenké plátky

Ako uvariť detskú krevetovú polievku s lotosovými semienkami

Ako variť krevetovú polievku pre deti, môžete použiť čerstvé lotosové semená alebo sušené lotosové semená. Ak však použijete sušené lotosové semienka , matka nebude strácať čas odstránením lotosového srdca - časti, ktorá vytvára horkú chuť uprostred lotosového semena. Okrem 200 g lotosových semienok musí matka pripraviť ingrediencie vrátane: 200 g mladých kreviet, 150 g húb shiitake, 1 kuracie vajce, tapioková múka, koreniace semienka, olej na varenie, zelenú cibuľku a koriandr atď.

Suroviny je potrebné predbežne spracovať takto: 

• Sušené lotosové semienka prineste namočiť do vody, aby rozkvitli, potom vložte do hrnca s vriacou vodou, kým semená nedozrejú. Trik je v tom, že by ste mali pridať dvakrát toľko vody ako lotosové semienka.
• Krevety pripravíte a nakrájate na kúsky podobne ako je uvedené vyššie. V závislosti od veku bábätka môže mamička nasekať, nakrájať na kocky alebo nechať celé dieťa, ako chcete. Keď sú krevety nakrájané na plátky, moja matka ich marinovala s trochou korenia, aby sa korenie vylúhovalo.
• Huby, ktoré si nakrájate na kúsky. Ak používate čerstvé huby, jednoducho ich opláchnite. Ak používate sušené huby, musíte ich namočiť do teplej vody, aby sa huby rozšírili.
• Vajcia rozšľaháte žĺtky aj bielka.
• Tapiokový škrob rozpustíte v pol šálke filtrovanej vody.

Lotosové semienka pomáhajú zlepšiť chuť jedla a tiež pomáhajú bábätkám dobre spať

Keď sú ingrediencie pripravené, matka začne variť detskú krevetovú polievku s lotosovými semienkami podľa nasledujúcich krokov:

• Na troche oleja speníme mletú cibuľku a potom pridáme marinované krevety a restujeme. 
• Pripravené lotosové semienko a vývar z lotosových semiačok dáte do kreviet, prevaríte a priebežne zberáte penu, aby polievka nebola zakalená.
• Keď sa vývar varil, mama pridala huby shiitake a varila asi 3 minúty, kým sa huby neuvarili.
• V tomto čase môže matka dochutiť korenie, aby sa zmestilo do úst dieťaťa, a potom pokračovať vo varení, kým hrniec polievky nezovrie.
• Potom matka vložila do polievkového hrnca vajíčka a rozpustila tapioku. Jedna ruka na ingrediencie, jedna ruka na to, aby matka neustále miešala. Všimnite si, že ak pridáte vajcia, keď polievka nevarí, môže to spôsobiť zakalenie polievky.
• Keď je polievka uvarená, vypnite oheň a pridajte najemno nasekaný koriander na zvýšenie arómy. Mama vybrala misku, aby si dieťa mohlo pochutnať, môže pridať trochu sezamového oleja, prosím!

Vyššie uvedené sú  veľmi jednoduché spôsoby varenia krevetovej polievky pre dojčatá  doma a tajomstvo priberania pre deti používa veľa matiek. Dúfame, že ho použijete ešte dnes, aby si vaše dieťa mohlo vychutnať lahodnejšie a výživnejšie jedlá!