Eliminačná diéta pomáha nájsť príčinu alergie

Okrem laboratórnych testov môžete vyskúšať eliminačnú diétu, aby ste zistili, na aké potraviny ste alergický. Poďme sa dozvedieť o tejto diéte a ako to urobiť.

Čo je to vylučovacia diéta? Aké sú výhody tejto diéty pre telo a ako funguje? Dozvieme sa viac o tomto režime v nasledujúcom obsahu článku!

Aký je koncept vylučovacej diéty?

Eliminačná diéta je metóda vylúčenia jednej alebo skupiny potravín, ktoré obsahujú intolerantné zložky a pomáha nám nájsť a určiť, či máme alergiu alebo intoleranciu. Keďže táto diéta úplne vylučuje jednu alebo skupinu potravín, budete potrebovať podporu trénera alebo odborníka na výživu. 

Okrem toho, že sa dozvieme, ktoré potraviny môžu spôsobiť podráždenie a alergiu organizmu, musíme posilniť aj zdravie sliznice čreva, pretože niektoré prípady intolerancie sa môžu objaviť v dôsledku syndrómu deravosti. zápcha .

Vylučovacia diéta vylučuje potraviny obsahujúce intolerantné zložky

Vylučovacia diéta môže zahŕňať dočasné vylúčenie jednej alebo viacerých potravín naraz. Čím viac potravín vynecháte, tým je pravdepodobnejšie, že jasne identifikujete, ktoré potraviny vaše telo nedokáže tolerovať a nakoniec ich po jednom pridáte späť. Po troch až šiestich týždňoch vylúčenia môžete začať „znovu zavádzať“ jednu potravinu týždenne. Sledujte všetky fyzické, emocionálne a duševné reakcie počas zážitku, aby ste mohli ľahko identifikovať, ktoré potraviny môžu spôsobiť reakciu.

Aké sú výhody eliminačnej diéty?

Zistite potravinové alergie v tele

Niektorí ľudia nevedia, na akú potravinu sú alergickí, preto je ťažké liečiť. Táto metóda vám pomôže identifikovať potraviny, ktoré spôsobujú alergie a pomôže vám liečiť alergie rýchlejšie a efektívnejšie. 

Pomáha zmierniť príznaky syndrómu dráždivého čreva

Pri dodržiavaní eliminačnej diéty sa počet prospešných baktérií v čreve výrazne zvýšil, čo pomáha znižovať symptómy u pacientov so syndrómom dráždivého čreva. 

Pomáha zmierniť príznaky netesného čreva

Netesné črevo môže spôsobiť alergie, zápalové ochorenia a malabsorpciu dôležitých živín. Pomocou tejto diéty by ste mali byť schopní zlepšiť príznaky syndrómu deravého čreva . 

Pomáha znižovať prejavy začervenania, svrbenia, akné

Niektoré kožné problémy, ako sú vyrážky, pupienky, svrbenie, ekzémy atď., súvisia s nediagnostikovanými potravinovými alergiami. Eliminačná diéta pomáha identifikovať potravinové alergény a zlepšiť stav. 

Eliminačná diéta pomáha identifikovať potravinové alergény a zlepšiť stav

Prevencia a liečba autizmu, poruchy pozornosti s hyperaktivitou

Potravinové alergény, ako je lepok a pasterizované mlieko, môžu zvýšiť riziko autizmu a ADHD. Proteín v týchto potravinách môže spôsobiť netesné črevo, krvácanie a zápal. 

Úľava od bolesti pri migréne

Eliminačná diéta je účinnou liečebnou stratégiou pre pacientov s častými migrénami, pretože sú vylúčené alergénne, dráždivé potraviny.

Ako urobiť eliminačnú diétu?

Čas začať pôsobiť eliminačnou diétou

Väčšina eliminačných diét môže trvať tri až šesť týždňov. Po jedle a strávení potrebuje telo tri až štyri týždne, aby sa rozhodlo, že jedlo už nie je nebezpečné a prestane proti nemu vytvárať protilátky. Protilátky však môžu zostať vo vašom tele týždne až roky a prichádzať a odchádzať.

Kroky, ktoré treba urobiť

Krok 1: Identifikujte potraviny, na ktoré môže byť vaše telo citlivé

Identifikujte skupinu potravín, o ktorej si myslíte, že je spojená s príznakmi intolerancie. Môžete začať s vyššie uvedeným zoznamom alergénnych, zle tolerovaných potravín alebo si vybudovať telo na základe minulých skúseností. 

Identifikujte skupiny potravín, o ktorých si myslíte, že sú spojené s príznakmi intolerancie

Krok 2: Odstráňte

Vylúčte túto skupinu potravín na 3 - 6 týždňov.

Čítajte etikety potravín a rozpoznávajte skryté zložky. Napríklad sójová omáčka môže obsahovať múku. Ak sa chystáte vylúčiť lepok, zbavte sa ich. V závislosti od toho, ako dobre to znášate, môžete jedlo pomaly zaradiť späť do svojho jedálnička. 

Pozorujte a zaznamenávajte zmeny svojho tela po tejto diéte. Všimli ste si rozdiel vo svojej koži, tráviacom systéme, dýchacích problémoch, nervovom systéme a kognitívnych schopnostiach? 

V prípade diétnych obmedzení kŕmte svoje telo inými potravinami bohatými na živiny. Nechajte odborníkov, aby vám pomohli vyhodnotiť účinnosť tejto diéty. 

Krok 3: Pridajte to znova

Po 3 - 6 týždňoch pomaly pridajte všetky tieto potraviny (jedno za týždeň) do vašej každodennej stravy vo veľmi malých množstvách a uvidíte, ako vaše telo zareaguje fyzicky aj psychicky. 

Eliminačná diéta  je dočasný test na zistenie, ktoré potraviny môžu súvisieť s vašimi príznakmi. Najdôležitejšou súčasťou tejto diéty je zabezpečiť správnu výživu, pretože vynechávanie jedla môže viesť k nedostatku základných živín. Naše telá navyše neustále rastú a menia sa, takže výsledky eliminačnej diéty v minulosti už dnes nemusia platiť. Majte otvorenú myseľ a buďte trpezliví pri skúmaní, zvyšovaní povedomia a pochopenia vlastného tela.