Ali je zastrupitev s hrano nevarna?

Zastrupitev s hrano je pojav, pri katerem se bolnik zastrupi z uživanjem okužene hrane, pitne vode ali žarkih živil, s prevelikimi količinami konzervansov in aditivov. Ker je to pogosto stanje, ga lahko doživi vsak, zato je vprašanje »Ali je zastrupitev s hrano nevarna?« zanima veliko ljudi.

Če je zastrupitev blaga, si lahko oseba v nekaj dneh popolnoma opomore. Vendar pa bo v hujših primerih zastrupitev s hrano močno prizadela zdravje, celo smrtno nevarna, če je ne zdravimo takoj. Sledite spodnjemu članku, da ugotovite škodljive učinke tega stanja!

Zdravstveni učinki zastrupitve s hrano

Učinki zastrupitve s hrano se lahko pojavijo nekaj ur ali dni po tem, ko ste zaužili okuženo hrano. Vsi ne doživijo vseh spodnjih simptomov, odvisno od vrste povzročitelja, količine hrane, ki jo uporabljate, in odpornosti, učinki zastrupitve s hrano na zdravje so različni za vsako osebo.

Bolečina v trebuhu

To je najpogostejši simptom zastrupitve s hrano. Toksini v hrani, ki jo jeste, bodo dražili sluznico želodca in povzročili želodčne težave. Mišični snopi želodca nad popkom in tankega črevesa okoli popka bodo okrepili kontrakcije za naravno peristaltiko prebavnega trakta za odstranjevanje škodljivih organizmov in toksinov iz prebavnega sistema. Bolečine v trebuhu lahko za nekaj časa popustijo po vsakem bruhanju ali odvajanju blata.

Bolečina v trebuhu je najpogostejši simptom zastrupitve s hrano

driska

Driska je redko blato več kot 3-krat na dan. Tipični znaki te zastrupitve s hrano nastanejo, ker toksični dejavniki povzročijo vnetje črevesja, manj učinkovito, reabsorpcija vode in drugih tekočin pa se ne izvaja tako, kot bi morala, povzroči drisko pri ljudeh z zastrupitvijo s hrano. Ta pojav redkega blata lahko povzroči tudi druge simptome, kot je napihnjenost, občutek želje na stranišče. Huda driska lahko iz telesa izčrpa vodo in minerale, izgubi elektrolite in včasih zniža krvni tlak. 

Če želite takoj ugotoviti, ali ste dehidrirani ali ne, opazujte barvo svojega urina . Običajno bo urin svetlo rumen ali prozorno rumen, če opazite manj urina, temnejšo barvo, suhe ustnice in vedno žejni, ste morda močno dehidrirani. Zato morate ob zastrupitvi s hrano piti dovolj vode, da ohranite potrebno količino vode, stabilizirate cirkulacijo in se izognete zdravju nevarnim situacijam.

Slabost in bruhanje

Ko je hrana zadeta, bolnik pogosto občuti slabost in močno bruha. Razlog je v tem, da se diafragma in trebušne mišice močno skrčijo, da bi iz ust spravile snovi, ki niso dobre za prebavni sistem v želodcu. To je samo obrambni mehanizem telesa, ki se poskuša znebiti škodljivih snovi. Dejansko ima večina ljudi z zastrupitvijo s hrano dolgotrajne epizode bruhanja. Potem nekateri ljudje postopoma zmanjšajo ta simptom, drugi pa še naprej slabše bruhajo. Prevzemite pobudo in obiščite zdravnika, da preprečite dolgotrajno bruhanje in hudo dehidracijo .

Bolniki pogosto občutijo slabost in bruhanje

glavoboli

Zaradi zastrupitve s hrano lahko žrtve občutijo glavobol, omotico. Običajno se glavoboli pojavijo zaradi prekomernega pitja alkohola, hrane, ki vsebuje veliko mononatrijevega glutamata, ... Pri zastrupitvi s hrano bolnik pogosto bruha, driska povzroči dehidracijo in visoko vročino, lahko povzroči glavobole.

Utrujenost, anoreksija

Telo ima mehanizem za uravnavanje imunskega odziva na zastrupitev s hrano s sproščanjem kemikalij, imenovanih citokini. Ta snov ima sposobnost prenašanja informacij imunskim celicam za uničenje patogenov. Delovanje citokinov pa lahko privede do stanj, kot so povišana telesna temperatura, utrujenost in izguba apetita.

Vročina, mrzlica

Zvišanje telesne temperature je povezano s povečano aktivnostjo belih krvnih celic v telesu za boj proti okužbam, ki jih povzročajo škodljivi dejavniki v hrani. Pirogeni, ki jih sprošča imunski sistem, bodo možgane zavedli, da mislijo, da je vaše telo hladno, zaradi česar se mišice bolj skrčijo, da ustvarijo toploto in povzročijo mrzlico.

Vročinska mrzlica je učinek zastrupitve s hrano na telo

bolečine v mišicah

Ko okužbo povzroči zastrupitev s hrano, se aktivira imunski sistem in povzroči vnetni odziv. Telo sprošča histamin, da poveča pretok krvi na okuženih mestih organov. Skupaj z drugimi kemikalijami, povezanimi z imunskim sistemom, lahko histamin aktivira receptorje za bolečino v telesu in povzroči, da bolniki občutijo tope bolečine v mišicah, ko so bolni.

Ali je zastrupitev s hrano nevarna?

Večina primerov zastrupitve s hrano mine v nekaj dneh po zdravljenju. Če pa se zastrupitev s hrano ne odkrije pravočasno in se sprejmejo učinkoviti protiukrepi, lahko povzroči številne nevarne zaplete.

  • Bolezni živčevja: Zamegljen vid, nejasen vid, dvojni vid, težave z izgovorjavo, jecljanje, paraliza mišic, glavobol, omotica, krči,...
  • Srčno-žilne motnje: srčna aritmija , hipotenzija, tiščanje v prsih, zasoplost,... 
  • Vpliva na prebavo: kri v blatu s sluzjo, hude bolečine v trebuhu, ...
  • Oslabljena odpornost: Ljudje z zastrupitvijo s hrano imajo lahko resno zmanjšanje odpornosti, zlasti otroci, mlajši od 2 let, in ljudje, ki so podhranjeni, imajo bolezni, povezane z želodcem, dvanajstnikom, jetri, ...

Ljudje z zastrupitvijo s hrano lahko občutijo padec krvnega tlaka

Zastrupitev s hrano je pogost pojav, ki se lahko zgodi vsakomur. Simptomi, kot so bolečine v trebuhu, defekacija, visoka vročina, bruhanje itd., običajno izzvenijo po nekaj dneh nege. Vendar pa lahko zastrupitev s hrano, če je ne zdravimo takoj in pravilno, povzroči številne nevarne zdravstvene zaplete. Zato mora biti vsaka oseba previdna pri svojih vsakodnevnih prehranjevalnih navadah, da prepreči slabe situacije.


Leave a Comment

Alergija na avokado in kaj morate vedeti

Alergija na avokado in kaj morate vedeti

Avokado je sadež, ki je zelo hranljiv in dober za zdravje, predvsem srčno-žilni sistem. Vendar ni vsakdo primeren za uživanje avokada, nekaj alergijskih reakcij so dokumentirali znanstveniki. Bistvo je, da je alergija na avokado tesno povezana z alergijo na lateks. To je zato, ker so beljakovine, ki jih najdemo v avokadu, strukturno podobne beljakovinam, ki jih najdemo v lateksu naravnega kavčuka.

Od kod prihajajo žolčni kamni pri moških in kakšni so simptomi?

Od kod prihajajo žolčni kamni pri moških in kakšni so simptomi?

Žolčni kamni so tudi ena od nevarnih bolezni, ko zapleti postanejo resni, kot je peritonealna infiltracija žolča, akutni pankreatitis zaradi kamnov, žolčni peritonitis itd. Kakšni so torej vzroki za žolčne kamne pri moških? Ugotovimo z blogom aFamilyToday v naslednjem članku

Najpogostejši simptomi povečane prostate

Najpogostejši simptomi povečane prostate

Prepoznavanje simptomov povečane prostate v zgodnjih fazah bo pripomoglo k učinkovitejšemu zdravljenju bolezni. Oglejte si spodnji članek, če želite izvedeti več o tej težavi.

Kaj je test PDW? Opozorilo telesa, ko je indeks PDW nenormalen

Kaj je test PDW? Opozorilo telesa, ko je indeks PDW nenormalen

Kaj je test PDW? Nenormalno visok ali nizek PDW bo signaliziral, katere bolezni ima človeško telo? Na to vprašanje bomo podrobno odgovorili v naslednjem članku.

Znaki neplodnosti pri ženskah

Znaki neplodnosti pri ženskah

Danes se število žensk, ki trpijo zaradi neplodnosti, iz dneva v dan povečuje. Da bi bolje razumeli neplodnost pri ženskah, pa tudi znake neplodnosti in kako jo preprečiti in zdraviti, poglejmo v spodnjem članku z blogom aFamilyToday!

Kaj je astmatični bronhitis pri otrocih? Ali ga je mogoče zdraviti?

Kaj je astmatični bronhitis pri otrocih? Ali ga je mogoče zdraviti?

Astmatični bronhitis je zaplet bronhitisa, ki se ne zdravi v celoti. Bolezen je zapletena, zlasti pri majhnih otrocih. Zato je nujno zgodnje odkrivanje in zdravljenje bolezni, da se izognemo nevarnim zapletom.

Je žvečilni gumi vsak dan dober? kako je prednost in slabost?

Je žvečilni gumi vsak dan dober? kako je prednost in slabost?

Nekateri ljudje, ki so zasvojeni z žvečilnimi gumiji, lahko žvečijo 5-10 tablet na dan. Vendar, ali je žvečilni gumi vsak dan dober, ali je preveč? Glej odgovor zdaj.

6 najboljših preverjenih pršil za nos za sinusitis

6 najboljših preverjenih pršil za nos za sinusitis

Pršilo za nos za sinusitis je vrsta zdravila z lokalnim baktericidnim in protivnetnim delovanjem, ki učinkovito pomaga pri lajšanju simptomov sinusitisa.

Raztrganina meniskusa: Znaki, vzroki in navodila za zdravljenje

Raztrganina meniskusa: Znaki, vzroki in navodila za zdravljenje

Raztrganje meniskusa je pogosta poškodba pri udeležbi v prometu ali športu, ko pride do močnega udarca v kolenski sklep.

13 najbolj prepoznavnih znakov prihajajočega obdobja

13 najbolj prepoznavnih znakov prihajajočega obdobja

Znaki prihajajoče menstruacije, ki jih mora poznati vsaka ženska. Periodične krvavitve so pri ženskah povsem običajne, od pubertete do menopavze. Menstrualni cikel je pri vsaki osebi drugačen, odvisen od telesa, stanja telesa in številnih drugih dejavnikov.