Priprava ločenih jedi za otroka ne traja veliko časa, na tej točki lahko mama »gradi« otrokovo prehrano na podlagi skupnega jedilnika. Toda namesto da bi se osredotočili na količino hrane, morajo biti matere pozorne na hranilno vrednost vsake jedi.
Prehrana za otroka je še vedno glavna prednostna naloga, a namesto da bi se osredotočale na količino hrane v vsakem obroku, bi morale matere paziti na količino hranil, ki jih njihov otrok lahko absorbira. Poleg tega bi morale matere tudi vaditi, da bodo otroci uživali v okusni in hranljivi hrani, s čimer bi ustvarili zdrave prehranjevalne navade. To bo otroku pomagalo imeti dobro zdravje, dovolj odpornosti na številne bolezni v prihodnosti.
Namesto da bi obrok spremenili v "vojno", dovolite svojemu otroku, da uživa v veselju vsakega obroka
Prehranske potrebe vašega otroka
Koliko mora vaš dojenček pojesti, je odvisno od njegove starosti, teže in stopnje aktivnosti čez dan. Večina dojenčkov, starih 1 leto, potrebuje 1.000-1.400 kalorij na dan ali približno četrtino porcije odraslega. Zato mami ni treba izračunati natančne količine kalorij, le ocenite, da prilagodite ustrezen delež za otroka.
Da bi služili razvoju otrok, otroški obroki ne smejo manjkati naslednjih 5 skupin:
Žita: Otroci, mlajši od 2 let, potrebujejo približno 85 gramov žit na dan. Medtem otroci od 3 let potrebujejo 113 - 140 gramov žit na dan.
Zelena zelenjava: 220 gramov/dan za otroke, mlajše od 2 let, in 330 gramov/dan za otroke od 3 let.
Sadje: 220 gramov/dan za otroke, mlajše od 2 let, in 330 gramov/dan za otroke od 3 let.
Mleko: približno 400-500 ml mleka/dan
Beljakovine: 56 gramov/dan za otroke, mlajše od 2 let in 85-113 gramov/dan za otroke, stare 3 leta in več
Opombe o prehrani otroka
Od 12 do 24 mesecev morajo matere otrokom dati polnomastno mleko, da zagotovijo razvoj možganov. Otroci z znaki prekomerne telesne teže ali debelosti ali družinsko anamnezo prekomerne telesne teže in debelosti se morajo posvetovati z zdravnikom. Izberemo lahko mleko z nizko vsebnostjo maščob (vsebnost maščob zmanjšana za približno 2 %). 2-letni otrok brez zdravstvenih težav lahko pije mleko z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob.
Otroci, ki ne marajo mleka, lahko dobijo dodatek kalcija iz drugih virov, kot so soja, s kalcijem bogati sokovi, žitarice, kuhan posušen fižol in temno zelena zelenjava, kot so brokoli, bok choy itd.
Otroci potrebujejo približno 7 mg železa na dan. Otroci, stari 12 mesecev in več, imajo veliko tveganje za anemijo zaradi pomanjkanja železa. Zato morate svojemu otroku dajati hrano, obogateno z železom, ali se posvetujte z zdravnikom, če morate jemati dodatek železa.
Naj vaš otrok izbere hrano
Vsak otrok z veseljem hodi na polno, živahno mesto in odkriva svežo hrano. Mama, prosim, spodbudite otrokovo radovednost, vprašajte otroka, katero hrano najraje jedo… Otrok bo in naj bo zelo navdušen, ko lahko sam izbere hrano, sadje, zelenjavo, ki pritegne poglede in zagotovo z veseljem uživa. kar sem izbral.
Ne skrbite preveč za maščobe
Za normalno rast in razvoj mora vaš dojenček polovico svojih kalorij dobiti iz maščobe s svojo prehrano. Sliši se veliko, a v resnici vaš dojenček poje le 1000 kalorij na dan! Ni vam treba preveč skrbeti za težo otroka. Šele ko vaš dojenček dopolni 2 leti, morate postopoma zmanjševati količino maščobe v prehrani, dokler ni manjša od približno 1/3 dnevnih kalorij.
Hrano narežite na majhne koščke
Tudi pri 4-letnem otroku žvečenje hrane ni prav dobro. Zato mora mama otrokovo hrano razdeliti na koščke velikosti grižljaja. Če otroku dajete zelenjavo, jo skuhajte mehko in nasekljajte, da jo bo vaš otrok lažje pojedel. Živila, ki lahko povzročijo zadušitev, so arašidi, grozdje, paradižnik, korenje, bučna in sončnična semena, arašidovo maslo, zelena in češnje s semeni. Posebna pozornost, mama!
Bodite prilagodljivi
Nič nenavadnega ni, da vaš otrok nenadoma izgubi zanimanje za najljubšo hrano. Vaš dojenček bo morda želel več dni jesti isto kosilo, nato pa ga nenadoma ne želi jesti. To lahko mamo zlahka razjezi. Vendar, namesto da bi se jezili na svojega otroka, bi morali imeti na voljo zdrave alternative. Ko svojemu dojenčku uvajate novo hrano, pustite, da malo poskusi in ga postrežite z znano hrano. Prav tako ne vztrajajte, da svojega otroka silite, da poje vso novo hrano, ko še nikoli ni jedel. Bodite vztrajni pri uvajanju novih živil svojemu otroku naslednjič. Da se otrok na nekaj navadi ali začne zanimati, lahko traja vsaj 10-krat. Torej, če vam prvič ne uspe, se lahko naslednjič »maščujete«.
Kuhanje z otrokom
Kuhanje z vašim otrokom je dober način za povečanje zanimanja, tako da se vaš dojenček počuti rad in navdušen nad svojim obrokom. Občutek navdušenja, ki čaka na uživanje v rezultatih, bo spodbudil otrokov apetit bolj kot kdaj koli prej. Otroku privoščite opravila, primerna starosti, kot so pranje zelenjave, dodajanje in mešanje sestavin ter sekljanje zelenjave.
Ali naj otroci izpuščajo obroke?
Namesto da otroku pustite, da poje veliko naenkrat, ga razdelite na več majhnih obrokov. V povprečju približno 5-6 obrokov na dan, vključno s tremi glavnimi obroki in dvema ali tremi prigrizki. Ne bo preveč resno, če vaš dojenček izpusti 1 obrok na dan. V tej starosti vaš dojenček že prepozna telesne znake lakote in sitosti. Vaš dojenček morda ne bo čutil lakote zdaj, vendar bo to nadomestil ob naslednjem obroku. Vendar se morajo matere izogibati, da bi se ta situacija večkrat ponovila. Izogibajte se dajanju otroku prigrizkov, mleka ali soka pred obroki. Vaš dojenček bo sit in zmanjšal apetit, ko bo glavna jed res "na tleh".
