Mleko iz oreščkov ali kravje mleko, kaj je boljše?

Tako mleko iz oreščkov kot kravje mleko vsebujeta veliko hranilnih snovi za dojenčke. Ali je torej pri teh dveh vrstah mleka bolje uporabiti kravje mleko ali mleko iz oreščkov? Naslednji članek bo odgovoril namesto vas.

V zadnjih letih veliko mater raje daje svojim otrokom mleko iz oreščkov namesto kravjega mleka, ker so matere zaskrbljene zaradi ostankov v kravjem mleku. Glede tega so med materami vedno nasprotna mnenja in ločene izbire. Ugotovimo prednosti in slabosti teh vrst mleka, da bomo imeli najprimernejšo izbiro.

Krave molznice

Kravje mleko je živilo, ki ga uživamo že tisočletja. Kravje mleko velja za izjemno bogat in odličen vir kalcija, beljakovin in vitamina D. Za telo so ta hranila še posebej potrebna za razvoj vseh starosti, še posebej otrok, starejših in tistih, ki potrebujejo krepitev kosti.

Prednost:

• Kravje mleko je bogat vir beljakovin, kalcija in visoke vsebnosti beljakovin. Vsebnost beljakovin v kravjem mleku je skoraj dvakrat višja od drugih vrst mleka. Kravje mleko je tudi vir za telo pomembnih maščob in ogljikovih hidratov .
• Raziskovalci so dokazali, da kravje mleko vsebuje številne snovi z antibakterijskimi lastnostmi, ki dojenčkom pomagajo pri boju proti nekaterim virusom, kot so virus gripe, virus okužbe dihal.

Kravje mleko vsebuje veliko hranilnih snovi.

• Poleg tega, da je dobro za kosti, je kravje mleko zelo dobro tudi za mišice in srce.
• Kravje mleko je visoko kalorično, 150 kalorij za polnomastno mleko in 122 kalorij za mleko z malo smetane.

Zato kravje mleko še vedno velja za nepogrešljiv del vsakodnevne prehrane otrok in starejših.

Napaka:

• V sestavi kravjega mleka manjka vlaknin, vsebuje tudi nezdrave maščobe, kar povečuje nevarnost za zdravje.
• Pri ljudeh, ki so alergični na mleko in mlečne izdelke, lahko uporaba kravjega mleka povzroči alergijo na mlečne beljakovine, zlasti pri nekaterih majhnih otrocih. 
• Uživanje preveč kravjega mleka lahko povzroči alergijo na laktozo, ki povzroča krče, glavobole, izpuščaje, napenjanje, bruhanje, želodčne težave in celo drisko . Nekateri ljudje ne prenašajo laktoze (predstavljajo 65 % prebivalstva) ali glutena, ker njihovim telesom primanjkuje encima laktaze v prebavnem traktu, kar vodi v nezmožnost prebave laktoze v mleku. Zato teh hranil ne morejo absorbirati. To stanje je precej pogosto pri temnopoltih, Indijancih in Azijcih. Ti subjekti ne smejo uporabljati mleka v prahu.
• Ljudje s povišanim holesterolom v krvi prav tako niso primerni za uporabo kravjega mleka, raje se naučite uporabljati rastlinsko mleko, da bo bolj primerno za telo.

Kravje mleko je dobro za kosti.

Mleko iz orehov

Mleko iz orehov je splošno ime za pijače iz semen. Glede na hranilno sestavo mleka lahko oreščkovo mleko razdelimo v 2 skupini, med drugim na: žitno mleko (ovseno, sladko krompirjevo, rjavo riževo, koruzno, ..) in visoko maščobno, beljakovinsko mleko iz oreščkov (orehi, orehi itd.) mandlji, fižol itd.).

V zadnjih letih je mleko iz orehov postalo bolj priljubljeno. Zlasti mnoge matere in potrošniki na splošno so mleko iz oreščkov uporabili kot alternativo kravjemu mleku, ko se sumi, da izvor kravjega mleka vsebuje ostanke rastnega hormona in antibiotikov.

Prednost:

• Mleko iz orehov velja za bogat vir prehrane za vse starosti od otrok, nosečnic, doječih mater, žensk, moških in starejših. Mleko iz orehov vsebuje visoko vsebnost beljakovin in vlaknin, ki so lahko prebavljive. Poleg tega mleko iz orehov vsebuje tudi nenasičene maščobe (največ jih je v mandljih), ki imajo vlogo pri zniževanju ravni škodljivega holesterola v telesu.
• Sestava mleka iz orehov ima visoko vsebnost maščob, zlasti nenasičenih maščobnih kislin, ki vsebujejo veliko dvojnih vezi (polinenasičene maščobe, PUF), kot so kisline omega 3 , omega 6 in omega 9. Takrat se količina ogljikovih hidratov (ogljikovih hidratov) . predstavlja le 15 - 45 %, nižja od vsebnosti v žitih. 
• Predvsem mleko iz orehov vsebuje tudi veliko vitaminov, mineralov in antioksidantov (antioksidantov), ​​ki so zelo dobri za kožo. Zaradi tega je mleko iz oreščkov po mnenju nutricionistov zelo dobro prehransko dopolnilo tako za moške kot za ženske.

Mleko iz orehov je bogato z beljakovinami in vlakninami

Napaka:

• Mleko iz orehov je bogato z beljakovinami, vendar so te rastlinske beljakovine na splošno nepopolne, ker so pogosto neuravnotežene in nimajo esencialnih aminokislin. Če torej zaužijemo veliko mleka iz oreščkov, kar pomeni, da toleriramo neuravnoteženo količino rastlinskih beljakovin, telo ne bo moglo sintetizirati esencialnih beljakovin, kar vodi do otežene prebave, zlasti pri otrocih v razvoju.
• Po drugi strani pa, če majhni otroci uživajo le mleko iz oreščkov, bo to privedlo do pomanjkanja železa , cinka in esencialnih aminokislin, ker mikrohranila, pridobljena iz rastlin, telo pogosto težko absorbira. Zato je v tem primeru potrebno dodatno vnos železa, cinka in aminokislin iz drugih virov hrane.

Ta članek je zagotovil informacije o dveh vrstah mleka: mleku iz orehov in kravjem mleku, da bi potrošnikom pomagali imeti splošen in celovit pogled, ko razmišljajo, katero vrsto mleka uporabiti zase in za svojo družino. Vsaka vrsta mleka ima svoje prednosti in slabosti. Ko ga boste prepoznali, boste imeli sami odgovor za izbiro najprimernejše pijače.