Typer parasitter som finnes i hverdagsmat

Parasittiske infeksjoner er vanlige sykdommer, spesielt i tropiske land som Vietnam. Bakterier, ormer, flaks, ... kan invadere kroppen, stille sameksistere, suge blod og næringsstoffer fra verten og skade organer i kroppen, og forårsake mange sykdommer fare.

Mange tilfeller av parasittiske infeksjoner har nådd et avansert stadium før de ble oppdaget. Derfor er det svært nødvendig å beskytte kroppen mot disse parasittene. La aFamilyToday Blog gjennomgå 7 typer parasitter som finnes i mat som kan være farlige for helsen din i artikkelen nedenfor!

Rundorm

Rundorm finnes ofte i mat i form av ormegg med ekstremt små størrelser, som er vanskelige å se med det blotte øye. Hvis du berører forurenset jord uten riktig håndhygiene eller bruker frukt og grønnsaker dyrket i skitten jord som ikke er vasket, er risikoen for parasittiske rundorm svært høy.

Vanlige symptomer på rundorminfeksjon er magesmerter , kvalme, oppkast, hoste og pustevansker. Sørg alltid for hygienen til maten du bruker hver dag for å unngå risikoen for disse symptomene.

Du bør vaske grønnsakene grundig før bruk

Bendelorm

Bendelorm er vanlige parasitter som overføres gjennom mat. Bendelorm kan komme inn i kroppen og leve stille i lang tid uten at pasienten vet det. Noen tegn for å gjenkjenne denne tilstanden er symptomer på magesmerter, anal kløe , vekttap, ...

Bendelorm finnes ofte i underkokt animalsk mat som storfekjøtt, svinekjøtt eller fisk. I tillegg kan tilstanden også bli mer alvorlig på grunn av dårlig hygiene, og føre til at bakterier fra anus sprer seg til munnen under aktiviteter.

Bendelorm finnes i dårlig tilberedt animalsk mat som biff

Toxoplasma gondii

Toxoplasma gondii er en mikroskopisk parasitt som formerer seg hos katter og overføres gjennom katteavføring. Hvis du leker med en katt som er infisert med denne parasitten eller håndterer kattens søppelkasse uten riktig håndhygiene, kan Toxoplasma gondii komme inn i menneskekroppen og forårsake sykdom.

Personer med Toxoplasma gondii sykdom kan presentere med mange symptomer som spenner fra milde til alvorlige som lavgradig feber, muskelsmerter, sår hals, anemi, forhøyede leverenzymer til hjerneblødning, koma, nervelammelse, tap av følelse eller tap av bevissthet . motor.

Derfor er den mest effektive måten å forhindre infeksjon på å regelmessig vaske hender, vaske og lage mat.

Toxoplasma gondii formerer seg hos katter

Giardia ormer

Giardia er en av de vanligste parasittene som overføres gjennom mat og drikkevann. Pasienter med Giardia-infeksjoner kan oppleve symptomer som oppblåsthet, kvalme, diaré eller kramper. Etter ca. 1,2 uker med å ha blitt infisert med Giardia, vises symptomene ovenfor og avtar gradvis etter 2-6 uker. Imidlertid kan sykdommen i noen tilfeller vare flere måneder eller til og med år.

Giardia-ormer finnes ofte i hverdagsmat som svinekjøtt, lam, ... som ikke er tilberedt. Så når du tilbereder retter som inneholder disse matvarene, sørg for at det er ferdig!

Cryptosporidium

Dette er en encellet parasitt med et hardt skall, som finnes i ubehandlet melk, rå mat og fruktjuice. Uheldige pasienter infisert med Cryptosporidium vil utvikle symptomer som feber, magesmerter, diaré eller kramper. Disse symptomene oppstår vanligvis innen ca. 1 uke fra det tidspunktet parasitten kommer inn. 

Du kan beskytte deg mot Cryptosporidium ved å vaske rå mat nøye, bruke pasteurisert melk og juice, og regelmessig vaske hendene.

Cryptosporidium-infeksjon forårsaker diarésymptomer

Fiskebendelorm eller flatorm

Hos fiskearter er det vanligvis noen typer flaks eller flatormer som Opisthorchiidae og Paragonimus. Fordi disse parasittene vil bli ødelagt under høye temperaturer, må du koke fisk før du spiser, begrense bruken av retter med rå fisk.

Når de er infisert med flatorm eller fiskebendelorm, kan pasienter oppleve symptomer som magesmerter, fordøyelsesforstyrrelser, tarmobstruksjon, oppkast eller til og med lammelse av lemmer.

Pinworm

Pinworm er et vanlig navn på parasitter som Shigella, Vibrio vulnificus og Trichinella. Hjerteorminfeksjon er vanlig hos barn, men praktisk talt alle kan få det. 

Pinworms kan komme inn og spre seg på grunn av dårlige sanitærforhold. Barn infisert med pinworms føler ofte kløe i analområdet fordi ormene ofte legger egg på dette stedet. Kvinner med pinworm kan oppleve menstruasjonsforstyrrelser på grunn av at ormene kommer inn i skjeden. I tillegg, hvis sykdommen varer i lang tid, kan pasienten ha anemi , ofte svimmelhet, svimmelhet.

For å forhindre pinworms, må du holde huset rent, vaske hendene ofte, spesielt etter toalettbesøk, spise kokt mat og drikke kokende vann og ormekur hver 6. måned.

Personer som er infisert med pinworms opplever ofte svimmelhet og svimmelhet

Parasittisk infeksjon er en vanlig tilstand, det meste av sykdommen foregår i stillhet, så det påvirker alvorlig helsen til pasienten. Ta initiativ til å beskytte kroppen din mot de ovennevnte midlene ved å spise sunt, rengjøre kroppen regelmessig og ormekure den to ganger i året!